PRINCIPALES PRODUCTOS AGRICOLAS	CAMPAÑA AGRICOLA AGOSTO - JULIO
	1985-86	(%)	1986-87	(%)	1987-88	(%)	1988-89	(%)	1989-90	(%)
T O T A L	1406507	100,0	1553676	100,0	1589011	100,0	1600163	100,0	1415647	100,0
CONSUMO HUMANO	769757	54,7	894446	57,6	900549	56,7	844454	52,8	785606	55,5
ARROZ CASCARA	171527	12,2	234590	15,1	228025	14,4	220252	13,8	200383	14,2
MAIZ AMILACEO	217164	15,4	230830	14,9	244755	15,4	229938	14,4	202575	14,3
FRIJOL GRANO SECO	70916	5,0	81242	5,2	69463	4,4	72394	4,5	61582	4,4
PAPA	210712	15,0	237569	15,3	242747	15,3	203856	12,7	214435	15,1
TRIGO	99438	7,1	110215	7,1	115559	7,3	118014	7,4	106631	7,5
CONSUMO INDUSTRIAL	407346	29,0	388029	25,0	389057	24,5	459204	28,7	335470	23,7
ALGODON EN RAMA	166513	11,8	123150	7,9	134205	8,4	170785	10,7	143508	10,1
MAIZ AMARILLO DURO	229796	16,3	254794	16,4	241851	15,2	275164	17,2	185989	13,1
SOYA	1385	0,1	1901	0,1	4013	0,3	2848	0,2	991	0,1
SORGO GRANO	9652	0,7	8184	0,5	8988	0,6	10407	0,7	4982	0,4
CULTIVOS ANDINOS	177156	12,6	219690	14,1	245231	15,4	241239	15,1	237953	16,8
CEBADA	111882	8,0	106345	6,8	121102	7,6	120934	7,6	113464	8,0
QUINUA	19351	1,4	19135	1,2	19148	1,2	17776	1,1	20356	1,4
CANIHUA O CANAHUA	...	0,0	5944	0,4	5880	0,4	5579	0,3	5845	0,4
ACHITA O KIWICHA	...	0,0	355	0,0	995	0,1	1067	0,1	655	0,0
HABA GRANO	16387	1,2	23367	1,5	30007	1,9	28320	1,8	27607	2,0
ARVEJA GRANO	21055	1,5	28401	1,8	37264	2,3	35602	2,2	35636	2,5
CHOCHO O TARWI	...	0,0	3862	0,2	3008	0,2	3354	0,2	3840	0,3
OLLUCO	8481	0,6	15582	1,0	12251	0,8	12685	0,8	13982	1,0
OCA	...	0,0	13550	0,9	11373	0,7	12261	0,8	12736	0,9
MASHUA O IZANO	...	0,0	3149	0,2	4203	0,3	3661	0,2	3832	0,3
OTROS	52248	3,7	51511	3,3	54174	3,4	55266	3,5	56618	4,0
CAMOTE	11140	0,8	11999	0,8	8015	0,5	9718	0,6	12088	0,9
YUCA	37046	2,6	34934	2,2	40532	2,6	38597	2,4	37597	2,7
CEBOLLA	4062	0,3	4578	0,3	5627	0,4	6951	0,4	6933	0,5
PRODUCTOS AGRICOLAS	1990-91	(%)	1991-92	(%)	1992-93	(%)	1993-94	(%)	1994-95 P/	(%)
T O T A L	1307930	100,0	1146443	100,0	1255094	100,0	1508159	100,0	1626082	100,0
CONSUMO HUMANO	722090	55,2	653165	57,0	688221	54,8	839853	55,7	901379	55,4
ARROZ CASCARA	160168	12,2	171177	14,9	180905	14,4	215777	14,3	228200	14,0
MAIZ AMILACEO	211881	16,2	179029	15,6	176595	14,1	205746	13,6	219658	13,5
FRIJOL GRANO SECO	54942	4,2	49118	4,3	56040	4,5	78495	5,2	73793	4,5
PAPA	189023	14,5	170107	14,8	182687	14,6	219009	14,5	248471	15,3
TRIGO	106076	8,1	83734	7,3	91994	7,3	120826	8,0	131257	8,1
CONSUMO INDUSTRIAL	290457	22,2	224455	19,6	267657	21,3	323809	21,5	362460	22,3
ALGODON EN RAMA	124581	9,5	97475	8,5	66568	5,3	102860	6,8	136646	8,4
MAIZ AMARILLO DURO	154852	11,8	125112	10,9	197364	15,7	211537	14,0	218437	13,4
SOYA	614	0,0	442	0,0	709	0,1	622	0,0	1117	0,1
SORGO GRANO	10410	0,8	1426	0,1	3016	0,2	8790	0,6	6260	0,4
CULTIVOS ANDINOS	245705	18,8	217373	19,0	229920	18,3	273236	18,1	286708	17,6
CEBADA	118868	9,1	99372	8,7	109956	8,8	132186	8,8	137282	8,4
QUINUA	21446	1,6	20043	1,7	19658	1,6	23355	1,5	24804	1,5
CANIHUA O CANAHUA	5255	0,4	5485	0,5	5081	0,4	5350	0,4	5950	0,4
ACHITA O KIWICHA	705	0,1	550	0,0	596	0,0	1053	0,1	911	0,1
HABA GRANO	30058	2,3	27645	2,4	27893	2,2	31311	2,1	33740	2,1
ARVEJA GRANO	35402	2,7	30952	2,7	31458	2,5	40660	2,7	42377	2,6
CHOCHO O TARWI	4367	0,3	3723	0,3	4087	0,3	4334	0,3	4968	0,3
OLLUCO	12692	1,0	13115	1,1	15036	1,2	15426	1,0	16344	1,0
OCA	12767	1,0	12803	1,1	12302	1,0	14387	1,0	14912	0,9
MASHUA O IZANO	4145	0,3	3685	0,3	3853	0,3	5174	0,3	5420	0,3
OTROS	49678	3,8	51450	4,5	69296	5,5	71261	4,7	75535	4,6
CAMOTE	9092	0,7	8506	0,7	11929	1,0	10895	0,7	11122	0,7
YUCA	34825	2,7	37526	3,3	51896	4,1	53946	3,6	57552	3,5
CEBOLLA	5761	0,4	5418	0,5	5471	0,4	6420	0,4	6861	0,4
FUENTE: MINISTERIO DE AGRICULTURA - Oficina de Estadística Agraria.