04. PERU : SUPERFICIE SEMBRADA POR CAMPAÑA AGRICOLA, SEGÚN PRINCIPALES
PRODUCTOS AGRICOLAS, 1991 - 96
(Has)

PRODUCTOS

C A M P A Ñ A  A G R I C O L A
AGOSTO - JULIO

1991-92

(%)

1992-93

(%)

1993-94

(%)

1994-95

(%)

1995-96

(%)

TOTAL

1147793

100

1264654

100

1472027

100

1485632

100

1578799

100

CONSUMO HUMANO

653165

56,9

700991

55,4

860352

58,4

849508

57,2

887327

56,2

ARROZ CASCARA

171177

14,9

182042

14,4

246889

16,8

210186

14,1

214269

13,6

MAIZ AMILACEO

179029

15,6

188891

14,9

210391

14,3

223393

15

245960

15,6

FRIJOL GRANO SECO

49118

4,3

55946

4,4

65710

4,5

66088

4,4

77053

4,9

PAPA

170107

14,8

187570

14,8

229178

15,6

246046

16,6

233615

14,8

TRIGO

83734

7,3

86542

6,8

108184

7,3

103795

7

116430

7,4

CONSUMO INDUSTRIAL

224455

19,6

269777

21,3

282658

19,2

299184

20,1

325382

20,6

ALGODON EN RAMA

97475

8,5

63922

5,1

102250

6,9

124147

8,4

136136

8,6

MAIZ AMARILLO DURO

125112

10,9

201953

16

178449

12,1

172951

11,6

187226

11,9

SOYA

442

0

661

0,1

610

0

977

0,1

1420

0,1

SORGO GRANO

1426

0,1

3241

0,3

1349

0,1

1109

0,1

600

0

CULTIVOS ANDINOS

217373

18,9

224954

17,8

260078

17,7

266135

17,9

286674

18,2

CEBADA

99372

8,7

102482

8,1

117857

8

118683

8

128241

8,1

QUINUA

20043

1,7

19658

1,6

22983

1,6

21539

1,4

19746

1,3

CANIHUA O CANAHUA

5485

0,5

5081

0,4

5460

0,4

5425

0,4

4472

0,3

ACHITA O KIWICHA

550

0

599

0

796

0,1

946

0,1

1674

0,1

HABA GRANO

27645

2,4

27908

2,2

33215

2,3

34164

2,3

42017

2,7

ARVEJA GRANO

30952

2,7

33961

2,7

41462

2,8

44959

3

45670

2,9

CHOCHO O TARWI

3723

0,3

4087

0,3

4688

0,3

5215

0,4

6218

0,4

OLLUCO

13115

1,1

15023

1,2

15295

1

15870

1,1

18354

1,2

OCA

12803

1,1

12302

1

13916

0,9

13957

0,9

15036

1

MASHUA O IZANO

3685

0,3

3853

0,3

4406

0,3

5377

0,4

5246

0,3

OTROS

52800

4,6

68932

5,5

68939

4,7

70805

4,8

79416

5

CAMOTE

8506

0,7

11921

0,9

9868

0,7

8323

0,6

9512

0,6

YUCA

38876

3,4

51321

4,1

51445

3,5

54496

3,7

60631

3,8

CEBOLLA

5418

0,5

5690

0,4

7626

0,5

7986

0,5

9273

0,6

FUENTE : MINISTERIO DE AGRICULTURA - Oficina de Información Agraria