1.209 SUPERFICIE SEMBRADA POR CAMPAÑA AGRICOLA, SEGUN
PRINCIPALES CULTIVOS: 1991-98

PRINCIPALES

CULTIVOS

AGOSTO-NOVIEMBRE

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997(P)

1998(P)

Hectáreas

TOTAL NACIONAL

556636

582679

720196

719347

747617

866192

935785

952627

Consumo Humano

457483

485800

599303

569935

598737

709450

774086

788037

Arroz cáscara

39057

42825

59394

48222

46644

86587

81679

96795

Maíz amiláceo

125313

136368

157459

155705

173573

177295

189663

196088

Frijol grano seco

15794

22689

27591

29584

32789

38037

30356

34347

Frijol castilla

1353

741

1070

788

1857

2447

1526

4301

Pallar

116

520

321

387

453

645

879

1504

Zarandaja

337

585

242

216

144

398

111

179

Frijol de palo

161

442

213

205

178

82

180

541

Garbanzo

7

5

65

97

178

43

45

144

Loctao

570

143

525

198

54

76

57

127

Lenteja

335

324

487

277

270

667

1701

1058

Papa

121777

121850

155427

156027

155361

166022

193072

186630

Trigo

14118

12484

21758

16379

17971

23043

26203

25787

Cebada grano

35062

36008

44327

38600

35882

43605

53844

54764

Quinua

17741

17536

21388

18986

16717

23203

26194

23960

Cañihua o cañahua

5485

5081

5460

5200

4342

5735

5926

6503

Achita o kiwicha

366

311

466

564

1048

1410

1201

734

Haba grano

21966

21409

26920

23634

28415

32165

40649

38753

Arveja grano

10936

11351

14953

13354

14617

19438

22611

21558

Chocho o tarhui

3005

3582

3552

3607

4029

4757

5714

5209

Olluco

10604

10619

12512

12181

12932

16277

19806

19531

Oca

11332

10149

12068

11587

12791

14794

18901

16940

Mashua o izaño

3248

3247

4154

4718

4675

5838

6557

6142

Camote

1932

3539

3245

2563

2565

3541

4412

5685

Yuca

14582

21576

22539

23837

27515

37594

37115

35968

Cebolla

2286

2416

3167

3019

3737

5751

5684

4789

Consumo Industrial

99153

96879

120893

149412

148880

156742

161699

164590

Algodón rama

58352

34601

63149

75850

75022

57260

61088

57678

Maíz amarillo duro

40198

61349

56803

72718

73098

98570

99567

105872

Soya

313

240

271

583

483

750

985

1032

Sorgo grano

290

689

670

261

277

162

59

8

FUENTE: SNE-MINAG.