1997(P)

1998(P)

NOV

DIC

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SET

OCT

NOV

Toneladas métricas

ACEITES

Vegetal

5036

6782

4195

3704

4598

4742

6179

7030

5833

7160

7188

7020

6856

Compuesto

6297

5644

6015

6840

5537

4569

6202

7480

5448

7699

6567

5271

6307

GRASAS

Manteca

5057

4168

2882

4826

4827

4915

4681

5730

4492

4635

5892

5468

4609

Margarina

1302

957

845

779

1359

1194

1549

1718

1574

1445

1226

1509

1311

ALIMEN. BALANCEADOS

Aves carne

66313

73090

62532

63748

58730

63027

61509

64517

66658

71102

71220

77528

74639

Aves post./rep.

17777

18709

18417

14140

16840

17482

16492

16276

17318

17002

17918

18136

17897

Porcino

4193

4584

4357

4173

3936

4295

4615

4541

4443

4348

4436

4851

5167

Vacuno

2348

2290

2905

2974

2780

738

3058

2847

3009

2993

3086

3115

3108

Otros

6586

5661

4327

2399

3848

1506

3601

4173

5858

5732

4957

4156

3002

AVENA

Elaborada

1276

1279

771

1090

1635

1914

2023

1348

1571

2142

1824

1967

1974

Avena y cereales

427

378

228

261

425

624

534

457

476

508

396

348

317

DERIVADOS DEL CACAO

Pasta de cacao

-

4

-

12

10

2

2

2

20

7

8

3

29

Polvo de cacao

40

27

9

66

70

34

35

34

52

47

45

45

35

Manteca de cacao

446

379

597

430

429

439

414

462

466

496

496

394

153

Cocoa

472

375

158

225

235

310

349

457

545

516

556

461

452

Torta de cacao

2

57

47

30

33

41

49

62

80

62

157

145

15

DERIVADOS LACTEOS

Queso

341

268

333

246

299

271

264

241

320

288

207

309

297

Mantequilla

69

42

49

50

42

54

58

63

74

83

77

76

73

EMBUTIDOS Y CARNE

Carne ahumada

81

77

71

65

76

75

76

80

80

83

83

101

83

Chorizo

60

88

61

56

66

73

75

86

83

76

80

92

83

Hot-dog

567

632

566

547

507

508

659

808

649

747

746

774

667

Jamón

216

269

202

180

206

213

228

220

227

236

224

237

231

Jamonada y mortadela

485

480

486

522

544

557

581

583

617

627

601

623

586

Paté

14

12

13

11

14

15

14

17

19

24

21

20

18

FIDEOS

Corriente

2041

2186

1992

2072

2171

2344

2460

2230

3404

3277

2937

3261

3352

Envasado

11181

12796

10890

10149

8654

13019

13912

13363

11105

12360

11218

9042

9113

TRIGO

Harina

62723

62148

54509

61528

60045

66072

68758

76259

87990

77001

69802

69471

60316

Semola

450

368

191

417

400

551

565

588

637

530

810

616

798

Sub-productos

19178

18181

15477

15457

15891

18989

18836

19286

22655

18897

22827

26023

23135

LECHE

Evaporada

14932

15426

9459

11505

13365

11909

12589

12988

15098

14629

15063

14736

14368

Pasteurizada

2180

2521

1658

2300

2476

2379

2707

2612

2650

2921

2832

2769

2909

Condensada

184

-

380

233

62

356

258

199

181

166

206

240

269

Polvo entera

54

41

27

59

21

138

61

139

55

30

23

18

15

Maternizada

42

17

10

63

52

25

37

14

5

4

2

-

5

FUENTE: SNE - MINAG