DEPARTAMENTO

1980

1981

1982

1983

1984

1985

1986

1987

1988

1989

1990

TOTAL

Superf. Cosechada (Ha)

39 861

48 085

56 153

57 694

60 163

77 139

88 397

108 837

138 231

137 640

137 184

Producción (TM)

38 013

46 798

56 849

59 315

64 105

82 364

91 413

109 425

149 961

149 570

147 523

Rendimiento

0,95

0,97

1,01

1,03

1,07

1,07

1,03

1,01

1,08

1,09

1,08

AMAZONAS

Superf. Cosechada (Ha)

367

318

322

247

247

318

337

341

349

356

340

Producción (TM)

303

330

323

231

230

410

477

517

526

535

506

Rendimiento

0,83

1,04

1,00

0,94

0,93

1,29

1,42

1,52

1,51

1,5

1,49

ANCASH

Superf. Cosechada (Ha)

40

60

60

60

65

…

…

…

…

…

…

Producción (TM)

27

39

37

38

41

…

…

…

…

…

…

Rendimiento

0,68

0,65

0,62

0,38

0,63

…

…

…

…

…

…

AYACUCHO

Superf. Cosechada (Ha)

1 495

1 612

1 835

1 840

1 560

800

800

765

818

810

800

Producción (TM)

1 166

1 370

1 468

1 288

983

480

752

597

720

689

648

Rendimiento

0,78

0,85

0,8

0,7

0,63

0,60

0,94

0,78

0,88

0,85

0,81

CAJAMARCA

Superf. Cosechada (Ha)

121

182

147

147

147

173

177

180

182

183

175

Producción (TM)

63

98

77

93

92

85

98

99

92

92

84

Rendimiento

0,52

0,54

0,52

0,63

0,63

0,49

0,55

0,55

0,51

0,50

0,48

CUSCO

Superf. Cosechada (Ha)

7 300

7 426

7 582

7 874

7 961

17 538

18 087

18 045

16 906

16 700

16 550

Producción (TM)

3 139

4 456

3 147

3 150

3 184

17 012

7 597

7 380

10 363

10 020

9 599

Rendimiento

0,43

0,6

0,42

0,40

0,4

0,97

0,42

0,41

0,61

0,60

0,58

HUANCAVELICA

Superf. Cosechada (Ha)

85

85

83

80

80

80

87

90

100

130

130

Producción (TM)

43

48

48

41

42

40

46

21

25

60

58

Rendimiento

0,51

0,56

0,58

0,51

0,53

0,50

0,53

0,23

0,25

0,46

0,45

HUANUCO

Superf. Cosechada (Ha)

15 000

18 000

20 000

22 000

24 000

27 000

27 500

27 800

27 800

27 500

27 500

Producción (TM)

15 000

16 200

21 000

24 200

28 800

27 000

27 500

27 800

28 912

28 875

27 500

Rendimiento

1,00

0,90

1,05

1,1

1,2

1,00

1,00

1,00

1,04

1,05

1,00

JUNIN

Superf. Cosechada (Ha)

16

20

23

28

30

150

300

500

950

830

558

Producción (TM)

2

4

5

7

7

559

120

225

475

440

271

Rendimiento

0,16

0,20

0,22

0,25

0,23

3,73

0,4

0,45

0,5

0,53

0,49

LA LIBERTAD

Superf. Cosechada (Ha)

154

154

888

197

852

860

881

880

880

875

875

Producción (TM)

109

108

622

138

596

645

687

607

660

656

656

Rendimiento

0,71

0,70

0,70

0,70

0,70

0,75

0,78

0,69

0,75

0,75

0,75

MADRE DE DIOS

Superf. Cosechada (Ha)

8

4

4

9

9

5

5

6

6

6

6

Producción (TM)

4

2

2

4

4

2

2

3

3

3

3

Rendimiento

0,50

0,50

0,50

0,44

0,44

0,40

0,40

0,50

0,50

0,50

0,50

PUNO

Superf. Cosechada (Ha)

275

234

209

212

212

215

223

230

240

250

250

Producción (TM)

157

143

120

125

126

131

134

176

185

200

198

Rendimiento

0,57

0,61

0,57

0,59

0,59

0,61

0,6

0,77

0,77

0,80

0,79

SAN MARTIN

Superf. Cosechada (Ha)

15 000

20 000

25 000

25 000

25 000

30 000

40 000

60 000

90 000

90 000

90 000

Producción (TM)

18 000

24 000

30 000

30 000

30 000

36 000

54 000

72 000

108 000

108 000

108 000

Rendimiento

1,2

1,20

1,2

1,2

1,2

1,2

1,35

1,20

1,20

1,20

1,20

a/ Cifras Preliminares
FUENTE: MINISTERIO DE AGRICULTURA - Oficina de Información Agraria (OIA)
ELABORACION: INEI - Dirección Técnica de Demografía y Estudios Sociales