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1.5 L¡nea de Pobreza Representa el monto m¡nimo necesario para satisfacer una Canasta M¡nima de Consumo Alimentaria y No Alimentaria. Esta canasta satisface tanto los requerimientos m¡nimos nutricionales como los dem s rubros del consumo corriente. El INEI ha estimado el presupuesto requerido a nivel de 7 mbitos geogr ficos, para una Canasta M¡nima de Consumo (CMC), tomando como base el valor de la Canasta M¡nima de Consumo Alimentario (CMA) y la relaci¢n normativa existente entre la proporci¢n de gasto destinado a la alimentaci¢n y los dem s gastos de consumo, de la distri- buci¢n de gastos observada por mbito geogr fico. 1.5.1 Criterios utilizados para la construcci¢n y valoraci¢n de la CMA. Las canastas m¡nimas nutricionales han sido elaboradas siguiendo los siguientes criterios: a) ama¤o familiar promedio nacional b) Composici¢n por sexo y edades de la oblaci¢n c) Determinaci¢n de la familia tipo d) Necesidades cal¢rico-prot‚icos de la familia tipo e) H bitos de consumo regionales f) Disponibilidad de los alimentos por regi¢n natural y rea de residencia. Todos los criterios excepto el referido en el punto (d), tuvieron como antecedente la Encuesta Nacional de Hogares sobre niveles de vida y pobreza, realizada entre setiembre y diciembre de 1995. A fin de elaborar Canastas M¡nimas de Consumo Alimentario, se uti- liz¢ el listado de bienes de cada canasta, proveniente de la informaci¢n sobre consumo perc pita por producto, de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares, realizada en 1994 por el INEI. La estimaci¢n sobre las necesidades cal¢rico -prot‚icas de la familia tipo, fue realizada siguiendo las recomendaciones internacionales vigentes de la FAO/OMS/ONU. La especificaci¢n f¡sica de los alimentos que contiene la canasta, se hizo siguiendo los h bitos de consumo regionales y la disponibilidad de alimentos por regi¢n natural y rea de residencia. Para mantener la comparabilidad entre regiones se asumi¢ los mismos requerimientos cal¢ricos y prot‚icos de acuerdo al siguiente detalle: NECESIDADES DE CALORIAS Y PROTEINAS ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿ ³ Familia Tipo ³ Kilos Calor¡as ³ Proteinas ³ ³ (5 miembros) ³ (Kilo Calor¡as) ³ (Granos) ³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´ ³ Familia/D¡a ³ 11,590 ³ 260.11 ³ ³ Percapita/D¡a ³ 2,318 ³ 52.02 ³ ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ El n£mero de canastas, la estructura y contenido de bienes de cada una de ellas, se defini¢ en funci¢n al consumo observado a nivel depar- tamental y a la homogeneidad advertida a nivel regional en coordinaci¢n con el Instituto Nacional de Salud. Por lo mismo se construyeron s¢lo tres canastas: una para la costa, otra para la sierra y otra para la selva. V lidas para el rea urbana y rural de cada regi¢n, en la medida en que incorpora la producci¢n y el consumo local. El detalle de las Canastas M¡nimas de Consumo Alimentario puede observarse en el Anexo N§ 03.2. |
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