Anexos Estadísticos 1

I.- POBREZA

Cuadro No. 10

VALOR DE LAS CANASTAS MINIMAS DE CONSUMO ALIMENTARIO Y LINEAS DE POBREZA
1998 - Nueva Población de Referencia y Cálculo de Precios Indexado por IPC

 

VALOR DE LAS CANASTA

Costa U.

Costa R.

Sierra U.

Sierra R.

Selva U.

Selva R.

Lima M.

PAN FRANCES Y OTROS PANES

0.178

0.178

0.131

0.132

0.088

0.088

0.177

PASTELERIA

0.007

0.004

0.030

0.009

0.018

0.018

0.026

ARROZ - CORRIENTE Y SUPERIOR

0.251

0.235

0.143

0.135

0.179

0.180

0.268

LECHE - EVAPORADA, FRESCA, EN POLVO, ETC

0.175

0.097

0.222

0.242

0.119

0.119

0.167

PAPA - BLANCA Y OTRAS

0.129

0.129

0.218

0.190

0.059

0.059

0.100

AZUCAR - BLANCA Y RUBIA

0.113

0.113

0.097

0.098

0.109

0.102

0.127

HUEVO

0.057

0.066

0.055

0.063

0.054

0.060

0.052

CARNES DE RES Y OTRAS ROJAS

0.118

0.089

0.163

0.136

0.130

0.111

0.151

CARNE DE POLLO Y OTRAS AVES

0.183

0.183

0.078

0.086

0.145

0.138

0.187

MENUDENCIAS DE POLLO

0.028

0.025

0.008

0.009

0.032

0.038

0.028

SUBPRODUCTOS DE CARNE

0.017

0.009

0.009

0.006

0.004

0.007

0.019

HIGADO DE RES

0.014

0.011

0.003

0.003

0.006

0.004

0.014

MONDONGO DE RES

0.015

0.012

0.005

0.004

0.004

0.003

0.019

OTRAS MENUDENCIAS

0.023

0.023

0.018

0.013

0.006

0.008

0.034

MAIZ, HARINA DE MAIZ, CANCHA Y OTRO DERIVADOS

0.031

0.031

0.165

0.092

0.020

0.020

0.042

TRIGO, HARINA DE TRIGO Y AVENA

0.046

0.040

0.120

0.087

0.028

0.028

0.051

QUINUA, HARINA DE QUINUA Y DERIVADOS

0.012

0.010

0.030

0.023

0.003

0.002

0.012

HARINA DE ARVEJAS, DE HABAS, DE YUCA

0.008

0.007

0.012

0.010

0.005

0.005

0.007

FIDEOS - A GRANEL ENVASADOS, CHIFA, ETC

0.097

0.103

0.092

0.092

0.078

0.072

0.094

PESCADO FRESCO

0.100

0.100

0.032

0.027

0.236

0.236

0.126

ATUN, SARDINAS Y OTROS

0.019

0.019

0.018

0.018

0.026

0.026

0.014

MARISCOS

0.006

0.009

0.002

0.002

0.001

0.001

0.011

ACEITE - BOTELLA Y A GRANEL

0.074

0.069

0.064

0.066

0.062

0.058

0.081

QUESO FRESCO

0.022

0.022

0.036

0.033

0.018

0.014

0.028

MARGARINA - A GRANEL Y ENVASADA

0.011

0.016

0.004

0.002

0.003

0.007

0.016

MANTEQUILLA - A GRANEL Y ENVASADA

0.007

0.008

0.003

0.002

0.002

0.002

0.011

OTRO PRODUCTOS LACTEOS - YOGURT, ETC

0.006

0.006

0.006

0.006

0.008

0.008

0.010

SAL YODADA

0.005

0.004

0.009

0.009

0.008

0.008

0.006

AJI

0.008

0.008

0.011

0.010

0.008

0.013

0.012

ESPECIES SAZONADORAS - PIMIENTA, ETC

0.050

0.056

0.037

0.037

0.028

0.039

0.055

LENTEJA, ARVEJA, HABA, FRIJOLES Y OTRAS

0.088

0.087

0.101

0.090

0.121

0.109

0.073

CEBOLLA - ROJA, BLANCA, ETC

0.036

0.036

0.030

0.031

0.023

0.023

0.030

TOMATE - ITALIANO, ROJO

0.017

0.017

0.019

0.019

0.024

0.017

0.027

ZANAHORIA, ZAPALLO

0.025

0.025

0.027

0.027

0.013

0.013

0.027

CHOCLO

0.014

0.023

0.004

0.005

0.026

0.026

0.009

CAMOTE, YUCA Y OLLUCO

0.037

0.028

0.027

0.020

0.110

0.124

0.046

OTRAS HORTALIZAS Y LEGUMBRES

0.074

0.083

0.057

0.060

0.065

0.089

0.076

LIMON

0.056

0.056

0.020

0.020

0.023

0.017

0.037

MANDARINA, NARANJA Y PAPAYA

0.032

0.029

0.027

0.026

0.045

0.022

0.062

PLATANO - SEDA, VERDE, ETC

0.059

0.059

0.036

0.030

0.198

0.207

0.037

OTRAS FRUTAS - MANZANA, PIÑA, ETC

0.077

0.051

0.049

0.042

0.125

0.124

0.067

CAFE, TE, CACAO, HIERBAS, COCA

0.033

0.025

0.046

0.042

0.056

0.029

0.043

CARAMELOS, CHOCOLATES, MIEL, ETC

0.019

0.019

0.024

0.013

0.066

0.063

0.064

BEBIDAS ALCOHOLICAS PARA CDH

0.009

0.005

0.024

0.014

0.018

0.018

0.023

BEBIDAS GASEOSAS PARA CDH

0.037

0.042

0.032

0.029

0.021

0.023

0.041

AGUA MINERAL Y JUGOS PARA CDH

0.007

0.008

0.002

0.002

0.006

0.006

0.009

COMIDAS PREPARADAS PARA CDH

0.035

0.043

0.071

0.035

0.066

0.055

0.113

OTROS ALIMENTOS PARA CDH

0.050

0.053

0.103

0.103

0.079

0.237

0.172

DESAYUNO OBTENIDO DE COMEDOR POPULAR

0.000

0.000

0.000

0.000

0.000

0.000

0.000

ALMUERZO OBTENIDO DE COMEDOR POPULAR

0.016

0.016

0.007

0.006

0.007

0.007

0.026

CENA OBTENIDO DE COMEDOR POPULAR

0.001

0.001

0.001

0.001

0.001

0.001

0.001

DESAYUNO OBTENIDO DE CLUB DE MADRES Y OTROS

0.000

0.000

0.000

0.000

0.001

0.001

0.000

ALMUERZO OBTENIDO DE CLUB DE MADRES Y OTROS

0.006

0.006

0.002

0.001

0.005

0.005

0.010

CENA OBTENIDO DE CLUB DE MADRES Y OTROS

0.001

0.001

0.000

0.000

0.000

0.000

0.001

DESAYUNO CONSUMIDO FUERA DEL HOGAR

0.162

0.162

0.117

0.088

0.176

0.132

0.194

ALMUERZO CONSUMIDO FUERA DEL HOGAR

0.295

0.295

0.205

0.163

0.211

0.170

0.426

CENA CONSUMIDO FUERA DEL HOGAR

0.090

0.090

0.104

0.086

0.137

0.110

0.161

OTROS ALIM. CONSUMIDOS FUERA DEL HOGAR

0.159

0.190

0.128

0.127

0.116

0.116

0.181

VALOR DE LA CANASTA MINIMA ALIMENTARIA (S/. PERCAPITA DIARIA)

3.24

3.13

3.09

2.72

3.22

3.22

3.90

LINEA DE POBREZA EXTREMA (S/. PERCAPITA MENSUAL)

97.30

93.96

92.62

81.65

96.68

96.53

117.14

GASTO EN ALIMENTOS DE LA POBLACION DE REF. (S/. PERCAPITA MENSUAL)

93.6

71.8

121.8

65.7

105.6

77.8

123.5

GASTO TOTAL DE LA POBLACION DE REF. (S/. PERCAPITA MENSUAL)

157.7

106.7

217.6

89.1

176.0

105.8

233.0

COEFICIENTE DE ENGEL

0.5936

0.6728

0.5598

0.7372

0.5998

0.7358

0.5302

LINEA DE POBREZA ABSOLUTA (S/. PERCAPITA MENSUAL)

163.92

139.66

165.43

110.76

161.17

131.19

220.95

Fuente: INEI