1.804 VOLUMEN DE VENTA INTERNA DE PRODUCTOS HIDROBIOLOGICOS,
SEGUN TIPO DE UTILIZACION: 1997 - 98

TIPO DE
UTILIZACION

1997(P)

1998(P)

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SET

OCT

NOV

DIC

ENE

FEB

Miles de toneladas métricas brutas

CONSERVAS

4,1

4,6

4,1

4,7

4,9

5,1

6,9

4,8

5,1

6,5

7,6

3,6

2,5

CONGELADO

1,4

1,0

0,8

0,6

0,5

0,4

0,3

0,6

0,8

1,1

0,8

0,7

0,6

CURADO 1/

2,3

3,0

2,9

2,7

2,5

2,2

1,9

1,5

1,7

1,3

1,2

1,2

1,3

FRESCO

28,5

29,4

28,9

27,9

23,5

20,3

26,2

18,7

24,7

20,7

23,9

20,8

19,3

HAR. DE PESCADO

5,2

11,4

16,9

19,5

28,9

29,7

8,2

3,8

5,4

13,6

12,1

6,7

4,1

Pesca Perú

0,2

0,3

0,4

0,2

0,2

0,2

-

0,2

0,1

0,1

-

Otras Empresas

5,0

11,1

16,5

19,3

28,7

29,5

8,2

3,6

5,3

13,5

12,1

ACEITE CRUDO

5,0

3,4

26,2

28,7

16,6

23,3

2,4

4,6

1,8

1,3

1,8

3,3

1,4

Pesca Perú

-

0,2

0,3

0,3

0,2

0,2

-

2,0

-

-

-

Otras Empresas

5,0

3,2

25,9

28,4

16,4

23,1

2,4

2,6

1,8

1,3

1,8

1/ Incluye Salado, Seco-Salado y Salpreso.

FUENTE: SNE - MIPE