1.302 VARIACION PORCENTUAL MENSUAL DEL VALOR DE LA PESCA,
SEGUN ORIGEN Y DESTINO: 1997 - 98

ORIGEN Y
DESTINO
1997(P)
1998(P)
MAY
JUN
JUL
AGO
SET
OCT
NOV
DIC
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
Variación % mensual respecto a similar mes del año anterior

TOTAL
29,1
-11,3
-1,3
31,1
35,5
43,7
-51,9
-73,7
-78,0
-46,7
-58,4
-79,3
-63,5

PESCA MARITIMA
26,7
-15,7
-6,1
32,4
40,3
46,7
-53,8
-76,2
-81,1
-49,2
-65,1
-83,2
-67,6

CONSUMO HUMANO
36,2
30,1
36,6
62,4
28,7
9,2
5,0
7,0
-35,0
-44,3
-45,5
-38,3
-35,4

Congelado
-8,9
-14,0
-36,4
-35,2
13,3
-33,7
-56,7
-45,5
-54,5
-50,4
-24,8
-14,8
-17,9

Enlatado
20,5
49,2
129,7
80,5
75,4
147,3
188,7
67,2
-66,2
-72,9
-84,1
-85,9
-83,7

Fresco
47,8
41,2
51,2
106,7
39,2
6,4
18,7
33,9
-18,5
-31,6
-38,8
-30,0
-26,6

Curado
68,4
22,7
-10,0
-11,8
-52,2
-46,2
-62,1
-63,3
-52,2
-69,0
-63,2
-48,6
-40,6

HARINA Y ACEITE
24,8
-26,3
-20,4
-14,3
59,0
110,9
-63,6
-88,9
-97,0
-56,8
-95,0
-91,6
-74,3

Anchoveta
28,3
-26,9
-18,6
-100,0
3052,6
1024,3
-72,5
-96,6
-100,0
-100,0
-99,9
-91,7
-86,4

Otras Especies
-20,5
-16,3
-35,8
35,8
2,7
-32,4
154,3
106,1
-76,7
900,0
-51,4
-89,2
184,1

PESCA CONTINENTAL
101,7
56,6
42,1
26,4
17,2
25,9
-8,7
-8,3
-38,3
-30,4
-21,4
-8,1
13,0

CONSUMO HUMANO
101,7
56,6
42,1
26,4
17,2
25,9
-8,7
-8,3
-38,3
-30,4
-21,4
-8,1
13,0

Fresco
128,6
72,7
54,5
23,1
0,0
25,0
-28,6
-16,7
-44,4
-43,7
-33,3
-21,1
0,0

Curado
81,8
43,8
33,3
29,4
35,7
26,7
14,3
0,0
-31,6
-16,7
-9,5
4,3
25,0
Variación % acumulada respecto a similar período del año anterior

TOTAL
13,0
8,9
7,9
8,9
10,0
11,9
1,4
-9,7
-78,0
-67,6
-65,3
-71,5
-69,3

PESCA MARITIMA
9,6
5,5
4,4
5,4
6,6
8,6
-2,1
-13,2
-81,1
-71,0
-69,6
-75,9
-73,5

CONSUMO HUMANO
0,4
3,7
6,5
10,9
12,2
11,9
11,3
10,9
-35,0
-39,9
-41,8
-40,9
-39,9

Congelado
-3,1
-4,6
-8,2
-10,8
-8,8
-11,6
-17,8
-20,7
-54,5
-52,4
-44,7
-39,5
-36,9

Enlatado
36,3
38,3
47,3
50,7
52,6
61,0
70,0
69,9
-66,2
-69,9
-74,5
-77,3
-78,4

Fresco
-7,4
-2,7
1,2
8,1
10,1
9,7
10,3
12,0
-18,5
-25,4
-30,1
-30,1
-29,4

Curado
29,8
28,7
23,9
20,6
12,3
5,7
-1,9
-8,3
-52,2
-61,5
-62,2
-58,4
-54,8

HARINA Y ACEITE
13,4
6,1
3,6
3,3
4,3
7,2
-7,3
-21,7
-97,0
-89,1
-90,0
-90,9
-85,6

Anchoveta
27,2
16,3
12,8
11,9
13,2
17,7
-3,3
-21,6
-100,0
-100,0
-99,9
-95,2
-92,3

Otras Especies
-57,0
-53,9
-52,7
-45,4
-40,1
-39,1
-29,1
-22,3
-76,7
-1,4
-9,0
-34,0
16,3

PESCA CONTINENTAL
81,8
76,6
70,4
63,5
57,7
54,1
47,6
42,7
-38,3
-34,5
-29,9
-23,9
-16,8

CONSUMO HUMANO
81,8
76,6
70,4
63,5
57,7
54,1
47,6
42,7
-38,3
-34,5
-29,9
-23,9
-16,8

Fresco
97,7
92,7
86,4
75,9
65,2
60,6
50,0
43,8
-44,4
-44,1
-40,4
-35,2
-28,7

Curado
68,3
63,2
57,4
53,2
51,2
48,6
45,5
41,7
-31,6
-24,3
-19,0
-12,3
-5,0

FUENTE: SNE - MIPE