1.209 SUPERFICIE SEMBRADA POR CAMPAÑA AGRICOLA, SEGUN
PRINCIPALES CULTIVOS: 1991-98

PRINCIPALES

CULTIVOS

AGOSTO-OCTUBRE

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997(P)

1998(P)

Hectáreas

TOTAL NACIONAL

279326

315740

383461

330940

314454

439832

435694

459806

Consumo Humano

277336

313306

381147

329427

311864

437193

432860

457569

Arroz cáscara

24684

30124

40762

30568

30085

65218

61533

73499

Maíz amiláceo

78134

84809

98463

91108

78398

108037

85872

102181

Frijol grano seco

9555

14361

18470

18511

12163

17578

10239

15280

Frijol castilla

997

531

777

590

1586

1746

879

3392

Pallar

37

455

243

213

242

564

541

1216

Zarandaja

242

337

127

141

75

394

5

170

Frijol de palo

152

442

188

197

173

80

74

487

Garbanzo

3

0

20

80

153

23

18

121

Loctao

570

118

525

188

54

56

57

118

Lenteja

111

110

267

101

45

266

295

94

Papa

68414

76290

96369

87979

85564

104479

121874

115378

Trigo

3696

3880

5363

4643

3527

5740

5353

6648

Cebada grano

15506

20330

22306

16683

14249

17749

21886

21206

Quinua

15587

15327

19550

15567

13581

16503

20234

16495

Cañihua o cañahua

5185

4603

5460

3813

2920

3822

4981

4016

Achita o kiwicha

164

138

212

261

326

884

633

346

Haba grano

13741

14693

17930

13655

15749

20847

24574

22517

Arveja grano

6209

6413

8375

5387

6357

11551

11214

12437

Chocho o tarhui

1990

2434

2314

1513

2590

2639

2834

2237

Olluco

7640

7679

8371

7792

8689

11095

11970

12888

Oca

8450

7996

9373

7597

9360

10691

12541

11645

Mashua o izaño

1965

2232

2935

2536

2362

3432

3350

2759

Camote

1342

2858

2477

1842

1854

2300

3048

4798

Yuca

11198

15306

17915

16317

18922

27346

24558

23877

Cebolla

1764

1840

2355

2145

2840

4153

4297

3764

Consumo Industrial

77577

79632

92925

122625

122893

132812

134887

141266

Algodón rama

45646

30578

49438

66547

66173

49344

54806

53524

Maíz amarillo duro

31369

48382

42649

55437

56157

82402

79312

87060

Soya

272

176

185

380

350

948

722

678

Sorgo grano

290

496

653

261

213

118

47

4

FUENTE: SNE-MINAG.