1.209 SUPERFICIE SEMBRADA POR CAMPAÑA AGRICOLA, SEGUN
PRINCIPALES CULTIVOS: 1991-98

PRINCIPALES
CULTIVOS

AGOSTO-DICIEMBRE

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997(P)

1998(P)

Hectáreas

TOTAL NACIONAL

681836

708535

898577

930453

969492

1123979

1168627

1170828

CONSUMO HUMANO

572340

602472

758487

766533

797437

935895

984464

990407

Arroz Cáscara

50261

54152

75628

72438

63711

123121

95998

119535

Maíz Amiláceo

144721

156510

181435

188843

212222

216356

216667

223877

Frijol Grano Seco

19332

26822

34896

37841

46213

44850

47212

45210

Haba Grano

24815

23833

29641

30165

36810

38793

44870

43895

Arveja Grano

13489

13778

18687

18926

21509

25045

26691

26716

Chocho o Tarhui

3254

3768

4138

4346

4922

5914

6840

6826

Frijol Castilla

1441

799

1156

882

2465

3852

3424

6153

Pallar

149

566

648

437

473

805

989

1848

Lenteja

722

551

937

1806

1131

1513

3225

1687

Frijol de Palo

164

442

213

253

180

82

221

576

Zarandaja

362

692

284

325

268

413

169

303

Garbanzo

7

13

93

117

210

103

161

247

Frijol Loctao

570

143

525

198

79

126

57

197

Papa

142442

146536

183897

194353

185448

209808

231502

218303

Trigo

33191

30204

51612

45486

48932

50979

61050

58909

Cebada Grano

62416

59907

80098

74161

74174

81309

100062

95798

Quinua

18682

18708

22343

20474

18801

26732

29566

28578

Oca

12107

11116

12761

12964

13936

16648

21695

19838

Mashua o Izaño

3625

3840

4382

5368

5243

6283

7354

7336

Cañihua o Cañahua

5485

5081

5460

5425

4472

5972

6018

6505

Achita o kiwicha

438

420

673

715

1131

1761

1448

1003

Olluco

11403

11863

13229

14036

15273

18177

22659

22115

Camote

2322

4243

4105

3252

3380

4803

6003

7308

Yuca

18219

25523

28037

29647

31939

45475

43913

40830

Cebolla

2723

2962

3609

4075

4515

6975

6670

6814

CONSUMO INDUSTRIAL

109496

106063

140090

163920

172055

188084

184163

180421

Algodón Rama

60898

35575

68719

78203

83043

65435

67572

61905

Maíz Amarillo Duro

47955

69515

70336

84560

88143

121237

115393

117388

Sorgo Grano

290

684

670

490

328

176

59

8

Soya

353

289

365

667

541

1236

1139

1120

FUENTE: SNE-MINAG.