PRINCIPALES
CULTIVOS

AGOSTO-FEBRERO

91-92

92-93

93-94

94-95

95-96

96-97

97-98(P)

98-99(P)

Hectáreas

TOTAL NACIONAL

914441

928108

1190998

1216738

1311173

1384133

1482585

1484911

CONSUMO HUMANO

756774

778970

998008

993151

1065756

1142968

1245084

1252363

Arroz Cáscara

112777

98122

186950

156458

151908

180513

189640

208113

Maíz Amiláceo

172310

176921

203122

211253

241093

233911

236936

249678

Frijol Grano Seco

24884

32788

42269

43210

52724

52137

55623

57314

Haba Grano

26590

25874

31744

32217

40068

41520

46850

46503

Arveja Grano

18520

18195

22136

25817

30541

30832

34042

32835

Chocho o Tarhui

3539

3923

4549

4756

6019

6316

7127

7166

Frijol Castilla

1576

826

1312

2699

3582

4713

7043

8614

Pallar

642

1715

1154

1141

860

2337

1355

2435

Lenteja

2099

2195

2282

3011

2765

2524

4662

2116

Frijol de Palo

371

442

307

333

296

170

428

1535

Zarandaja

684

1213

579

394

404

429

184

711

Garbanzo

7

24

116

157

217

131

179

247

Frijol Loctao

587

145

557

198

79

130

62

441

Papa

147892

154188

194208

211640

196705

219678

240504

228974

Trigo

66603

69996

88841

82590

103574

94232

111794

110889

Cebada Grano

93101

96156

109984

108328

121204

125699

144631

136419

Quinua

20018

19638

22910

21442

19613

27766

31194

29275

Oca

12629

11671

13407

13748

14747

16857

21879

20003

Mashua o Izaño

3625

3853

4402

5377

5243

6290

7390

6917

Cañihua o Cañahua

5485

5081

5460

5425

4472

5972

6018

6505

Achita o kiwicha

529

557

724

938

1362

2285

1675

1156

Olluco

12089

12418

13885

14620

16932

18869

23091

22511

Camote

3359

5889

5799

4729

5102

7340

9156

9856

Yuca

23335

33322

35918

37382

39887

53340

54907

53328

Cebolla

3523

3818

5393

5288

6359

8977

8714

8822

CONSUMO INDUSTRIAL

157667

149138

192990

223587

245417

241165

237501

232548

Algodón Rama

94021

61206

90242

113318

125141

86105

72263

68077

Maíz Amarillo Duro

62796

86802

101482

108923

119317

152521

163919

163208

Sorgo Grano

477

772

882

638

335

230

78

9

Soya

373

358

384

708

624

2309

1241

1254

FUENTE: SNE-MINAG.