PRINCIPALES
CULTIVOS

AGOSTO-MARZO

91-92

92-93

93-94

94-95

95-96

96-97

97-98(P)

98-99(P)

Hectáreas

TOTAL NACIONAL

989230

1014177

1267845

1317026

1398789

1472819

1565120

1580310

CONSUMO HUMANO

814215

842914

1048548

1065303

1121600

1207586

1306780

1322189

Arroz Cáscara

139349

126106

206982

177970

174456

197609

218478

244664

Maíz Amiláceo

173243

182158

204596

218544

236650

240334

238607

248594

Frijol Grano Seco

29175

34775

44138

47579

55711

56432

57673

59134

Haba Grano

26813

26513

32204

32928

40514

42583

47238

45755

Arveja Grano

22907

23925

26946

34203

36362

36619

38270

36055

Chocho o Tarhui

3619

3938

4558

5166

6155

6408

7134

7228

Frijol Castilla

1972

1014

1651

3752

5082

5312

7117

10006

Pallar

927

3891

2063

1539

3064

4129

1930

3304

Lenteja

2350

2748

2361

3201

3283

2708

4750

3540

Frijol de Palo

417

442

352

459

322

289

473

2048

Zarandaja

926

1837

716

485

530

512

185

794

Garbanzo

26

30

116

157

398

139

181

342

Frijol Loctao

612

152

569

249

104

161

62

462

Papa

149295

155852

195811

215373

199379

220664

243596

233001

Trigo

75976

77772

98440

94162

112289

106119

122340

120024

Cebada Grano

98064

100070

114809

115829

127318

132984

148325

141122

Quinua

20041

19658

22965

21497

19686

27876

31209

29293

Oca

12711

11677

13395

13837

14838

16897

21962

20033

Mashua o Izaño

3625

3853

4402

5377

5243

6311

7390

6922

Cañihua o Cañahua

5485

5081

5460

5425

4472

5972

6018

6505

Achita o kiwicha

542

577

754

944

1527

2491

1720

1186

Olluco

12206

12431

13930

14759

17109

18777

23196

22640

Camote

3875

7119

6600

5589

6074

9097

10296

10804

Yuca

26239

37155

38876

40489

43656

57109

59051

58099

Cebolla

3820

4140

5854

5790

7378

10054

9579

10634

CONSUMO INDUSTRIAL

175015

171263

219297

251723

277189

265233

258340

258121

Algodón Rama

97475

63710

97986

121785

136762

89278

73895

75279

Maíz Amarillo Duro

76642

105919

119928

128272

139089

172868

183077

181500

Sorgo Grano

490

1224

968

853

594

250

78

9

Soya

408

410

415

813

744

2837

1290

1333

FUENTE: SNE-MINAG.