1998(P)

1999(P)

JUN

JUL

AGO

SET

OCT

NOV

DIC

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

Toneladas métricas

ACEITES

Vegetal

6794

5783

7772

7188

7020

7056

6962

5760

6096

5564

5359

7398

6459

Compuesto

7842

6303

7787

6567

5271

6307

8267

5851

7646

6568

8389

5037

6470

GRASAS

Manteca

5701

5868

4899

5892

5463

4700

4339

4447

3283

4024

4542

3037

4590

Margarina

1718

1404

1445

1226

1509

1311

1732

900

1269

1555

2266

606

1794

ALIMEN. BALANCEADOS

Aves carne

67439

69456

73457

71577

77534

75434

81918

75372

74944

72728

75311

82128

74877

Aves post./rep.

21227

17818

17354

17616

17946

17338

18667

17422

21309

22042

21586

22759

22093

Porcino

4429

4516

4479

4286

5080

5090

7812

3731

4940

5653

5422

5594

5602

Vacuno

2920

2826

3040

2941

2951

3089

3013

2688

3085

3098

3183

3079

3103

Otros

4865

4135

4770

4857

4164

2397

1750

976

1864

1715

1691

1648

706

AVENA

Elaborada

1546

2013

2181

1872

1931

1945

1739

882

1399

1908

2113

1882

1615

Avena y cereales

585

622

508

366

347

354

365

160

172

162

496

486

372

DERIVADOS DEL CACAO

Pasta de cacao

24

15

5

3

-

7

2

1

1

2

1

1

10

Polvo de cacao

86

51

47

53

36

28

16

13

10

3

11

9

14

Manteca de cacao

558

520

601

391

177

163

191

346

349

489

655

410

447

Cocoa

602

665

602

631

490

498

501

433

375

346

512

385

519

Torta de cacao

29

100

173

166

182

15

10

32

14

15

8

12

10

DERIVADOS LACTEOS

Queso

297

320

272

207

309

297

219

290

274

238

264

306

312

Mantequilla

61

74

83

77

76

73

73

69

66

55

59

67

71

EMBUTIDOS Y CARNE

Carne ahumada

84

84

87

83

99

81

97

92

88

90

92

89

100

Chorizo

91

87

85

80

90

78

123

98

86

98

113

106

109

Hot-dog

712

765

770

749

756

642

711

660

643

741

747

862

847

Jamón

227

233

241

224

230

218

254

238

206

241

236

237

230

Jamonada y mortadela

601

646

686

608

620

568

583

561

588

632

626

661

632

Paté

18

20

25

21

20

19

18

16

19

19

19

20

9

FIDEOS

Corriente

2982

3486

6609

2937

3163

3099

3166

2389

3090

3211

3212

3069

3299

Envasado

13293

9509

11549

9073

10036

9958

10626

9821

9890

16895

15945

18049

17795

TRIGO

Harina

82037

92279

84851

69802

69471

60316

57479

67499

63921

70746

73684

76454

71851

Semola

810

685

835

810

616

798

755

298

310

337

393

678

582

Sub-productos

18662

24334

22227

22827

26023

23135

17785

20217

16423

18917

22977

26097

23168

LECHE

Evaporada

12949

15098

14629

15063

14736

14368

12719

10854

10841

15798

13064

14458

14244

Pasteurizada

2564

2650

3012

2832

2769

2909

2914

2360

2492

2736

3082

3334

2998

Condensada

199

181

166

206

240

269

160

118

82

127

113

175

126

Polvo entera

139

55

30

23

18

15

24

12

9

13

9

18

9

Maternizada

14

5

4

2

-

1

-

1

0

-

1

1

-

FUENTE: SNE - MINAG