1998(P)

1999(P)

SET

OCT

NOV

DIC

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SET

Toneladas métricas

ACEITES

Vegetal

7053

7020

7056

6962

5760

6096

5564

5359

7398

6459

6722

5325

6009

Compuesto

6832

5271

6307

8267

5851

7646

6568

8389

5037

6470

6801

6499

7734

GRASAS

Manteca

5876

5463

4700

4339

4447

3283

4024

4542

3037

4590

3899

4007

4192

Margarina

1226

1509

1311

1732

900

1269

1555

2266

606

1794

1326

1384

1694

ALIMEN. BALANCEADOS

Aves carne

70925

77534

75434

81918

75372

74944

72728

75311

82128

74877

73225

80566

81802

Aves post./rep.

22375

17946

17338

18667

17422

21309

22042

21586

22759

22093

22196

24251

25064

Porcino

4257

5080

5090

7812

3731

4940

5653

5422

5594

5602

6652

5908

5879

Vacuno

3159

2951

3089

3013

2688

3085

3098

3183

3079

3103

3076

3039

3172

Otros

4857

4164

2397

1750

976

1864

1715

1691

1648

706

2923

4469

4380

AVENA

Elaborada

1575

1931

1945

1739

882

1399

1908

2113

1882

1615

1676

1729

1832

Avena y cereales

366

347

354

365

160

172

162

496

486

372

469

682

526

DERIVADOS DEL CACAO

Pasta de cacao

3

-

7

2

1

1

2

1

1

10

6

16

5

Polvo de cacao

53

36

28

16

13

10

3

11

9

14

37

39

22

Manteca de cacao

391

177

163

191

346

349

489

655

410

447

425

518

481

Cocoa

631

490

498

501

433

375

346

512

385

519

263

258

245

Torta de cacao

166

182

15

10

32

14

15

8

12

10

-

-

-

DERIVADOS LACTEOS

Queso

287

309

297

219

290

274

238

264

306

312

309

435

426

Mantequilla

79

76

73

73

69

66

55

59

67

71

87

86

84

EMBUTIDOS Y CARNE

Carne ahumada

77

99

81

97

92

88

90

92

89

100

139

123

136

Chorizo

80

90

78

123

98

86

98

113

106

109

113

123

95

Hot-dog

769

756

642

711

660

643

741

747

862

847

872

867

819

Jamón

227

230

218

254

238

206

241

236

237

230

229

225

210

Jamonada y mortadela

605

620

568

583

561

588

632

626

661

632

629

616

617

Paté

21

20

19

18

16

19

19

19

20

9

19

19

22

FIDEOS

Corriente

2937

3163

3099

3166

2389

3090

3211

3212

3069

3299

3528

3257

2490

Envasado

9073

10036

9958

10626

9821

9890

16895

15945

18049

17795

18999

19119

18034

TRIGO

Harina

71039

69471

60316

57479

67499

63921

70746

73684

76454

71851

73764

83066

76159

Semola

1018

616

798

755

298

310

337

393

678

582

544

481

567

Sub-productos

23992

26023

23135

17785

20217

16423

18917

22977

26097

23168

24154

23767

23191

LECHE

Evaporada

15063

14736

14368

12719

10854

10841

15798

13064

14458

14244

15226

17282

15546

Pasteurizada

2714

2769

2909

2914

2360

2492

2736

3082

3334

2998

2913

2943

3117

Condensada

206

240

269

160

118

82

127

113

175

126

180

198

225

Polvo entera

23

18

15

24

12

9

13

9

18

9

11

30

23

Maternizada

2

-

1

-

1

0

-

1

1

-

1

-

-

FUENTE: SNE - MINAG