1.209 SUPERFICIE SEMBRADA POR CAMPAÑA AGRICOLA, SEGUN
PRINCIPALES CULTIVOS: 1992-99

PRINCIPALES
CULTIVOS

AGOSTO-OCTUBRE

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998(P)

1999(P)

Hectáreas

TOTAL NACIONAL

392938

474072

452052

434757

570005

567747

597937

637419

CONSUMO HUMANO

313306

381147

329427

311864

437193

432860

473325

511375

Arroz cáscara

30124

40762

30568

30085

65218

61533

75573

52273

Frijol grano seco

14361

18470

18511

12163

17578

10239

15273

16217

Maíz amiláceo

84809

98463

91108

78398

108037

85872

104516

131979

Papa

76290

96369

87979

85564

104479

121874

121204

128482

Trigo

3880

5363

4643

3527

5740

5353

6678

8174

Arveja grano

6413

8375

5387

6357

11551

11214

12541

15197

Haba grano

14693

17930

13655

15749

20847

24574

22269

28999

Frijol castilla

531

777

590

1586

1746

879

4317

2917

Pallar

455

243

213

242

564

541

1200

528

Lenteja

110

267

101

45

266

295

97

39

Frijol de palo

442

188

197

173

80

74

528

162

Garbanzo

0

20

80

153

23

18

34

140

Zarandaja

337

127

141

75

394

5

170

259

Frijol loctao

118

525

188

54

56

57

136

91

Cebada grano

20330

22306

16683

14249

17749

21886

21015

27336

Chocho o tarhui

2434

2314

1513

2590

2639

2834

2431

3048

Quinua

15327

19550

15567

13581

16503

20234

16970

20084

Mashua o izaño

2232

2935

2536

2362

3432

3350

2775

3997

Cañihua o cañahua

4603

5460

3813

2920

3822

4981

4018

5197

Achita o kiwicha

138

212

261

326

884

633

385

366

Oca

7996

9373

7597

9360

10691

12541

11998

14747

Camote

2858

2477

1842

1854

2300

3048

4830

3360

Cebolla

1840

2355

2145

2840

4153

4297

4778

5220

Olluco

7679

8371

7792

8689

11095

11970

13119

14419

Yuca

15306

17915

16317

18922

27346

24558

26470

28144

CONSUMO INDUSTRIAL

79632

92925

122625

122893

132812

134887

124612

126044

Algodón rama

30578

49438

66547

66173

49344

54806

37249

32536

Maíz amarillo duro

48382

42649

55437

56157

82402

79312

86688

93113

Sorgo grano

496

653

261

213

118

47

4

5

Soya

176

185

380

350

948

722

671

390

FUENTE: SNE-MINAG.