1998(P)

1999(P)

NOV

DIC

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SET

OCT

NOV

Toneladas métricas

ACEITES

Vegetal

6757

6962

5760

6096

5564

5359

7398

6459

6722

5325

6009

5995

5792

Compuesto

6197

8267

5851

7646

6568

8389

5037

6470

6801

6499

7734

6311

6311

GRASAS

Manteca

4753

4339

4447

3283

4024

4542

3037

4590

3899

4007

4192

4480

4282

Margarina

1311

1732

900

1269

1555

2266

606

1794

1326

1384

1694

1297

1363

ALIMEN. BALANCEADOS

Aves carne

75260

81918

75372

74944

72728

75311

82128

74877

73225

80566

81802

82199

80253

Aves post./rep.

22112

18667

17422

21309

22042

21586

22759

22093

22196

24251

25064

24841

26756

Porcino

5041

7812

3731

4940

5653

5422

5594

5602

6652

5908

5879

5635

6004

Vacuno

3086

3013

2688

3085

3098

3183

3079

3103

3076

3039

3172

3227

3285

Otros

2377

1750

976

1864

1715

1691

1648

706

2923

4469

4380

4022

3598

AVENA

Elaborada

1658

1739

882

1399

1908

2113

1882

1615

1676

1729

1832

1637

1726

Avena y cereales

354

365

160

172

162

496

486

372

469

682

526

467

685

DERIVADOS DEL CACAO

Pasta de cacao

7

2

1

1

2

1

1

10

6

16

5

4

-

Polvo de cacao

28

16

13

10

3

11

9

14

37

39

22

17

26

Manteca de cacao

149

191

346

349

489

655

410

447

425

518

481

432

477

Cocoa

367

501

433

375

346

512

385

519

263

258

245

269

318

Torta de cacao

163

10

32

14

15

8

12

10

-

-

-

-

-

DERIVADOS LACTEOS

Queso

343

219

290

274

238

264

306

312

309

435

426

412

467

Mantequilla

72

73

69

66

55

59

67

71

87

86

84

86

78

EMBUTIDOS Y CARNE

Carne ahumada

79

97

92

88

90

92

89

100

139

123

136

114

92

Chorizo

78

123

98

86

98

113

106

109

113

123

95

107

86

Hot-dog

667

711

660

643

741

747

862

847

872

867

819

825

788

Jamón

220

254

238

206

241

236

237

230

229

225

210

225

222

Jamonada y mortadela

566

583

561

588

632

626

661

632

629

616

617

592

595

Paté

19

18

16

19

19

19

20

9

19

19

22

20

20

FIDEOS

Corriente

2957

3166

2389

3090

3211

3212

3069

3299

3528

3257

2490

2349

2747

Envasado

9411

10626

9821

9890

16895

15945

18049

17795

18999

19119

18034

18620

18215

TRIGO

Harina

67162

57479

67499

63921

70746

73684

76454

71851

73764

83066

76159

74265

68065

Semola

690

755

298

310

337

393

678

582

544

481

567

340

408

Sub-productos

24301

17785

20217

16423

18917

22977

26097

23168

24154

23767

23191

22015

20784

LECHE

Evaporada

14368

12719

10854

10841

15798

13064

14458

14244

15226

17282

15546

17279

17272

Pasteurizada

2821

2914

2360

2492

2736

3082

3334

2998

2913

2943

3117

3423

2941

Condensada

269

160

118

82

127

113

175

126

180

198

225

223

273

Polvo entera

15

24

12

9

13

9

18

9

11

30

23

11

30

Maternizada

1

-

1

0

-

1

1

-

1

-

-

-

-

FUENTE: SNE - MINAG