1.302 VARIACION PORCENTUAL MENSUAL DEL VALOR DE LA PESCA,
SEGUN ORIGEN Y DESTINO: 1999 - 2000

ORIGEN Y
DESTINO

1999(p)

2000(P)

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SET

OCT

NOV

DIC

ENE

FEB

Variación % mensual respecto a similar mes del año anterior

TOTAL

77,8

128,5

253,7

80,9

96,8

-25,9

-32,6

-17,6

60,0

37,4

91,9

-4,3

-14,9

PESCA MARITIMA

108,8

161,1

315,9

85,4

98,0

-35,9

-45,3

-32,0

66,6

39,6

97,0

-5,9

-19,7

CONSUMO HUMANO

27,9

59,2

13,3

1,0

15,2

10,1

-11,2

-19,0

-6,3

-2,8

14,2

33,8

22,5

Congelado

-24,4

-41,2

-61,9

-43,8

-14,4

-11,5

94,3

11,6

21,0

64,6

134,7

78,3

26,5

Enlatado

179,4

563,6

611,4

9,0

88,9

3,2

-97,3

-73,2

-46,8

-53,6

4,5

138,4

0,3

Fresco

14,0

54,9

-1,0

1,5

8,5

4,8

-7,2

-2,2

2,3

7,2

4,3

19,1

32,8

Curado

140,0

116,7

125,0

141,7

82,4

230,0

100,0

27,8

-4,5

14,3

80,0

21,1

-8,3

HARINA Y ACEITE

268,1

864,1

717,3

134,6

145,9

-62,7

-97,1

-91,7

116,1

56,2

123,4

-23,7

-48,6

Anchoveta

7627,3

16500,0

751,2

340,2

1304,7

135,2

-85,6

0,0

2837,8

256,6

267,2

9,3

-48,2

Otras Especies

97,7

677,1

351,4

-71,2

-86,9

-95,6

-98,6

-91,8

-90,2

-87,4

-84,8

-60,8

-49,0

PESCA CONTINENTAL

-27,3

29,0

-14,8

41,2

84,6

68,5

23,5

42,8

16,5

14,7

25,3

12,8

32,3

CONSUMO HUMANO

-27,3

29,0

-14,8

41,2

84,6

68,5

23,5

42,8

16,5

14,7

25,3

12,8

32,3

Fresco

22,2

66,7

9,1

60,0

70,0

58,3

13,3

28,6

14,3

15,4

16,7

-7,7

18,2

Curado

-48,0

5,9

-30,0

26,7

100,0

78,6

33,3

55,6

18,2

14,3

31,6

33,3

46,2

Variación % acumulada respecto a similar período del año anterior

TOTAL

108,6

114,0

155,6

132,4

124,3

92,7

77,6

67,9

66,8

61,9

66,6

-4,3

-9,0

PESCA MARITIMA

157,1

158,2

208,2

165,6

148,7

107,2

89,3

77,5

75,9

69,4

74,0

-5,9

-12,0

CONSUMO HUMANO

20,7

32,5

27,6

21,9

20,8

19,0

14,8

9,8

8,0

6,9

7,5

33,8

28,0

Congelado

-35,5

-37,7

-43,4

-43,5

-39,6

-35,7

-28,9

-25,7

-22,4

-17,9

-12,1

78,3

47,4

Enlatado

94,5

173,3

224,9

166,2

154,6

117,8

61,8

13,9

3,0

-7,3

-6,2

138,4

41,0

Fresco

19,4

29,6

21,3

17,1

15,6

13,8

10,8

9,2

8,4

8,3

7,9

19,1

25,3

Curado

95,5

105,0

109,6

115,6

108,6

122,0

119,2

105,7

88,9

79,4

79,4

21,1

4,7

HARINA Y ACEITE

566,7

614,5

663,8

377,0

297,8

195,3

167,5

157,6

150,1

126,8

126,0

-23,7

-33,8

Anchoveta

8856,0

9288,7

1077,2

661,3

760,2

677,9

649,6

649,4

766,3

580,9

461,8

9,3

-12,5

Otras Especies

241,6

313,2

316,1

114,2

22,6

-19,0

-28,4

-31,8

-44,8

-53,4

-57,9

-60,8

-55,7

PESCA CONTINENTAL

-28,6

-13,6

-13,9

-5,0

5,8

13,9

15,3

18,6

18,3

18,0

18,6

12,8

21,8

CONSUMO HUMANO

-28,6

-13,6

-13,9

-5,0

5,8

13,9

15,3

18,6

18,3

18,0

18,6

12,8

21,8

Fresco

20,0

34,5

27,5

34,0

40,0

43,1

37,9

36,6

33,9

32,0

30,7

-7,7

4,2

Curado

-49,1

-36,1

-34,8

-26,2

-14,4

-4,5

0,0

6,0

7,4

8,1

10,0

33,3

39,3

FUENTE: SNE - MIPE