CUADRO N° 9
LIMA METROPOLITANA: NUMERO DE ESTABLECIMIENTOS EN PANADERIAS
POR TAMAÑO, SEGÚN CONOS Y DISTRITOS: 1993

CONOS/ DISTRITOS

TOTAL

TOTAL
PYMES

TAMAÑO DE ESTABLECIMIENTO

RESTO

1 a 4

5 a 10

11 a 20

LIMA METROPOLITANA

1267

1216

811

296

109

51

CONO NORTE

285

284

246

36

2

1

ANCON

1

1

1

0

0

0

CARABAYLLO

24

24

22

2

0

0

COMAS

85

85

74

10

1

0

INDEPENDENCIA

40

40

37

3

0

0

LOS OLIVOS

33

33

29

4

0

0

PUENTE PIEDRA

20

19

19

0

0

1

SAN MARTIN DE PORRES

82

82

64

17

1

0

CONO SUR

200

197

157

32

8

3

CHORRILLOS

24

24

16

6

2

0

LURIN

6

6

4

2

0

0

PACHACAMAC

2

2

2

0

0

0

PUCUSANA

1

1

0

1

0

0

PUNTA NEGRA

1

1

1

0

0

0

SAN BARTOLO

1

1

1

0

0

0

SAN JUAN DE MIRAFLORES

44

44

40

4

0

0

SANTIAGO DE SURCO

39

36

16

14

6

3

VILLA EL SALVADOR

37

37

35

2

0

0

VILLA MARIA DEL TRIUNFO

45

45

42

3

0

0

CONO ESTE

228

223

184

30

9

5

ATE

31

31

25

5

1

0

CHACLACAYO

9

7

5

1

1

2

EL AGUSTINO

35

35

29

5

1

0

LA MOLINA

13

13

7

2

4

0

LURIGANCHO

15

15

11

4

0

0

SAN JUAN DE LURIGANCHO

80

80

73

7

0

0

SAN LUIS

26

23

15

6

2

3

SANTA ANITA

19

19

19

0

0

0

CONO CENTRO

456

416

161

172

83

40

LIMA

105

98

41

37

20

7

BARRANCO

12

12

3

6

3

0

BRE¥A

27

26

7

16

3

1

JESUS MARIA

26

24

4

10

10

2

LA VICTORIA

63

59

28

27

4

4

LINCE

23

18

7

9

2

5

MAGDALENA DEL MAR

19

17

4

7

6

2

MAGDALENA VIEJA

22

21

11

5

5

1

MIRAFLORES

36

27

11

10

6

9

RIMAC

38

37

18

16

3

1

SAN BORJA

20

17

6

7

4

3

SAN ISIDRO

22

18

2

8

8

4

SAN MIGUEL

24

23

11

8

4

1

SURQUILLO

19

19

8

6

5

0

PROV.CONST.DEL CALLAO

98

96

63

26

7

2

CALLAO

54

54

36

14

4

0

BELLAVISTA

11

9

3

5

1

2

CARMEN DE LA LEGUA REYNOSO

15

15

13

2

0

0

LA PERLA

8

8

5

3

0

0

LA PUNTA

3

3

1

1

1

0

VENTANILLA

7

7

5

1

1

0

FUENTE: III CENEC 1993