CUADRO N° 24
LIMA METROPOLITANA: PERSONAL OCUPADO EN RESTAURANTES
POR TAMAÑO DE ESTABLECIMIENTO, SEGÚN CONOS Y DISTRITOS: 1993

CONOS/ DISTRITOS

TOTAL

TOTAL
PYMES

TAMAÑO DE ESTABLECIMIENTO

RESTO

1 a 4

5 a 10

11 a 20

LIMA METROPOLITANA

17950

14024

7856

3719

2449

3926

CONO NORTE

1241

1241

1133

71

37

0

ANCON

33

33

22

0

11

0

CARABAYLLO

76

76

76

0

0

0

COMAS

295

295

283

12

0

0

INDEPENDENCIA

141

141

136

5

0

0

LOS OLIVOS

136

136

131

5

0

0

PUENTE PIEDRA

125

125

110

-

15

0

SAN MARTIN DE PORRES

433

433

373

49

11

0

SANTA ROSA

2

2

2

0

0

0

CONO SUR

1438

1269

900

223

146

169

CHORRILLOS

291

205

146

37

22

86

LURIN

79

79

79

0

0

0

PACHACAMAC

21

21

21

0

0

0

PUCUSANA

20

20

20

0

0

0

PUNTA HERMOSA

44

44

37

7

0

0

PUNTA NEGRA

18

18

13

5

0

0

SAN BARTOLO

7

7

7

0

0

0

SAN JUAN DE MIRAFLORES

198

198

154

25

19

0

SANTIAGO DE SURCO

540

457

208

144

105

83

VILLA EL SALVADOR

112

112

112

0

0

0

VILLA MARIA DEL TRIUNFO

108

108

103

5

0

0

CONO ESTE

1361

1292

1099

146

47

69

ATE

302

233

194

26

13

69

CHACLACAYO

61

61

38

11

12

0

CIENEGUILLA

7

7

7

0

0

0

EL AGUSTINO

160

160

139

10

11

0

LA MOLINA

90

90

38

41

11

0

LURIGANCHO

84

84

74

10

0

0

SAN JUAN DE LURIGANCHO

359

359

333

26

0

0

SAN LUIS

192

192

176

16

0

0

SANTA ANITA

106

106

100

6

0

0

CONO CENTRO

12959

9318

4146

3040

2132

3641

LIMA

3878

3123

1395

1159

569

755

BARRANCO

514

372

166

84

122

142

BREÑA

500

440

291

137

12

60

JESUS MARIA

423

377

173

163

41

46

LA VICTORIA

1146

1029

657

225

147

117

LINCE

746

572

278

124

170

174

MAGDALENA DEL MAR

214

179

96

59

24

35

MAGDALENA VIEJA

410

329

125

121

83

81

MIRAFLORES

2257

939

227

309

403

1318

RIMAC

452

452

258

124

70

0

SAN BORJA

444

312

82

156

74

132

SAN ISIDRO

1441

709

143

219

347

732

SAN MIGUEL

272

223

72

107

44

49

SURQUILLO

262

262

183

53

26

0

PROV.CONST.DEL CALLAO

951

904

578

239

87

47

CALLAO

580

559

331

160

68

21

BELLAVISTA

217

191

98

74

19

26

CARMEN DE LA LEGUA REYNOSO

57

57

57

0

0

0

LA PERLA

29

29

29

0

0

0

LA PUNTA

20

20

15

5

0

0

VENTANILLA

48

48

48

0

0

0

FUENTE: INEI - III CENEC 1993