CONO CENTRO : PANADERIAS, SEGÚN DISTRITO: 1993 - 1996
(Estructura Porcentual)
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DISTRITO |
NUMERO DE ESTABLECIMIENTO |
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1993 |
1996 |
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(416) |
(788) |
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TOTAL |
100,0 |
100,0 |
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LIMA |
23,6 |
20,8 |
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BARRANCO |
2,9 |
2,3 |
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BREÑA |
6,3 |
7,4 |
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JESUS MARIA |
5,8 |
5,6 |
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LA VICTORIA |
14,2 |
14,6 |
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LINCE |
4,3 |
4,1 |
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MAGDALENA DEL MAR |
4,1 |
3,6 |
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MAGDALENA VIEJA |
5,0 |
5,1 |
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MIRAFLORES |
6,5 |
6,7 |
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RIMAC |
8,9 |
8,5 |
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SAN BORJA |
4,1 |
4,2 |
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SAN ISIDRO |
4,3 |
3,2 |
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SAN MIGUEL |
5,5 |
8,2 |
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SURQUILLO |
4,6 |
5,8 |
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Nota: Sólo se considera distritos que cuentan con Establecimientos. |
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FUENTE: ACTUALIZACION DE NEGOCIOS 1996 |
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III CENEC 1993 |
En 1996, el incremento de establecimientos registrados como panaderías con respecto a 1993 fue de 372 equivalentes al 89% con lo cual se obtuvo un total de 788 panaderías .
Los distritos que registran mayor concentración de panaderías en 1996 fueron: Lima con 164 (20,8%), seguido de La Victoria con 115 (14,6%), los mismos que en conjunto concentran un tercio del total de panaderías, en tercer lugar se encuentra Rimac con 67 (8,5%) y San Miguel con 65 (8,2%) panaderías, entre los mas importantes.
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