CONO ESTE: RESTAURANTES, SEGÚN DISTRITO: 1993 - 1996
(Estructura Porcentual)
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DISTRITO |
NUMERO DE ESTABLECIMIENTO |
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1993 |
1996 |
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(722) |
(2227) |
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TOTAL |
100,0 |
100,0 |
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ATE |
19,0 |
23,1 |
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CHACLACAYO |
3,6 |
2,8 |
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CIENEGUILLA |
0,4 |
1,3 |
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EL AGUSTINO |
13,9 |
9,9 |
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LA MOLINA |
3,6 |
7,2 |
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LURIGANCHO |
6,4 |
5,3 |
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SAN JUAN DE LURIGANCHO |
30,2 |
29,5 |
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SAN LUIS |
13,6 |
11,3 |
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SANTA ANITA |
9,4 |
9,6 |
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FUENTE: ACTUALIZACION DE NEGOCIOS 1996 |
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III CENEC 1993 |
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* Incluye Restaurantes, ventas de comida al paso, chifas, venta de pollos a la brasa |
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fuente de soda, cafeterías, cebicherías, etc. |
En 1996, los establecimientos que se dedican a la venta de comidas y bebidas preparadas para el consumo (restaurantes) han aumentado significativamente hasta en tres veces en relación a 1993, es decir se registraron 2,227 restaurantes, existiendo 1,4 restaurantes por cada 1,000 habitantes.
Según orden de importancia, los distritos que concentran el mayor número de restaurantes son San Juan de Lurigancho con 657 (29,5% del total de restaurantes en el Cono Este), seguido de Ate donde funcionan 514 (23,1%), San Luis con 251 (11,3%) y El Agustino con 221 (9,9%) en 1996.
Mientras que los distritos que registran menor numero de restaurantes son Chaclacayo 62 (2,8%) y Cieneguilla con sólo 29 (1,3%).
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