2.5   VARIACION PORCENTUAL DEL VALOR DE LA PRODUCCION AGROPECUARIA,
        SEGUN PRINCIPALES PRODUCTOS, 1991-98

PRINCIPALES
PRODUCTOS

VARIACION % ANUAL

1991/90

1992/91

1993/92

1994/93

1995/94

1996/95

1997/96 P/

1998/97 P/

SECTOR AGROPECUARIO

2,7

-7,9

8,7

13,8

7,4

5,6

4,9

2,4

SUB SECTOR AGRICOLA

0,5

-12,9

14,5

16,6

6,0

8,0

3,5

1,9

ARROZ CASCARA

-15,7

1,9

16,7

44,8

-18,5

5,4

21,3

-22,3

MAIZ AMILACEO

49,6

-43,4

45,7

1,1

20,5

10,5

-11,6

41,1

TRIGO

27,5

-42,4

47,9

17,5

-1,6

17,0

-15,4

26,3

PAPAYA

17,5

3,2

41,7

5,7

17,0

-2,2

7,5

19,9

PIÑA

11,4

1,4

20,2

9,7

4,7

5,7

11,3

-7,9

PLATANO

15,2

-13,6

1,6

19,0

26,1

26,5

-0,4

-3,3

AJO

29,7

-3,0

-14,9

45,2

33,6

29,8

-0,7

-35,6

CEBOLLA

-12,8

13,8

0,7

24,1

-1,3

27,8

21,9

1,7

MAIZ CHOCLO

4,3

-6,8

10,2

12,7

12,2

-7,6

15,8

59,9

TOMATE

-1,4

7,4

33,9

73,3

-21,6

26,0

5,1

-52,9

FRIJOL GRANO SECO

2,0

-11,7

18,1

15,5

-1,9

24,3

-11,3

18,2

CAMOTE

-31,0

4,8

31,5

-28,0

9,4

5,3

56,3

-36,7

OLLUCO

26,2

-28,8

54,9

-17,9

37,7

14,1

-0,8

54,3

PAPA

26,0

-31,0

48,8

18,4

34,0

-2,5

3,9

43,1

YUCA

7,8

-5,9

13,5

16,9

6,8

28,4

7,0

18,5

LIMON

18,6

-9,4

-5,5

16,4

12,1

5,9

22,7

5,4

MANDARINA

32,8

-2,0

2,8

32,7

13,5

36,7

-13,1

-2,3

MANZANA

-8,1

-13,3

19,8

-7,7

59,3

4,1

-2,5

-37,3

NARANJA

6,8

-30,2

25,1

34,6

12,3

-2,6

-2,9

20,1

PALTA

-10,8

26,9

-7,2

-3,8

0,0

21,3

13,0

-10,6

VID

1,3

-22,6

9,2

36,9

25,4

11,2

26,4

-34,8

ALGODON RAMA

-26,2

-38,8

-9,4

71,5

29,3

23,8

-45,7

31,6

CACAO

8,9

-5,5

8,7

-1,0

19,5

0,9

-14,8

-3,1

CAFE

1,8

4,7

-1,0

6,7

5,9

10,1

6,0

16,0

CAÑA DE AZUCAR

-2,6

-18,2

-8,4

25,0

16,5

-3,3

13,3

-34,2

ESPARRAGO

11,6

13,9

32,0

35,0

-17,7

18,0

13,4

-13,0

MAIZ AMARILLO DURO

-9,8

-9,7

49,5

-8,4

-9,0

14,6

8,2

-13,9

MARIGOLD

26,5

21,6

-18,9

67,5

12,2

-21,4

135,1

-73,0

PALMA ACEITERA

-8,4

-5,9

33,8

8,7

-7,6

-4,5

12,3

19,7

TE

-7,0

-15,2

25,0

2,9

-23,6

70,9

10,6

-14,9

ALFALFA

-1,4

-19,9

14,2

13,6

2,3

5,5

0,7

-5,1

OTROS

3,4

-11,0

9,5

4,7

3,0

5,9

5,4

2,0

SUB SECTOR PECUARIO

7,7

2,6

-1,6

8,0

10,6

0,6

8,0

3,4

CARNE DE AVE

19,1

9,7

-5,5

16,8

16,1

-0,1

8,1

-1,4

CARNE DE OVINO

-21,0

3,2

-4,6

-2,7

5,0

7,4

5,9

5,9

CARNE DE PORCINO

3,3

6,0

4,0

2,6

3,1

3,6

4,3

2,9

CARNE DE VACUNO

-6,6

1,2

-3,7

-4,6

5,3

2,8

7,4

4,5

HUEVO

18,7

-8,8

0,3

8,3

24,4

-9,8

14,9

11,5

LECHE

1,2

-2,2

4,5

3,4

3,3

5,5

4,8

3,3

OTROS

-1,4

3,7

-1,9

3,5

-2,5

6,1

6,8

9,0

NOTA: La información de 1998/97 corresponde al período enero-abril.

FUENTE: MINISTERIO DE AGRICULTURA - Oficina de Información Agraria.