2.7   SUPERFICIE SEMBRADA POR CAMPAÑA AGRICOLA, SEGUN PRINCIPALES
        PRODUCTOS, 1986-98
         (Hectáreas)

PRINCIPALES
PRODUCTOS

C A M P A Ñ A   A G R I C O L A
A G O S T O - J U L I O

1986-87

(%)

1987-88

(%)

1988-89

(%)

1989-90

(%)

1990-91

(%)

1991-92

(%)

T O T A L

1 551 676

100,0

1 589 011

100,0

1 600 163

100,0

1 415 647

100,0

1 307 928

100,0

1 147 793

100,0

CONSUMO HUMANO

894 446

57,6

900 549

56,7

844 454

52,8

785 606

55,5

722 090

55,2

653 165

56,9

ARROZ CASCARA

234 590

15,1

228 025

14,4

220 252

13,8

200 383

14,2

160 168

12,2

171 177

14,9

MAIZ AMILACEO

230 830

14,9

244 755

15,4

229 938

14,4

202 575

14,3

211 881

16,2

179 029

15,6

FRIJOL GRANO SECO

81 242

5,2

69 463

4,4

72 394

4,5

61 582

4,4

54 942

4,2

49 118

4,3

PAPA

237 569

15,3

242 747

15,3

203 856

12,7

214 435

15,1

189 023

14,5

170 107

14,8

TRIGO

110 215

7,1

115 559

7,2

118 014

7,4

106 631

7,5

106 076

8,1

83 734

7,3

CONSUMO INDUSTRIAL

388 029

25,0

389 057

24,4

459 204

28,7

335 470

23,7

290 457

22,2

224 455

19,6

ALGODON EN RAMA

123 150

7,9

134 205

8,4

170 785

10,7

143 508

10,1

124 581

9,5

97 475

8,5

MAIZ AMARILLO DURO

254 794

16,4

241 851

15,2

275 164

17,2

185 989

13,1

154 852

11,8

125 112

10,9

SOYA

1 901

0,1

4 013

0,3

2 848

0,2

991

0,1

614

0,0

442

0,0

SORGO GRANO

8 184

0,6

8 988

0,5

10 407

0,6

4 982

0,4

10 410

0,8

1 426

0,1

CULTIVOS ANDINOS

217 690

14,1

245 231

15,4

241 239

15,1

237 953

16,8

245 705

18,8

217 373

18,9

CEBADA GRANO SECO

106 345

6,9

121 102

7,5

120 934

7,6

113 464

8,0

118 868

9,1

99 372

8,7

QUINUA

19 135

1,2

19 148

1,2

17 776

1,1

20 356

1,4

21 446

1,6

20 043

1,7

CAÑIHUA O CAÑAHUA

5 944

0,4

5 880

0,4

5 579

0,3

5 845

0,4

5 255

0,4

5 485

0,5

ACHITA O KIWICHA

355

0,0

995

0,1

1 067

0,1

655

0,0

705

0,1

550

0,0

HABA GRANO SECO

23 367

1,5

30 007

1,9

28 320

1,8

27 607

2,0

30 058

2,3

27 645

2,4

ARVEJA GRANO

28 401

1,8

37 264

2,3

35 602

2,2

35 636

2,5

35 402

2,7

30 952

2,7

CHOCHO O TARWI

3 862

0,2

3 008

0,2

3 354

0,2

3 840

0,3

4 367

0,3

3 723

0,3

OLLUCO

13 582

1,0

12 251

0,8

12 685

0,8

13 982

1,0

12 692

1,0

13 115

1,1

OCA

13 550

0,8

11 373

0,7

12 261

0,8

12 736

0,9

12 767

1,0

12 803

1,1

MASHUA O IZANO

3 149

0,3

4 203

0,3

3 661

0,2

3 832

0,3

4 145

0,3

3 685

0,3

OTROS

51 511

3,3

54 174

3,5

55 266

3,4

56 618

4,0

49 676

3,8

52 800

4,6

CAMOTE

11 999

0,8

8 015

0,5

9 718

0,6

12 088

0,9

9 092

0,7

8 506

0,7

YUCA

34 934

2,2

40 532

2,6

38 597

2,4

37 597

2,7

34 823

2,7

38 876

3,4

CEBOLLA

4 578

0,3

5 627

0,4

6 951

0,4

6 933

0,4

5 761

0,4

5 418

0,5

PRODUCTOS

1992-93

(%)

1993-94

(%)

1994-95

(%)

1995-96 P/

(%)

1996-97 P/

(%)

1997-98 P/

(%)

T O T A L

1 264 654

100,0

1 472 027

100,0

1 485 632

100,0

1 587 182

100,0

1 667 111

100,0

1 589 055

100,0

CONSUMO HUMANO

700 991

55,4

860 352

58,4

849 508

57,2

887 804

55,9

936 759

56,2

909 503

57,2

ARROZ CASCARA

182 042

14,4

246 889

16,8

210 186

14,1

213 824

13,5

238 315

14,3

229 012

14,4

MAIZ AMILACEO

188 891

14,9

210 391

14,3

223 393

15,0

242 349

15,3

245 819

14,7

248 306

15,6

FRIJOL GRANO SECO

55 946

4,4

65 710

4,5

66 088

4,4

78 313

4,9

78 108

4,7

61 652

3,9

PAPA

187 570

14,8

229 178

15,6

246 046

16,6

234 869

14,8

258 521

15,5

246 489

15,5

TRIGO

86 542

6,8

108 184

7,3

103 795

7,0

118 449

7,5

115 996

7,0

124 044

7,8

CONSUMO INDUSTRIAL

269 777

21,3

282 658

19,2

299 184

20,1

327 736

20,6

310 516

18,6

253 627

16,0

ALGODON EN RAMA

63 922

5,1

102 250

6,9

124 147

8,4

137 623

8,7

87 838

5,3

73 253

4,6

MAIZ AMARILLO DURO

201 953

16,0

178 449

12,1

172 951

11,6

188 098

11,9

216 819

13,0

178 972

11,3

SOYA

661

0,1

610

0,0

977

0,1

1 416

0,1

5 589

0,3

1 343

0,1

SORGO GRANO

3 241

0,3

1 349

0,1

1 109

0,1

599

0,0

270

0,0

59

0,0

CULTIVOS ANDINOS

224 954

17,8

260 078

17,7

266 135

17,9

287 733

18,1

315 070

18,9

341 801

21,5

CEBADA GRANO SECO

102 482

8,1

117 857

8,0

118 683

8,0

128 665

8,1

135 224

8,1

149 190

9,4

QUINUA

19 658

1,6

22 983

1,6

21 539

1,4

19 747

1,2

27 677

1,7

30 273

1,9

CAÑIHUA O CAÑAHUA

5 081

0,4

5 460

0,4

5 425

0,4

4 472

0,3

5 815

0,3

6 018

0,4

ACHITA O KIWICHA

599

0,0

796

0,1

946

0,1

1 696

0,1

2 698

0,2

1 821

0,1

HABA GRANO SECO

27 908

2,2

33 215

2,3

34 164

2,3

41 499

2,6

43 784

2,6

49 962

3,1

ARVEJA GRANO SECO

33 961

2,7

41 462

2,8

44 959

3,0

46 670

2,9

50 092

3,0

44 896

2,8

CHOCHO O TARWI

4 087

0,3

4 688

0,3

5 215

0,4

6 215

0,4

6 621

0,4

7 188

0,5

OLLUCO

15 023

1,2

15 295

1,0

15 870

1,1

18 494

1,2

20 091

1,2

23 278

1,5

OCA

12 302

1,0

13 916

0,9

13 957

0,9

15 032

0,9

16 790

1,0

21 970

1,4

MASHUA O IZANO

3 853

0,3

4 406

0,3

5 377

0,4

5 243

0,3

6 278

0,4

7 205

0,5

OTROS

68 932

5,5

68 939

4,7

70 805

4,8

83 909

5,3

104 766

6,3

84 124

5,3

CAMOTE

11 921

0,9

9 868

0,7

8 323

0,6

9 274

0,6

13 342

0,8

12 125

0,8

YUCA

51 321

4,1

51 445

3,5

54 496

3,7

64 773

4,1

77 521

4,7

61 803

3,9

CEBOLLA

5 690

0,4

7 626

0,5

7 986

0,5

9 862

0,6

13 903

0,8

10 196

0,6

NOTA: La información de 1997-98 corresponde al período agosto-abril.

FUENTE: MINISTERIO DE AGRICULTURA - Oficina de Información Agraria.