UNIDAD AGRARIA DEPARTAMENTAL	VACAS EN ORDEŅO(unidades)		PRODUCCION DE LACHE(t)		RENDIMIENTO DE LA PRODUCCION(t/Unidad)
	1996	1997	1996	1997	1996	1997
TOTAL	553 017	526 423	904 865	948 045	1,6	1,8
I TUMBES	973	873	308	720	0,3	0,8
II PIURA	30 991	31 954	45 994	40 796	1,5	1,3
III LAMBAYEQUE	9 021	9 051	21 681	20 942	2,4	2,3
IV LA LIBERTAD	17 607	19 367	40 020	40 138	2,3	2,1
V ANCASH	13 504	9 748	13 793	11 156	1,0	1,1
VI LIMA	40 000	40 920	118 884	116 763	3,0	2,9
VII ICA	6 965	6 125	14 844	14 985	2,1	2,4
VIII AREQUIPA	67 900	66 867	201 932	206 788	3,0	3,1
IX MOQUEGUA	6 063	7 900	14 155	14 614	2,3	1,8
X TACNA	7 487	8 236	25 870	26 386	3,5	3,2
XI CAJAMARCA	67 236	86 544	113 212	158 037	1,7	1,8
XII AMAZONAS	15 150	13 166	19 432	14 445	1,3	1,1
XIII SAN MARTIN	3 925	3 114	3 925	3 076	1,0	1,0
XIV HUANUCO	16 320	16 360	9 792	10 007	0,6	0,6
XV PASCO	12 157	12 396	10 514	11 362	0,9	0,9
XVI JUNIN	22 774	22 774	17 001	15 931	0,7	0,7
XVII HUANCAVELICA	32 200	32 200	17 075	18 488	0,5	0,6
XVIII AYACUCHO	35 556	21 694	3 139	5 554	0,1	0,3
XIX APURIMAC	39 391	35 872	13 016	12 571	0,3	0,4
XX CUSCO	30 387	23 401	4 085	8 178	0,1	0,3
XXI PUNO	71 750	51 665	17 361	18 337	0,2	0,4
XXII LORETO	520	490	527	518	1,0	1,1
XXIII UCAYALI	1 666	1 568	1 045	1 422	0,6	0,9
XXIV MADRE DE DIOS	3 474	4 138	1 600	1 947	0,5	0,5
AUTOCONSUMO Y TERNERAJE	-	-	175 660	174 884	-	-
FUENTE: MINISTERIO DE AGRICULTURA - Oficina de Información Agraria.