8.4 ABASTECIMIENTO DE CARNES, PESCADO Y HUEVOS, EN LIMA METROPOLITANA, 1981-97
(TONELADAS)
| AÑO
| C A R N E S
| PESCADO
| HUEVOS
|
| AVE
| CAPRINO
| OVINO
| PORCINO
| VACUNO
|
| 1981
| 111 320
| 526
| 4 418
| 15 244
| 49 364
| 68 658
| ...
|
| 1982
| 123 725
| 646
| 3 633
| 15 387
| 62 322
| 74 516
| ...
|
| 1983
| 123 620
| 927
| 4 254
| 14 247
| 61 101
| 56 500
| 39 463
|
| 1984
| 102 964
| 810
| 4 781
| 11 674
| 54 006
| 64 734
| 37 700
|
| 1985
| 110 861
| 778
| 5 940
| 11 885
| 52 287
| 59 795
| 44 994
|
| 1986
| 72 119
| 494
| 23 114
| 12 206
| 62 711
| 69 045
| 58 171
|
| 1987
| 167 253
| 846
| 27 352
| 15 820
| 67 621
| 73 134
| 55 538
|
| 1988
| 72 100
| 604
| 17 185
| 18 825
| 57 904
| 72 100
| 76 692
|
| 1989
| 114 736
| 452
| 6 792
| 13 568
| 53 264
| 73 855
| 60 476
|
| 1990
| 141 018
| 681
| 3 330
| 12 142
| 57 132
| 82 354
| 59 009
|
| 1991
| 166 341
| 319
| 3 278
| 11 679
| 56 920
| 60 659
| 68 623
|
| 1992
| 208 982
| 487
| 2 410
| 11 753
| 52 380
| 71 254
| 62 548
|
| 1993
| 182 930
| 229
| 1 649
| 14 305
| 46 308
| 92 309
| 62 711
|
| 1994
| 221 928
| 238
| 1 796
| 18 935
| 48 114
| 117 059
| 67 977
|
| 1995
| 263 414
| 420
| 1 810
| 21 974
| 51 271
| 116 322
| 86 640
|
| ENE
| 22 283
| 19
| 155
| 1 531
| 4 045
| 10 662
| 6 840
|
| FEB
| 22 288
| 21
| 75
| 1 470
| 3 640
| 9 182
| 6 960
|
| MAR
| 19 195
| 24
| 151
| 1 788
| 4 526
| 11 198
| 7 080
|
| ABR
| 18 714
| 28
| 130
| 1 610
| 3 962
| 12 281
| 7 260
|
| MAY
| 19 857
| 37
| 189
| 1 685
| 4 539
| 11 637
| 7 260
|
| JUN
| 20 875
| 51
| 203
| 1 890
| 4 552
| 9 296
| 7 380
|
| JUL
| 21 940
| 52
| 186
| 2 017
| 4 302
| 9 731
| 7 380
|
| AGO
| 23 401
| 42
| 159
| 1 956
| 4 397
| 9 082
| 7 380
|
| SET
| 22 676
| 38
| 145
| 1 894
| 4 307
| 7 480
| 7 260
|
| OCT
| 22 675
| 34
| 162
| 1 986
| 4 160
| 7 480
| 7 260
|
| NOV
| 22 811
| 34
| 121
| 1 920
| 4 342
| 8 999
| 7 260
|
| DIC
| 26 699
| 40
| 134
| 2 227
| 4 499
| 9 294
| 7 320
|
| 1996
| 266 062
| 524
| 1 697
| 20 334
| 49 245
| 93 614
| 80 600
|
| ENE
| 21 083
| 31
| 95
| 1 580
| 3 746
| 9 753
| 7 130
|
| FEB
| 19 888
| 35
| 138
| 1 564
| 3 912
| 8 522
| 6 882
|
| MAR
| 21 805
| 37
| 188
| 1 666
| 4 230
| 9 010
| 6 634
|
| ABR
| 21 154
| 42
| 121
| 1 681
| 3 827
| 9 474
| 6 696
|
| MAY
| 22 998
| 61
| 168
| 1 880
| 4 371
| 7 429
| 6 572
|
| JUN
| 23 454
| 41
| 125
| 1 669
| 4 031
| 7 394
| 6 510
|
| JUL
| 24 282
| 57
| 164
| 1 894
| 4 495
| 6 548
| 6 510
|
| AGO
| 23 388
| 58
| 160
| 1 780
| 4 683
| 6 682
| 6 572
|
| SET
| 21 476
| 41
| 119
| 1 637
| 3 693
| 6 166
| 6 634
|
| OCT
| 22 693
| 43
| 130
| 1 670
| 4 089
| 7 003
| 6 758
|
| NOV
| 19 002
| 45
| 141
| 1 558
| 4 136
| 7 155
| 6 820
|
| DIC
| 24 839
| 33
| 148
| 1 755
| 4 032
| 8 478
| 6 882
|
| 1997 P/
| 278 036
| 459
| 1 678
| 20 017
| 49 616
| 106 814
| 89 640
|
| ENE
| 21 357
| 29
| 131
| 1 436
| 3 972
| 8 925
| 6 720
|
| FEB
| 21 300
| 27
| 106
| 1 373
| 3 609
| 8 813
| 6 780
|
| MAR
| 21 111
| 27
| 147
| 1 436
| 3 819
| 10 467
| 6 480
|
| ABR
| 20 883
| 43
| 125
| 1 609
| 4 001
| 8 197
| 7 200
|
| MAY
| 21 690
| 58
| 186
| 1 662
| 4 129
| 8 505
| 7 680
|
| JUN
| 21 394
| 45
| 145
| 1 750
| 4 288
| 6 926
| 7 740
|
| JUL
| 23 615
| 47
| 157
| 1 845
| 4 865
| 8 483
| 7 680
|
| AGO
| 24 267
| 41
| 134
| 1 779
| 4 413
| 9 862
| 7 680
|
| SET
| 24 852
| 36
| 138
| 1 756
| 4 133
| 8 564
| 7 740
|
| OCT
| 25 364
| 31
| 159
| 1 801
| 4 339
| 9 848
| 7 920
|
| NOV
| 25 147
| 31
| 113
| 1 456
| 3 747
| 9 074
| 7 980
|
| DIC
| 27 056
| 44
| 137
| 2 114
| 4 301
| 9 150
| 8 040
|
| FUENTE: MINISTERIO DE AGRICULTURA - Oficina de Información Agraria.
|
