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5.31 PRODUCCION DE LECHE Y DERIVADOS: 1990-98
(t)
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LECHE Y DERIVADOS |
|||||||
|
Evapo- |
Conden- |
Entera |
Materni- |
Pasteu- |
Mante- |
Queso |
Yogurt |
|
|
1990 |
115 609 |
1 803 |
1 152 |
493 |
36 318 |
382 |
559 |
... |
|
1991 |
120 054 |
1 406 |
1 196 |
526 |
26 547 |
457 |
355 |
... |
|
1992 |
110 446 |
1 537 |
2 091 |
600 |
23 617 |
172 |
1 907 |
... |
|
1993 |
115 073 |
1 743 |
2 239 |
608 |
15 830 |
434 |
2 775 |
... |
|
1994 |
131 964 |
1 935 |
2 956 |
591 |
17 127 |
610 |
3 137 |
11 808 |
|
ENE |
8 451 |
67 |
128 |
38 |
1 316 |
43 |
251 |
867 |
|
FEB |
8 798 |
95 |
97 |
50 |
1 338 |
38 |
240 |
813 |
|
MAR |
10 762 |
220 |
117 |
67 |
1 444 |
48 |
229 |
983 |
|
ABR |
10 663 |
151 |
441 |
33 |
1 357 |
50 |
239 |
982 |
|
MAY |
10 330 |
145 |
277 |
76 |
1 372 |
34 |
263 |
1 030 |
|
JUN |
10 820 |
92 |
275 |
36 |
1 338 |
110 |
248 |
1 046 |
|
JUL |
11 121 |
140 |
324 |
43 |
1 356 |
46 |
283 |
763 |
|
AGO |
12 740 |
238 |
319 |
53 |
1 460 |
48 |
274 |
940 |
|
SET |
11 962 |
222 |
125 |
44 |
1 443 |
51 |
271 |
1 084 |
|
OCT |
11 268 |
122 |
306 |
44 |
1 548 |
45 |
277 |
1 067 |
|
NOV |
14 193 |
326 |
250 |
73 |
1 582 |
48 |
274 |
1 232 |
|
DIC |
10 856 |
117 |
297 |
34 |
1 573 |
49 |
288 |
1 001 |
|
1995 |
153 522 |
1 762 |
2 156 |
697 |
19 537 |
578 |
3 683 |
11 564 |
|
ENE |
9 862 |
176 |
381 |
259 |
1 561 |
44 |
272 |
950 |
|
FEB |
11 070 |
60 |
14 |
38 |
1 529 |
39 |
269 |
889 |
|
MAR |
13 193 |
63 |
20 |
11 |
1 690 |
48 |
273 |
1 056 |
|
ABR |
12 464 |
35 |
40 |
78 |
1 384 |
45 |
307 |
1 064 |
|
MAY |
13 630 |
99 |
137 |
25 |
1 392 |
51 |
316 |
1 056 |
|
JUN |
14 565 |
280 |
258 |
61 |
1 450 |
39 |
333 |
942 |
|
JUL |
10 592 |
168 |
191 |
3 |
1 526 |
56 |
312 |
736 |
|
AGO |
12 510 |
215 |
285 |
87 |
1 817 |
57 |
329 |
895 |
|
SET |
13 953 |
147 |
120 |
35 |
1 967 |
42 |
319 |
1 065 |
|
OCT |
12 693 |
115 |
201 |
60 |
2 104 |
50 |
341 |
1 038 |
|
NOV |
15 631 |
230 |
281 |
20 |
1 510 |
54 |
334 |
1 032 |
|
DIC |
13 359 |
174 |
228 |
20 |
1 607 |
53 |
278 |
841 |
|
1996 P/ |
152 901 |
1 871 |
2 104 |
424 |
18 593 |
665 |
3 861 |
11 600 |
|
ENE |
11 387 |
135 |
157 |
28 |
1 503 |
58 |
353 |
872 |
|
FEB |
8 854 |
139 |
129 |
31 |
1 288 |
55 |
322 |
813 |
|
MAR |
13 786 |
112 |
99 |
22 |
1 406 |
48 |
345 |
896 |
|
ABR |
11 312 |
199 |
120 |
48 |
1 414 |
67 |
332 |
1 134 |
|
MAY |
14 200 |
37 |
254 |
57 |
1 409 |
54 |
316 |
1 032 |
|
JUN |
13 896 |
184 |
263 |
36 |
1 452 |
57 |
330 |
775 |
|
JUL |
13 508 |
185 |
181 |
32 |
1 928 |
57 |
285 |
834 |
|
AGO |
11 353 |
195 |
170 |
25 |
1 785 |
55 |
348 |
1 038 |
|
SET |
13 023 |
563 |
273 |
30 |
1 717 |
47 |
328 |
1 059 |
|
OCT |
14 652 |
122 |
263 |
51 |
1 541 |
54 |
322 |
1 029 |
|
NOV |
13 579 |
- |
159 |
31 |
1 416 |
56 |
299 |
1 066 |
|
DIC |
13 351 |
- |
36 |
33 |
1 734 |
57 |
281 |
1 052 |
|
1997 P/ |
152 570 |
1 872 |
1 932 |
429 |
21 332 |
561 |
3 244 |
12 698 |
|
ENE |
10 316 |
209 |
142 |
16 |
1 572 |
43 |
323 |
894 |
|
FEB |
10 074 |
196 |
233 |
6 |
1 496 |
39 |
282 |
910 |
|
MAR |
10 978 |
263 |
249 |
91 |
1 516 |
42 |
277 |
921 |
|
ABR |
13 887 |
- |
300 |
38 |
1 521 |
44 |
258 |
1 104 |
|
MAY |
12 657 |
37 |
97 |
43 |
1 371 |
55 |
256 |
1 068 |
|
JUN |
12 757 |
220 |
177 |
32 |
1 381 |
41 |
246 |
1 097 |
|
JUL |
11 870 |
132 |
187 |
38 |
1 568 |
44 |
261 |
1 032 |
|
AGO |
13 014 |
118 |
53 |
59 |
1 956 |
47 |
236 |
1 186 |
|
SET |
13 747 |
136 |
6 |
- |
1 942 |
43 |
232 |
1 184 |
|
OCT |
12 950 |
225 |
469 |
68 |
2 125 |
49 |
357 |
1 113 |
|
NOV |
14 911 |
234 |
19 |
38 |
2 338 |
68 |
245 |
1 016 |
|
DIC |
15 409 |
102 |
- |
- |
2 546 |
46 |
271 |
1 173 |
|
1998 P/ |
47 945 |
1 071 |
263 |
150 |
9 342 |
197 |
1 220 |
5 044 |
|
ENE |
9 501 |
432 |
79 |
24 |
1 725 |
47 |
352 |
963 |
|
FEB |
13 195 |
167 |
25 |
49 |
2 768 |
45 |
290 |
1 310 |
|
MAR |
13 119 |
102 |
21 |
59 |
2 491 |
51 |
316 |
1 333 |
|
ABR |
12 130 |
370 |
138 |
18 |
2 358 |
54 |
262 |
1 438 |
|
1/ En los años 1990-91 solo incluye queso fresco y a partir de 1992 otros tipos de queso. |
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FUENTE: MINISTERIO DE AGRICULTURA |
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