2.28   PRODUCTORES DE ESPARRAGO POR RAZON PRINCIPAL DE SIEMBRA
          SEGUN DEPARTAMENTO, 1998

DEPARTAMENTO

TOTAL
NUMERO DE
PRODUCTORES

RAZON PRINCIPAL DE LA SIEMBRA DE ESPARRAGO

MAYOR
RENTABILIDAD

MERCADO
SEGURO

COSTUMBRE
EN EL LUGAR

OTRA

TOTAL NACIONAL

Nº DE PRODUCTORES

2 134

1 616

70

425

23

SUPERF. TOTAL (ha)

17 552

13 108

210

3 877

357

ANCASH

Nº DE PRODUCTORES

170

152

7

9

2

SUPERF. TOTAL (ha)

825

757

17

41

10

AREQUIPA

Nº DE PRODUCTORES

32

23

-

8

1

SUPERF. TOTAL (ha)

107

85

-

22

1

ICA

Nº DE PRODUCTORES

292

208

2

76

6

SUPERF. TOTAL (ha)

7 909

5 612

59

2 036

202

LA LIBERTAD

Nº DE PRODUCTORES

1 143

897

43

197

6

SUPERF. TOTAL (ha)

5 300

4 332

121

832

15

LAMBAYEQUE

Nº DE PRODUCTORES

5

5

-

-

-

SUPERF. TOTAL (ha)

412

412

-

-

-

LIMA

Nº DE PRODUCTORES

359

239

5

108

7

SUPERF. TOTAL (ha)

2 824

1 786

8

901

129

PIURA

Nº DE PRODUCTORES

133

92

13

27

1

SUPERF. TOTAL (ha)

177

124

6

46

1

FUENTE: 1er CENSO NACIONAL DE PRODUCTORES Y PLANTAS PROCESADORAS DE ESPARRAGO, 1998