UNIDAD AGRARIA DEPARTAMENTAL	VACAS EN ORDEÑO (Unidades)			PRODUCCION DE LECHE (t)			RENDIMIENTO DE LA PRODUCCION (t/Unidad)
	1996	1997	1998	1996	1997	1998	1996	1997	1998
TOTAL	553 017	526 423	520 235	904 865	948 045	998 083	1,6	1,8	1,9
I TUMBES	973	873	476	308	720	189	0,3	0,8	0,4
II PIURA	30 991	31 954	32 373	45 994	40 796	31 299	1,5	1,3	1,0
III LAMBAYEQUE	9 021	9 051	8 939	21 681	20 942	24 778	2,4	2,3	2,8
IV LA LIBERTAD	17 607	19 367	18 389	40 020	40 138	40 693	2,3	2,1	2,2
V ANCASH	13 504	9 748	11 883	13 793	11 156	14 799	1,0	1,1	1,2
VI LIMA	40 000	40 920	43 440	118 884	116 763	128 791	3,0	2,9	3,0
VII ICA	6 965	6 125	8 342	14 844	14 985	16 929	2,1	2,4	2,0
VIII AREQUIPA	67 900	66 867	69 143	201 932	206 788	213 875	3,0	3,1	3,1
IX MOQUEGUA	6 063	7 900	6 494	14 155	14 614	14 685	2,3	1,8	2,3
X TACNA	7 487	8 236	8 736	25 870	26 386	26 698	3,5	3,2	3,1
XI CAJAMARCA	67 236	86 544	94 643	113 212	158 037	168 841	1,7	1,8	1,8
XII AMAZONAS	15 150	13 166	18 342	19 432	14 445	15 482	1,3	1,1	0,8
XIII SAN MARTIN	3 925	3 114	3 024	3 925	3 076	4 120	1,0	1,0	1,4
XIV HUANUCO	16 320	16 360	16 901	9 792	10 007	10 141	0,6	0,6	0,6
XV PASCO	12 157	12 396	12 620	10 514	11 362	9 481	0,9	0,9	0,8
XVI JUNIN	22 774	22 774	23 249	17 001	15 931	17 516	0,7	0,7	0,8
XVII HUANCAVELICA	32 200	32 200	33 000	17 075	18 488	17 846	0,5	0,6	0,5
XVIII AYACUCHO	35 556	21 694	39 781	3 139	5 554	28 678	0,1	0,3	0,7
XIX APURIMAC	39 391	35 872	23 934	13 016	12 571	12 296	0,3	0,4	0,5
XX CUSCO	30 387	23 401	23 392	4 085	8 178	7 114	0,1	0,3	0,3
XXI PUNO	71 750	51 665	19 634	17 361	18 337	18 816	0,2	0,4	1,0
XXII LORETO	520	490	430	527	518	560	1,0	1,1	1,3
XXIII UCAYALI	1 666	1 568	1 015	1 045	1 422	394	0,6	0,9	0,4
XXIV MADRE DE DIOS	3 474	4 138	2 055	1 600	1 947	2 075	0,5	0,5	1,0
AUTOCONSUMO Y TERNERAJE	-	-	-	175 660	174 884	171 987	-	-	-
FUENTE: MINISTERIO DE AGRICULTURA - Oficina de Información Agraria.