2.79   PRODUCCION DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES, 1980-99
            (t)

AÑO	ACEITE		GRASAS		AVENA		DERIVADOS DEL CACAO			DERIVADOS LACTEOS
	VEGETAL	COMPUESTO	MANTECA	MARGA- RINA	ELABO- RADA	AVENA Y CEREALES	POLVO DE CACAO	MANTECA DE CACAO	COCOA	QUESO	MANTE- QUILLA
1980	25 095	79 062	31 266	19 791	10 521	…	…	…	…	…	…
1981	29 097	94 444	35 222	18 429	12 065	…	…	…	…	…	…
1982	33 233	92 533	32 352	18 732	9 666	…	…	…	…	…	…
1983	38 788	73 302	29 377	15 251	9 830	…	…	…	…	…	…
1984	31 664	71 251	24 150	18 588	8 073	…	…	…	…	…	…
1985	27 850	69 162	29 663	16 417	9 295	1 790	…	…	…	…	…
1986	36 770	101 419	42 317	21 696	8 699	3 165	…	…	…	…	…
1987	54 296	100 397	33 699	22 460	10 644	1 995	…	…	…	…	…
1988	76 062	69 422	37 477	19 034	6 975	1 006	…	…	…	…	…
1989	43 399	90 816	41 727	18 252	5 321	1 913	…	…	…	536	37
1990	56 275	85 645	36 062	16 138	5 174	1 295	166	934	33	559	382
1991	46 294	72 549	35 113	19 410	6 987	862	568	2 856	1 361	353	421
1992	50 211	67 990	30 287	15 903	6 965	1 584	704	3 405	2 770	1 841	143
1993	48 905	81 586	37 159	18 679	9 169	2 050	652	3 740	2 615	2 975	429
1994	56 000	85 912	51 272	18 719	9 291	1 867	81	4 830	2 830	3 136	611
1995	58 063	87 512	51 681	18 102	10 968	1 513	278	5 947	3 054	3 683	578
1996	61 381	91 596	62 661	18 178	13 322	4 492	291	6 953	3 155	3 861	665
1997	66 422	90 720	60 212	17 884	14 686	5 603	518	5 207	4 682	3 244	561
1998 P/	75 236	77 275	59 454	16 681	19 553	5 545	495	5 067	6 257	3 850	797
1999 A/	37 332	40 147	22 042	8 864	10 220	1 821	83	2 824	2 977	1 797	382
AÑO	EMBUTIDOS Y CARNE							FIDEOS			HARINA DE TRIGO
	CARNE AHUMADA	CHORIZO	HOT-DOG	JAMON	JAMONADA	MORTA- DELA	PATE	CTE. A GRANEL	CTE. ENVASADO	TALLARIN ESPECIAL
1980	…	…	…	…	…	…	…	180 151	9 181	-	742 920
1981	…	…	…	…	…	…	…	181 873	10 187	-	760 190
1982	…	…	…	…	…	…	…	187 968	17 376	-	765 917
1983	…	…	…	…	…	…	…	188 841	9 133	-	760 726
1984	…	…	…	…	…	…	…	186 773	5 903	-	787 794
1985	…	311	1 476	670	1 678	625	…	157 096	4 944	-	694 446
1986	124	440	1 560	919	1 824	749	115	201 850	6 664	-	872 754
1987	104	546	1 829	1 145	2 318	920	135	222 974	8 555	-	890 035
1988	147	737	1 854	1 176	2 020	732	134	211 177	9 629	-	823 515
1989	82	305	1 046	659	1 195	402	57	146 597	4 602	-	597 648
1990	312	292	1 128	746	1 063	448	68	158 828	9 351	-	463 557
1991	704	350	1 339	857	1 676	625	83	181 362	6 298	-	623 631
1992	500	414	2 270	1 197	2 447	876	89	175 526	6 778	-	686 832
1993	577	478	3 275	1 573	3 150	845	107	172 230	14 007	-	749 921
1994	636	730	3 844	2 041	3 886	867	150	94 718	118 899	-	811 830
1995	810	645	4 966	2 414	4 122	1 041	123	51 852	165 628	2 597	792 580
1996	954	754	6 046	2 660	4 596	995	141	38 593	159 129	2 480	820 449
1997	929	923	7 264	2 762	4 862	906	160	27 948	157 148	2 587	805 196
1998 P/	991	1 041	8 533	2 805	6 078	1 057	216	37 642	131 718	4 873	861 456
1999 A/	563	602	4 587	1 367	3 093	626	133	19 031	101 837	2 658	441 772
AÑO	ARROZ PILADO	SEMOLA	LECHE					ALIMENTOS BALANCEADOS
			EVAPO- RADA	PASTEU- RIZADA	CONDEN- SADA	POLVO ENTERA	MATER- NIZADA	AVE LINEA CARNE	AVE POSTURA REPRODUCC.	PORCINO	VACUNO
1980	300 038	6 411	119 720	109 969	2 904	847	1 202	296 573	248 164	49 023	43 992
1981	516 920	7 125	139 693	95 363	1 877	774	1 647	372 078	219 519	39 792	34 446
1982	561 496	6 572	152 251	81 614	2 474	1 894	794	466 245	204 063	50 306	44 454
1983	543 342	7 130	139 920	76 809	2 336	2 120	598	407 447	162 919	43 654	58 780
1984	775 198	6 902	121 777	81 248	1 911	2 272	272	308 800	133 331	32 897	73 368
1985	597 230	5 596	108 879	73 554	2 149	2 206	324	337 250	131 390	31 938	65 585
1986	493 622	7 612	105 842	68 258	3 981	2 077	486	402 452	145 182	52 185	79 506
1987	794 648	7 009	150 905	66 405	3 147	643	642	581 232	180 231	81 154	99 845
1988	767 883	6 975	146 317	57 098	3 155	324	883	607 416	184 882	79 811	100 466
1989	742 193	6 537	116 288	41 074	1 835	921	312	384 333	131 372	38 486	46 958
1990	661 779	6 971	115 609	36 318	1 803	1 152	493	430 434	131 721	28 645	42 802
1991	562 560	5 570	120 054	26 547	1 406	1 196	526	399 134	164 375	13 910	10 060
1992	572 779	5 521	110 446	23 617	1 537	2 091	600	506 896	199 190	23 062	11 561
1993	654 009	7 227	115 073	16 575	1 743	2 239	608	496 771	175 412	50 099	9 299
1994	966 961	6 463	131 964	17 127	1 935	2 956	591	587 991	197 834	41 164	25 176
1995	787 670	6 088	153 722	19 537	1 762	2 156	697	686 363	227 574	47 276	23 622
1996	830 186	7 431	152 901	18 593	1 871	2 104	424	698 904	213 883	49 697	23 551
1997	1 021 883	5 717	152 570	21 332	1 872	1 932	429	776 416	217 413	52 035	27 117
1998 P/	1 084 145	7 790	163 326	32 245	2 456	446	158	816 557	257 463	53 647	34 411
1999 A/	…	3 506	77 944	14 886	1 459	316	150	366 632	122 754	24 994	15 820
A/ La información de 1999 corresponde al período enero-junio
FUENTE: MINISTERIO DE AGRICULTURA - Oficina de Información Agraria.