2.93   VOLUMEN DE INGRESO MENSUAL DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS AGRICOLAS
         EN EL MERCADO MAYORISTA NÂș1 DE LIMA METROPOLITANA, 1991-99
              ( t )

AÑO Y
MES

AJO

CEBOLLA

CHOCLO

TOMATE

ZANAHORIA

ZAPALLO

PAPA

CAMOTE

OLLUCO

YUCA

ARVEJA
VERDE

HABA
VERDE

VAINITA

1991

9 441

105 127

67 278

55 564

54 067

52 824

323 202

98 502

15 834

23 793

21 655

11 031

10 600

1992

10 700

113 820

77 870

58 667

61 125

47 961

334 730

99 283

17 842

16 327

22 268

9 934

10 738

1993

8 782

115 158

75 788

54 622

55 221

46 711

328 947

118 375

23 703

13 790

19 610

10 138

10 837

1994

12 019

127 864

89 664

59 973

61 995

51 948

374 629

76 961

17 399

22 730

18 616

14 392

9 053

1995

13 066

122 663

91 216

51 269

64 295

44 939

432 415

74 130

8 502

18 591

20 451

10 946

8 148

ENE

1 246

11 437

8 127

3 925

5 773

3 240

35 485

5 467

510

1 508

1 308

1 323

698

FEB

1 065

10 597

9 030

4 049

5 821

2 821

31 755

5 324

842

1 261

1 453

902

650

MAR

1 089

12 350

11 176

4 845

6 707

3 292

38 087

6 305

1 219

1 341

2 266

1 016

801

ABR

639

11 679

10 081

4 057

5 559

3 452

36 237

6 702

1 066

1 379

2 263

1 225

824

MAY

902

9 513

5 918

3 982

5 848

4 046

35 874

6 744

1 016

1 627

2 087

829

754

JUN

620

8 923

5 259

3 990

5 336

4 237

34 504

6 967

879

1 937

1 668

653

592

JUL

786

8 801

7 498

4 400

4 643

4 603

37 401

7 717

739

2 186

1 816

689

564

AGO

1 185

10 195

7 279

4 745

4 751

4 178

38 114

6 544

697

1 831

1 667

747

690

SET

1 007

9 693

6 047

4 432

4 697

3 767

35 761

5 767

606

1 462

1 485

590

643

OCT

1 438

9 000

5 811

4 146

4 957

3 712

36 410

5 644

497

1 357

1 607

900

635

NOV

1 496

9 723

6 609

4 445

5 007

3 731

34 229

5 402

263

1 240

1 499

1 079

519

DIC

1 593

10 752

8 381

4 253

5 196

3 860

38 558

5 547

168

1 462

1 332

993

778

1996

14 153

123 977

99 809

38 902

62 588

44 873

419 750

81 832

8 793

19 154

20 517

10 429

6 932

ENE

1 009

10 481

8 315

4 389

5 242

4 002

32 161

5 484

388

1 277

1 151

681

608

FEB

932

9 440

9 356

3 529

5 471

3 754

29 808

5 566

597

1 215

1 639

576

611

MAR

911

9 833

10 800

3 224

5 754

3 813

33 093

6 225

1 027

1 726

2 342

843

552

ABR

849

9 803

11 070

3 303

5 525

3 744

33 325

6 162

1 106

1 587

2 522

1 037

547

MAY

844

11 729

9 930

3 224

5 636

3 952

34 830

7 218

963

1 744

1 858

979

555

JUN

1 230

11 112

8 484

2 983

5 121

3 689

34 109

7 747

898

2 133

1 714

794

489

JUL

1 314

10 944

6 119

3 029

4 444

3 533

35 858

8 467

766

2 171

1 608

883

501

AGO

1 385

10 683

5 414

3 119

4 869

3 577

35 742

7 754

934

1 975

1 719

908

421

SET

1 209

9 532

5 835

2 507

4 947

3 464

33 375

7 193

765

1 459

1 653

761

484

OCT

1 415

9 573

6 905

2 920

5 348

3 729

36 459

6 548

577

1 602

1 781

1 008

662

NOV

1 485

10 183

8 330

3 094

5 011

3 781

38 501

7 000

416

1 153

1 416

1 192

720

DIC

1 570

10 664

9 251

3 581

5 220

3 835

42 489

6 468

356

1 112

1 114

767

782

1997 P/

12 658

118 045

72 184

35 074

60 729

35 712

441 296

93 706

9 474

21 294

19 395

9 213

7 361

ENE

1 222

10 258

8 640

3 525

5 473

3 637

42 099

7 180

927

1 014

1 073

675

598

FEB

1 131

10 143

8 662

3 116

5 343

2 851

36 601

7 002

1 104

877

1 809

751

456

MAR

837

10 967

9 486

3 186

6 119

3 020

38 691

7 425

1 833

1 205

2 423

831

570

ABR

964

10 953

8 923

2 837

5 367

3 014

35 103

7 578

1 144

1 590

2 819

948

636

MAY

980

9 965

8 142

3 074

5 613

3 354

34 161

8 079

977

1 775

2 019

831

650

JUN

952

8 229

5 775

3 033

5 198

3 401

32 307

7 892

691

2 179

1 593

654

533

JUL

942

8 646

5 859

3 039

5 157

3 286

36 513

8 908

683

2 653

1 763

667

549

AGO

1 084

9 014

4 116

2 697

4 862

3 198

35 418

9 091

794

2 565

1 494

639

567

SET

1 120

9 374

2 455

2 281

3 935

2 706

34 148

8 346

590

2 097

1 071

337

694

OCT

1 168

10 689

2 021

2 440

4 175

2 782

37 768

7 972

365

1 842

1 011

642

583

NOV

1 069

9 541

2 347

2 849

4 047

2 318

38 200

7 224

207

1 872

918

1 125

729

DIC

1 189

10 266

5 758

2 997

5 440

2 145

40 287

7 009

159

1 625

1 402

1 113

796

1998 P/

12 460

119 395

85 736

22 908

66 067

36 461

436 986

65 529

7 549

25 828

16 649

8 494

7 794

ENE

1 071

11 175

8 747

2 508

6 305

2 457

38 855

5 930

369

1 306

2 021

977

697

FEB

926

10 371

9 315

1 967

6 192

2 660

34 428

3 789

476

1 087

2 250

745

418

MAR

792

10 861

12 906

1 832

6 284

2 975

36 483

2 853

574

1 610

2 440

1 030

422

ABR

894

10 248

10 941

1 626

5 789

2 747

34 992

3 232

842

1 895

1 554

984

374

MAY

1 083

8 950

5 737

1 757

5 270

2 736

34 992

4 400

867

2 658

988

447

452

JUN

978

7 820

2 087

1 932

4 816

3 140

33 131

4 064

774

2 874

824

635

610

JUL

679

8 653

2 352

2 086

4 846

3 480

32 940

4 930

861

3 711

1 045

588

724

AGO

1 035

9 299

3 914

2 094

4 813

3 711

32 338

5 777

876

3 462

1 307

399

597

SET

1 053

8 788

6 662

1 934

5 222

3 495

35 204

6 407

784

2 589

1 257

287

538

OCT

1 470

10 629

8 535

1 826

5 744

3 293

40 061

7 641

560

1 968

1 216

766

713

NOV

1 204

10 461

6 910

1 607

5 297

2 951

39 866

7 667

361

1 478

938

1 012

998

DIC

1 275

12 140

7 630

1 739

5 489

2 816

43 696

8 839

205

1 190

809

624

1 251

1999 P/

2 735

78 542

58 153

9 812

34 572

20 215

273 359

51 763

4 610

11 455

4 140

4 830

5 396

ENE

633

11 674

8 863

1 775

5 372

3 000

39 517

8 374

209

924

530

425

895

FEB

288

10 167

8 042

1 530

4 404

3 165

34 416

8 006

371

1 066

788

549

535

MAR

394

11 336

8 729

1 526

4 738

3 381

39 291

8 215

782

1 213

866

714

620

ABR

325

10 889

8 121

1 250

4 802

2 589

38 147

7 769

896

1 551

571

1 161

863

MAY

368

12 007

7 792

1 199

5 192

2 305

38 742

7 253

863

1 871

569

1 129

1 008

JUN

208

11 488

7 848

1 243

5 349

2 659

40 572

6 114

744

2 344

593

494

694

JUL

519

10 981

8 758

1 289

4 715

3 116

42 674

6 032

745

2 486

223

358

781

FUENTE: EMPRESA DE MERCADOS MAYORISTAS S.A.