3.51  ESTABLECIMIENTOS INDUSTRIALES PESQUEROS, SEGUN DEPARTAMENTO: 1998

DEPARTAMENTO

RUBRO

NUMERO DE
ESTABLECIMIENTO

CAPACIDAD
INSTALADA

TOTAL

 

339

 
 

CURADO (TM/MES)

27

1 554

 

CONGELADO (TM/DIA)

76

2 643

 

HARINA (TM/HORA)

114

8 477

 

ENLATADO (CAJA/TURNO)

95

186 050

 

SISTEMA TRATAMIENTO RESIDUO (TM/HORA)

27

249

TUMBES

CONGELADO (TM/DIA)

6

130,2

PIURA

CURADO (TM/MES)

9

736,0

 

CONGELADO (TM/DIA)

31

1 560,3

 

HARINA (TM/HORA)

11

520,0

 

ENLATADO (CAJA/TURNO)

15

40 417,0

 

SISTEMA TRATAMIENTO RESIDUO (TM/HORA)

11

91,0

LAMBAYEQUE

CURADO (TM/MES)

1

21,0

 

CONGELADO (TM/DIA)

4

335,0

 

HARINA (TM/HORA)

3

429,0

 

ENLATADO (CAJA/TURNO)

2

5 520,0

 

SISTEMA TRATAMIENTO RESIDUO (TM/HORA)

1

18,0

ANCASH

CURADO (TM/MES)

4

284,0

 

CONGELADO (TM/DIA)

7

288,2

 

HARINA (TM/HORA)

45

3 007,0

 

ENLATADO (CAJA/TURNO)

37

109 253,0

 

SISTEMA TRATAMIENTO RESIDUO (TM/HORA)

7

97,0

LIMA - JUNIN

CURADO (TM/MES)

4

71,0

 

CONGELADO (TM/DIA)

10

211,1

 

HARINA (TM/HORA)

26

2 018,0

 

ENLATADO (CAJA/TURNO)

19

16 940,0

 

SISTEMA TRATAMIENTO RESIDUO (TM/HORA)

5

37,0

ICA

CURADO (TM/MES)

4

197,0

 

CONGELADO (TM/DIA)

6

30,0

 

HARINA (TM/HORA)

18

1 496,0

 

ENLATADO (CAJA/TURNO)

7

6 692,0

 

SISTEMA TRATAMIENTO RESIDUO (TM/HORA)

2

4,0

AREQUIPA - MOQUEGUA -

CURADO (TM/MES)

3

175,0

TACNA - PUNO

CONGELADO (TM/DIA)

8

72,2

 

HARINA (TM/HORA)

11

1 007,0

 

ENLATADO (CAJA/TURNO)

10

6 899,0

UNIVERSIDADES:

CURADO (TM/MES)

2

70,0

LIMA (3)

CONGELADO (TM/DIA)

2

6,0

ICA (1)

ENLATADO (CAJA/TURNO)

5

329,0

TACNA (1)

SISTEMA TRATAMIENTO RESIDUO (TM/HORA)

1

2,0

BARCO ARRASTRERO-FACTORIA

CONGELADO (TM/DIA)

2

10,0

FUENTE: SOCIEDAD NACIONAL DE PESQUERIA - MEMORIA 1998.