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5.33 PRODUCCION DE LECHE Y DERIVADOS, 1990 - 99
(t)
PERIODO |
LECHE Y DERIVADOS |
|||||||
Evapo- |
Conden- |
Entera |
Materni- |
Pasteu- |
Mante- |
Queso |
Yogurt |
|
1990 |
115 609 |
1 803 |
1 152 |
493 |
36 318 |
382 |
559 |
... |
1991 |
120 054 |
1 406 |
1 196 |
526 |
26 547 |
457 |
355 |
... |
1992 |
110 446 |
1 537 |
2 091 |
600 |
23 617 |
172 |
1 907 |
... |
1993 |
115 073 |
1 743 |
2 239 |
608 |
15 830 |
434 |
2 775 |
... |
1994 |
131 964 |
1 935 |
2 956 |
591 |
17 127 |
610 |
3 137 |
11 808 |
1995 |
153 522 |
1 762 |
2 156 |
697 |
19 537 |
578 |
3 683 |
11 564 |
ENE |
9 862 |
176 |
381 |
259 |
1 561 |
44 |
272 |
950 |
FEB |
11 070 |
60 |
14 |
38 |
1 529 |
39 |
269 |
889 |
MAR |
13 193 |
63 |
20 |
11 |
1 690 |
48 |
273 |
1 056 |
ABR |
12 464 |
35 |
40 |
78 |
1 384 |
45 |
307 |
1 064 |
MAY |
13 630 |
99 |
137 |
25 |
1 392 |
51 |
316 |
1 056 |
JUN |
14 565 |
280 |
258 |
61 |
1 450 |
39 |
333 |
942 |
JUL |
10 592 |
168 |
191 |
3 |
1 526 |
56 |
312 |
736 |
AGO |
12 510 |
215 |
285 |
87 |
1 817 |
57 |
329 |
895 |
SET |
13 953 |
147 |
120 |
35 |
1 967 |
42 |
319 |
1 065 |
OCT |
12 693 |
115 |
201 |
60 |
2 104 |
50 |
341 |
1 038 |
NOV |
15 631 |
230 |
281 |
20 |
1 510 |
54 |
334 |
1 032 |
DIC |
13 359 |
174 |
228 |
20 |
1 607 |
53 |
278 |
841 |
1996 |
152 901 |
1 871 |
2 104 |
424 |
18 593 |
665 |
3 861 |
11 600 |
ENE |
11 387 |
135 |
157 |
28 |
1 503 |
58 |
353 |
872 |
FEB |
8 854 |
139 |
129 |
31 |
1 288 |
55 |
322 |
813 |
MAR |
13 786 |
112 |
99 |
22 |
1 406 |
48 |
345 |
896 |
ABR |
11 312 |
199 |
120 |
48 |
1 414 |
67 |
332 |
1 134 |
MAY |
14 200 |
37 |
254 |
57 |
1 409 |
54 |
316 |
1 032 |
JUN |
13 896 |
184 |
263 |
36 |
1 452 |
57 |
330 |
775 |
JUL |
13 508 |
185 |
181 |
32 |
1 928 |
57 |
285 |
834 |
AGO |
11 353 |
195 |
170 |
25 |
1 785 |
55 |
348 |
1 038 |
SET |
13 023 |
563 |
273 |
30 |
1 717 |
47 |
328 |
1 059 |
OCT |
14 652 |
122 |
263 |
51 |
1 541 |
54 |
322 |
1 029 |
NOV |
13 579 |
- |
159 |
31 |
1 416 |
56 |
299 |
1 066 |
DIC |
13 351 |
- |
36 |
33 |
1 734 |
57 |
281 |
1 052 |
1997 |
152 570 |
1 872 |
1 932 |
429 |
21 332 |
561 |
3 244 |
12 698 |
ENE |
10 316 |
209 |
142 |
16 |
1 572 |
43 |
323 |
894 |
FEB |
10 074 |
196 |
233 |
6 |
1 496 |
39 |
282 |
910 |
MAR |
10 978 |
263 |
249 |
91 |
1 516 |
42 |
277 |
921 |
ABR |
13 887 |
- |
300 |
38 |
1 521 |
44 |
258 |
1 104 |
MAY |
12 657 |
37 |
97 |
43 |
1 371 |
55 |
256 |
1 068 |
JUN |
12 757 |
220 |
177 |
32 |
1 381 |
41 |
246 |
1 097 |
JUL |
11 870 |
132 |
187 |
38 |
1 568 |
44 |
261 |
1 032 |
AGO |
13 014 |
118 |
53 |
59 |
1 956 |
47 |
236 |
1 186 |
SET |
13 747 |
136 |
6 |
- |
1 942 |
43 |
232 |
1 184 |
OCT |
12 950 |
225 |
469 |
68 |
2 125 |
49 |
357 |
1 113 |
NOV |
14 911 |
234 |
19 |
38 |
2 338 |
68 |
245 |
1 016 |
DIC |
15 409 |
102 |
- |
- |
2 546 |
46 |
271 |
1 173 |
1998 P/ |
158 311 |
2 337 |
495 |
195 |
32 121 |
754 |
3 721 |
16 896 |
ENE |
9 501 |
432 |
79 |
24 |
1 725 |
47 |
352 |
963 |
FEB |
11 403 |
167 |
25 |
49 |
2 188 |
45 |
290 |
1 310 |
MAR |
13 119 |
102 |
21 |
59 |
2 491 |
51 |
316 |
1 333 |
ABR |
12 130 |
370 |
138 |
18 |
2 358 |
54 |
262 |
1 438 |
MAY |
12 300 |
268 |
61 |
37 |
2 727 |
51 |
256 |
1 544 |
JUN |
14 476 |
- |
42 |
- |
2 799 |
66 |
278 |
1 463 |
JUL |
14 889 |
- |
- |
- |
3 353 |
80 |
319 |
1 364 |
AGO |
16 517 |
127 |
10 |
- |
2 919 |
74 |
315 |
1 419 |
SET |
13 656 |
311 |
41 |
- |
2 794 |
78 |
336 |
1 635 |
OCT |
13 109 |
106 |
- |
- |
3 071 |
76 |
340 |
1 469 |
NOV |
14 832 |
277 |
37 |
8 |
2 883 |
55 |
342 |
1 339 |
DIC |
12 379 |
177 |
41 |
- |
2 813 |
77 |
315 |
1 619 |
1999 P/ |
80 710 |
750 |
107 |
0 |
17 315 |
378 |
1 755 |
10 802 |
ENE |
12 228 |
100 |
- |
- |
2 299 |
70 |
305 |
1 816 |
FEB |
11 221 |
40 |
14 |
- |
2 291 |
52 |
278 |
1 849 |
MAR |
15 001 |
158 |
5 |
- |
2 675 |
61 |
249 |
1 943 |
ABR |
13 017 |
116 |
16 |
- |
2 954 |
58 |
285 |
1 809 |
MAY |
14 508 |
210 |
16 |
- |
3 735 |
70 |
335 |
1 722 |
JUN |
14 735 |
126 |
56 |
- |
3 361 |
67 |
303 |
1 663 |
1/ En los años 1990-91 solo incluye queso fresco y a partir de 1992 otros tipos de queso. |
||||||||
FUENTE: MINISTERIO DE AGRICULTURA |