8.4     ABASTECIMIENTO DE CARNES, PESCADO Y HUEVOS, EN LIMA METROPOLITANA, 1981-98
             (TONELADAS)

AÑO

CARNES

PESCADO

HUEVOS

AVE

CAPRINO

OVINO

PORCINO

VACUNO

1981

111 320

526

4 418

15 244

49 364

68 658

...

1982

123 725

646

3 633

15 387

62 322

74 516

...

1983

123 620

927

4 254

14 247

61 101

56 500

39 463

1984

102 964

810

4 781

11 674

54 006

64 734

37 700

1985

110 861

778

5 940

11 885

52 287

59 795

44 994

1986

72 119

494

23 114

12 206

62 711

69 045

58 171

1987

167 253

846

27 352

15 820

67 621

73 134

55 538

1988

72 100

604

17 185

18 825

57 904

72 100

76 692

1989

114 736

452

6 792

13 568

53 264

73 855

60 476

1990

143 411

681

3 330

12 142

57 132

82 354

59 009

1991

166 341

319

3 278

11 679

56 920

60 659

68 623

1992

208 982

487

2 410

11 753

52 380

71 254

62 548

1993

182 930

229

1 649

14 305

46 308

92 309

62 711

1994

221 928

238

1 796

18 935

48 114

117 059

67 977

1995

263 414

420

1 810

21 974

51 271

116 322

76 640

1995

263 414

420

1 810

21 974

51 271

116 322

76 640

ENE

22 283

19

155

1 531

4 045

10 662

6 059

FEB

22 288

21

75

1 470

3 640

9 182

6 165

MAR

19 195

24

151

1 788

4 526

11 198

6 272

ABR

18 714

28

130

1 610

3 962

12 281

6 431

MAY

19 857

37

189

1 685

4 539

11 637

6 431

JUN

20 875

51

203

1 890

4 552

9 296

6 537

JUL

21 940

52

186

2 017

4 302

9 731

6 537

AGO

23 401

42

159

1 956

4 397

9 082

6 537

SET

22 676

38

145

1 894

4 307

7 480

6 431

OCT

22 675

34

162

1 986

4 160

7 480

6 431

NOV

22 811

34

121

1 920

4 342

8 999

6 378

DIC

26 699

40

134

2 227

4 499

9 294

6 431

1996

266 062

524

1 697

20 334

49 245

93 614

78 000

ENE

21 083

31

95

1 580

3 746

9 753

6 900

FEB

19 888

35

138

1 564

3 912

8 522

6 660

MAR

21 805

37

188

1 666

4 230

9 010

6 420

ABR

21 154

42

121

1 681

3 827

9 474

6 480

MAY

22 998

61

168

1 880

4 371

7 429

6 360

JUN

23 454

41

125

1 669

4 031

7 394

6 300

JUL

24 282

57

164

1 894

4 495

6 548

6 300

AGO

23 388

58

160

1 780

4 683

6 682

6 360

SET

21 476

41

119

1 637

3 693

6 166

6 420

OCT

22 693

43

130

1 670

4 089

7 003

6 540

NOV

19 002

45

141

1 558

4 136

7 155

6 600

DIC

24 839

33

148

1 755

4 032

8 478

6 660

1997

278 036

459

1 678

20 017

49 616

106 814

89 640

ENE

21 357

29

131

1 436

3 972

8 925

6 720

FEB

21 300

27

106

1 373

3 609

8 813

6 780

MAR

21 111

27

147

1 436

3 819

10 467

6 480

ABR

20 883

43

125

1 609

4 001

8 197

7 200

MAY

21 690

58

186

1 662

4 129

8 505

7 680

JUN

21 394

45

145

1 750

4 288

6 926

7 740

JUL

23 615

47

157

1 845

4 865

8 483

7 680

AGO

24 267

41

134

1 779

4 413

9 862

7 680

SET

24 852

36

138

1 756

4 133

8 564

7 740

OCT

25 364

31

159

1 801

4 339

9 848

7 920

NOV

25 147

31

113

1 456

3 747

9 074

7 980

DIC

27 056

44

137

2 114

4 301

9 150

8 040

1998

325 351

402

1 567

21 142

51 615

96 426

92 700

ENE

23 403

40

127

1 624

4 144

10 590

7 680

FEB

23 613

28

102

1 499

3 901

7 711

7 680

MAR

23 431

34

170

1 738

4 375

6 965

7 500

ABR

21 791

36

154

1 701

4 340

8 196

7 440

MAY

22 031

43

155

1 811

4 977

9 269

7 740

JUN

27 475

36

133

1 787

4 646

8 731

7 980

JUL

28 467

38

157

1 832

5 095

9 739

7 920

AGO

30 270

36

134

1 774

4 419

8 965

7 920

SET

30 855

30

97

1 726

3 937

7 082

7 800

OCT

32 527

25

122

1 779

4 103

5 743

7 680

NOV

29 282

28

126

1 682

3 687

6 031

7 680

DIC

32 206

28

90

2 189

3 991

7 404

7 680

FUENTE: MINISTERIO DE AGRICULTURA - Oficina de Información Agraria.