10.38    LIMA Y CALLAO: NUMERO DE RESTAURANTES, SEGUN PROVINCIA, 1997

PROVINCIA

RESTAURANTES

ESTRUCTURA %

DEPARTAMENTO LIMA

11041

100,00

LIMA METROPOLITANA

10186

92,3

PROVINCIA DE LIMA

9568

86,7

PROVINCIA CONST. DEL CALLAO

618

5,6

RESTO DEPARTAMENTO DE LIMA

855

7,7

BARRANCA

118

1,1

CAJATAMBO

14

0,1

CANTA

34

0,3

CAÑETE

184

1,7

HUARAL

149

1,3

HUAROCHIRI

67

0,6

HUARA

191

1,7

OYON

59

0,5

YAUYOS

39

0,4

FUENTE: INE - ENCUESTA NACIONAL DE MUNICIPALES E INFRAESTRUCTURA SOCIO ECONOMICA DISTRITAL, 1997