|
1.15 RAZONES DETERMINANTES PARA LA SIEMBRA DE LOS CULTIVOS
En el departamento de Tacna, de las 8 783 unidades agropecuarias
que tienen tierras trabajadas, 8 194 (93,3 %) se dedican a las
actividades agr¡colas. Entre las razones que determinaron a estos
productores a sembrar los cultivos que tienen, destacan: la tradici¢n
y la costumbre (54,7 % siembran siempre los mismos cultivos); el gasto
a desembolsar (15,1 % porque son cultivos de poco gasto), lo que
lleva a pensar que como consecuencia, se trata de cultivos poco
rentables y de baja tecnolog¡a; porque son cultivos de mercado
asegurado (8,9 %) y porque tienen en cuenta el abastecimiento de agua
(7,2 %).
a. Seg£n Provincia
En las provincias, las razones principales para la siembra de los
cultivos son en la mayor¡a de ellas, las mismas registradas para el
departamento como un todo, aunque con algunas diferencias.
As¡, la raz¢n principal de m s frecuencia en las cuatro pro-
vincias es la tradici¢n (siempre siembran los mismos cultivos). En se-
gundo lugar, son: el nivel de gasto en Tacna (15,4 %) y Candarave
(22,4 %), tener el mercado asegurado en Jorge Basadre (15,2 %)
y el abastecimiento de agua en Tarata (13,0 %). En tercer orden
se encuentran, tener mercado asegurado en Tacna (16,2 %), el poco
gasto en Jorge Basadre (10,6 %) y Tarata (8,3 %), y los precios
de la campa¤a anterior en Candarave (4,3 %).
CUADRO N§ 1.33
DPTO. TACNA: RAZON PRINCIPAL QUE DECIDIO A LOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS
A SEMBRAR LOS CULTIVOS QUE TIENEN, SEGUN PROVINCIA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ PRODUCTORES AGROPECUARIOS 1/ ³
³ PROVINCIA Y RAZON PRINCIPAL ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 8194 100,0
PRECIO DE CAMPA¥A ANTERIOR 243 2,9
MERCADO ASEGURADO 727 8,9
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 4485 54,7
ABASTECIMIENTO DE AGUA 589 7,2
RECOMENDACIONES TECNICAS 42 0,5
POCO GASTO 1236 15,1
MENOR PRECIO VEGETATIVO 112 1,4
OTRA 310 3,8
NO ESPECIFICADO 450 5,5
TACNA 2745 100,0
PRECIO DE CAMPA¥A ANTERIOR 63 2,3
MERCADO ASEGURADO 444 16,2
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 1351 49,2
ABASTECIMIENTO DE AGUA 229 8,3
RECOMENDACIONES TECNICAS 22 0,8
POCO GASTO 421 15,4
MENOR PRECIO VEGETATIVO 100 3,6
OTRA 72 2,6
NO ESPECIFICADO 43 1,6
CANDARAVE 2467 100,0
PRECIO DE CAMPA¥A ANTERIOR 105 4,3
MERCADO ASEGURADO 67 2,7
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 1316 53,3
ABASTECIMIENTO DE AGUA 27 1,1
RECOMENDACIONES TECNICAS 11 0,5
POCO GASTO 552 22,4
MENOR PRECIO VEGETATIVO 1 (a)
OTRA 160 6,5
NO ESPECIFICADO 228 9,2
JORGE BASADRE 660 100,0
PRECIO DE CAMPA¥A ANTERIOR 65 9,8
MERCADO ASEGURADO 100 15,2
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 308 46,7
ABASTECIMIENTO DE AGUA 30 4,5
POCO GASTO 70 10,6
MENOR PRECIO VEGETATIVO 7 1,1
OTRA 74 11,2
NO ESPECIFICADO 6 0,9
TARATA 2322 100,0
PRECIO DE CAMPA¥A ANTERIOR 10 0,4
MERCADO ASEGURADO 116 5,0
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 1510 65,0
ABASTECIMIENTO DE AGUA 303 13,0
RECOMENDACIONES TECNICAS 9 0,4
POCO GASTO 193 8,3
MENOR PRECIO VEGETATIVO 4 0,2
OTRA 4 0,2
NO ESPECIFICADO 173 7,5
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con unidades agropecuarias que
tienen tierras trabajadas.
(a): Porcentaje no significativo.
FUENTE: INEI-III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
b. Seg£n Tama¤o de las Unidades Agropecuarias
Por el tama¤o de las Unidades Agropecuarias las razones princi-
pales de siembra, sigue en t‚rminos generales, la distribuci¢n de fre-
cuencia departamental, aunque con algunos matices que se detallan
a continuaci¢n:
La raz¢n principal m s importante para todos los estratos
es sembrar siempre los mismos cultivos; la que declina desde 57,2 %
entre los minifundistas hasta 40,7 % en el estrato de los grandes
productores.
En segundo orden var¡a entre sembrar cultivos de poco gasto para
los minifundistas (16,5 %), peque¤os (13,6 %) y grandes productores
(14,8 %). Tener mercado asegurado para los medianos productores
(22,8 %) y los grandes productores con 14,8 %.
En tercer orden tambi‚n es variable de un estrato a otro; as¡,
para los minifundistas es el abastecimiento de agua (6,9 %), para los
peque¤os es tener mercado asegurado (11,2 %) y para los medianos
productores es el poco gasto que ocasionan los cultivos (10,7 %).
CUADRO N§ 1.34
DPTO. TACNA: RAZON PRINCIPAL QUE DECIDIO A LOS PRODUCTORES A
SEMBRAR LOS CULTIVOS QUE TIENEN, POR TAMA¥O DE LAS
UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGUN REGION NATURAL
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ PRODUC- ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ REGION NATURAL Y ³ TORES ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ RAZON PRINCIPAL ³ 1/ ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ DE 3,O ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(8194) (4639) (2883) (618) (54)
PRECIOS DE CAMPA¥A ANTERIOR 2,9 2,9 4,5 3,4 1,9
MERCADO ASEGURADO 8,9 5,5 11,2 22,8 14,8
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 54,7 57,2 53,1 45,3 40,7
ABASTECIMIENTO DE AGUA 7,2 6,9 7,1 10,5 1,9
RECOMENDACIONES TECNICAS 0,5 0,3 0,7 0,8 1,8
POCO GASTO 15,1 16,5 13,6 10,7 14,8
MENOR PERIODO VEGETATIVO 1,4 1,2 1,8 1,1 -
OTRA 3,8 3,2 4,9 2,8 3,7
NO ESPECIFICADO 5,5 7,2 3,1 2,6 20,4
COSTA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(2507) (640) (1395) (454) (18)
PRECIOS DE CAMPA¥A ANTERIOR 2,4 1,1 2,9 2,4 5,6
MERCADO ASEGURADO 20,0 13,1 19,9 29,3 33,3
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 45,0 58,0 41,8 37,0 33,3
ABASTECIMIENTO DE AGUA 9,5 5,5 10,2 13,4 -
RECOMENDACIONES TECNICAS 0,9 0,5 0,9 1,1 5,6
POCO GASTO 14,7 11,1 17,1 12,6 16,7
MENOR PERIODO VEGETATIVO 3,8 6,4 3,4 1,6 -
OTRA 2,4 3,1 2,4 1,3 5,5
NO ESPECIFICADO 1,3 1,2 1,4 1,3 -
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(5687) (3999) (1488) (164) (36)
PRECIOS DE CAMPA¥A ANTERIOR 3,2 2,1 5,9 6,1 -
MERCADO ASEGURADO 4,0 4,3 3,1 4,9 5,6
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 59,0 57,0 63,7 68,3 44,4
ABASTECIMIENTO DE AGUA 6,2 7,1 4,2 2,4 2,8
RECOMENDACIONES TECNICAS 0,4 0,3 0,5 - -
POCO GASTO 15,2 17,5 10,4 5,5 13,9
MENOR PERIODO VEGETATIVO 0,3 0,3 0,2 - -
OTRA 4,4 3,3 7,2 6,7 2,8
NO ESPECIFICADO 7,3 8,1 4,8 6,1 30,5
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con unidades agropecuarias que
tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI-III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
c. Seg£n Regi¢n Natural
De los 8 194 productores del departamento que dieron a conocer
la raz¢n principal que los decidi¢ a sembrar los cultivos que tienen,
2 507 (30,6 %) tienen sus unidades agropecuarias en la Costa y 5 687
(69,4 %) las tienen en la Sierra.
La raz¢n principal que prima en la Costa es sembrar siempre los
mismos cultivos (45,0 % de los productores), siguiendo en orden
de importancia, tener mercado asegurado (20,0 %), ocasionan poco gasto
(14,7 %) y el abastecimiento de agua (9,5 %). Esta distribuci¢n con
ligeras variantes, se mantiene tambi‚n en los cuatro estratos
de unidades agropecuarias. Cabe destacar que la raz¢n principal
"sembrar siempre los mismos cultivos" es predominante en todos los
estratos, pero el porcentaje disminuye gradualmente conforme crece
el tama¤o de las unidades agropecuarias, de 58,0 % en los minifundistas
hasta 33,3 % en los grandes productores. Otra particularidad es que
en este £ltimo estrato, el primer lugar es compartido con "tener
mercado asegurado" (33,3 %).
La raz¢n principal que prima en la Sierra es tambi‚n sembrar
siempre los mismos cultivos (59,0 % de los productores), siguiendo
en orden de importancia, ocasionan poco gasto (15,2 %), el abasteci-
miento de agua (6,2 %) y tener mercado asegurado (4,0 %). La distri-
buci¢n en cada estrato de unidades agropecuarias es parecida
al departamento. Al igual que en la Costa, la raz¢n principal "sembrar
siempre lo mismos cultivos" es predominante en todos los estratos,
pero la diferencia con la Costa es que el porcentaje crece desde
57,0 % en los minifundistas a 63,7 % en los peque¤os y a 68,3 %
en los medianos para luego disminuir a 44,4 % en los grandes
productores.
|
