|
6.2 EMPLEO DE TRABAJADORES REMUNERADOS
a. Unidades Agropecuarias que Cuentan con Administrador
En el departamento s¢lo 71 productores (0,8 % del total sin con-
siderar los que tienen unidades agropecuarias abandonadas) contratan
un administrador para sus fincas, las que en conjunto acumulan 1 364,40
Has., (0,2 % del total de tierras de las UA del departamento).
De los productores con tierras que contratan administrador, 29
tienen sus unidades agropecuarias en Tacna, 31 en Candarave, 4 en Jorge
Basadre y 7 en Tarata.
Los resultados del censo indican tambi‚n que los productores con
unidades sin tierras no cuentan con administrador.
Seg£n el tama¤o de las unidades agropecuarias, las contrataciones
de alguna significaci¢n relativa en el departamento se dan en los es-
tratos de los medianos (2,4 % del total del estrato con el 3,5 % de la
superficie agropecuaria respectiva) y de los grandes productores (1,4 %
de ellos con el 0,1 % de las tierras).
CUADRO N§ 6.6
DPTO. TACNA: NUMERO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS QUE CONTRATAN
ADMINISTRADOR, SEGUN PROVINCIA Y TAMA¥O DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y TAMA¥O DE ³ PRODUCTORES 1/ ³ SUPERFICIE ³
³ LAS UA (Has.) ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ TOTAL ³ CON ADMINIST. ³ TOTAL ³ CON ADMINIST. ³
³ ³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄ´ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ ³ ABS. ³ % ³ ³ ABS. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 8783 71 0,8 625931,64 1364,40 0,2
MENOS DE 3,0 4678 26 0,6 5624,51 40,07 0,7
DE 3,0 A 9,9 2936 21 0,7 15410,94 127,95 0,8
DE 10,0 A 49,9 736 18 2,4 12280,11 426,70 3,5
DE 50,0 Y MAS 433 6 1,4 592616,08 769,68 0,1
TACNA 2950 29 1,0 226014,64 966,49 0,4
MENOS DE 3,0 995 3 0,3 1291,01 5,28 0,4
DE 3,0 A 9,9 1417 11 0,8 7694,26 65,26 0,9
DE 10,0 A 49,9 399 11 2,8 6031,22 256,75 4,3
DE 50,0 Y MAS 139 4 2,9 210998,15 639,20 0,3
CANDARAVE 2614 31 1,2 147097,29 232,93 0,2
MENOS DE 3,0 1434 18 1,3 1939,89 29,32 1,5
DE 3,0 A 9,9 912 9 1,0 4705,88 56,26 1,2
DE 10,0 A 49,9 171 3 1,8 2868,59 70,87 2,5
DE 50,0 Y MAS 97 1 1,0 137582,93 76,48 0,1
JORGE BASADRE 665 4 0,6 37566,77 128,03 0,3
MENOS DE 3,0 261 1 0,4 388,48 0,03 (a)
DE 3,0 A 9,9 291 - - 1454,87 - -
DE 10,0 A 49,9 104 2 1,9 1778,49 74,00 4,2
DE 50,0 Y MAS 9 1 11,1 33944,93 54,00 0,2
TARATA 2554 7 0,3 215252,95 36,97 (a)
MENOS DE 3,0 1988 4 0,2 2005,13 5,45 0,3
DE 3,0 A 9,9 316 1 0,3 1555,94 6,44 0,4
DE 10,0 A 49,9 62 2 3,2 1601,81 25,08 1,6
DE 50,0 Y MAS 188 - - 210090,07 - -
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ No incluye a las Unidades Agropecuarias abandonadas y a las que no
poseen tierras.
(a): Porcentaje no significativo.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
Por provincias, las contrataciones con alguna significaci¢n se
realizan en Tacna (1,0 % de productores con el 0,4 % de las tierras)
y en Candarave (1,2 % de ellos con el 0,2 % de las tierras).
En la provincia de Tacna destacan las contrataciones en los es-
tratos de los grandes (2,9 % de los productores y 0,3% de las tierras)
y medianos productores (2,8 % de ‚stos con el 4,3 % de las tierras).
En la provincia de Candarave, la distribuci¢n de las contrata-
ciones es pareja en los cuatro estratos de tama¤o de las unidades
agropecuarias. Cabe s¢lo mencionar los estratos de los medianos (1,8 %
de los productores con el 2,5 % de las tierras) y de los minifundistas
(1,3 % de ellos con el 1,5 % de las tierras).
El an lisis por Regi¢n Natural indica, que de los productores
con tierras que contratan administrador, 28 (1,1 % del total regional
con el 5,6% de las tierras) tienen sus unidades en la Costa y 43 (0,7%
del total regional con el 0,1 % de las tierras) en la Sierra.
En la Costa, las contrataciones con alguna relevancia se dan en
los estratos de los grandes (19,1 % de los productores del estrato y
30,7 % de las tierras) y medianos productores (2,8 % de ellos con el
4,6 % de las tierras).
En la Sierra, las contrataciones tomando en cuenta el tama¤o de
las unidades productivas son insignificantes en t‚rminos porcentuales.
S¢lo puede mencionarse el estrato de los medianos productores, donde
el 1,9 % con el 1,9 % de las tierras, contratan un administrador.
CUADRO N§ 6.7
DPTO. TACNA: NUMERO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS QUE CONTRATAN
ADMINISTRADOR, SEGUN REGION NATURAL Y TAMA¥O DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL ³ PRODUCTORES 1/ ³ SUPERFICIE ³
³ Y TAMA¥O DE ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ LAS UA (Has.) ³ TOTAL ³ CON ADMINIST. ³ TOTAL ³ CON ADMINIST. ³
³ ³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄ´ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ ³ ABS. ³ % ³ ³ ABS. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 8783 71 0,8 625931,64 1364,40 0,2
MENOS DE 3,0 4678 26 0,6 5624,51 40,07 0,7
DE 3,0 A 9,9 2936 21 0,7 15410,94 127,95 0,8
DE 10,0 A 49,9 736 18 2,4 12280,11 426,70 3,5
DE 50,0 Y MAS 433 6 1,4 592616,08 769,68 0,1
COSTA 2573 28 1,1 18063,89 1015,70 5,6
MENOS DE 3,0 660 3 0,5 913,32 2,81 0,3
DE 3,0 A 9,9 1420 8 0,6 7822,98 42,94 0,6
DE 10,0 A 49,9 472 13 2,8 7243,51 330,75 4,6
DE 50,0 Y MAS 21 4 19,1 2084,08 639,20 30,7
SIERRA 6210 43 0,7 607867,75 348,71 0,1
MENOS DE 3,0 4018 23 0,6 4711,19 37,26 0,8
DE 3,0 A 9,9 1516 13 0,9 7587,96 85,01 1,1
DE 10,0 A 49,9 264 5 1,9 5036,60 95,95 1,9
DE 50,0 Y MAS 412 2 0,5 590532,00 130,48 (a)
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ No incluye a las Unidades Agropecuarias abandonadas y las que no
poseen tierras.
(a): Porcentaje no significativo.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
b. Trabajadores Remunerados
Los productores agropecuarios del departamento de Tacna emplean a
28 110 trabajadores remunerados, de los cuales, 75,9 % son hombres y
24,1 % son mujeres. Esta distribuci¢n es explicable por tratarse de
trabajos en tareas rudas que requieren mucho esfuerzo f¡sico y en un
medio ambiente descampado donde debe soportarse las inclemencias del
clima.
Del total de trabajadores remunerados del departamento, 3 829 se
hallan en la provincia de Tacna, 15 456 en Candarave, 3 245 en Jorge
Basadre y 5 58.0 en Tarata.
En las cuatro provincias, la distribuci¢n por sexo de los traba-
jadores es parecida a la descrita para el departamento en su conjunto.
Dentro de este marco, los porcentajes m s relevantes para los hombres
se presentan en Tacna (86,5 %) y en Jorge Basadre (83,7 %) y para las
mujeres en Candarave (29,1 %).
CUADRO N§ 6.8
DPTO. TACNA: NUMERO DE TRABAJADORES REMUNERADOS, POR TAMA¥O
DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGUN PROVINCIA Y SEXO
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA ³ TRABAJA- ³ UNID. ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ Y SEXO ³ DORES ³ AGROPEC. ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ REMUNERADOS ³ SIN TIERRAS ³ MENOS ³ DE 3,O ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ TOTAL ³ 1/ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(28110) (14) (12406) (11041) (4128) (521)
HOMBRES 75,9 85,7 73,2 76,1 82,0 87,3
MUJERES 24,1 14,3 26,8 23,9 18,0 12,7
TACNA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(3829) (6) (500) (1782) (1206) (335)
HOMBRES 86,5 100,0 93,4 84,6 84,4 94,0
MUJERES 13,5 - 6,6 15,4 15,6 6,0
CANDARAVE 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(15456) (5) (8084) (6145) (1142) (80)
HOMBRES 70,9 80,0 69,8 71,5 76,8 61,3
MUJERES 29,1 20,0 30,2 28,5 23,2 38,7
JORGE BASADRE 100,0 - 100,0 100,0 100,0 100,0
(3245) - (322) (1303) (1533) (87)
HOMBRES 83,7 - 89,1 82,8 83,3 85,1
MUJERES 16,3 - 10,9 17,2 16,7 14,9
TARATA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(5580) (3) (3500) (1811) (247) (19)
HOMBRES 77,9 66,7 76,9 78,6 86,2 89,5
MUJERES 22,1 33,3 23,1 21,4 13,8 10,5
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
Los resultados censales de 1994 se¤alan que el n£mero de trabajadores
remunerados en el departamento disminuye en forma continua, conforme aumen-
ta el tama¤o de las unidades agropecuarias. Partiendo de 12 406 trabaja-
dores empleados por los minifundistas disminuye a 521 en los grandes
agricultores. Los resultados en las provincias de Candarave y Tarata pre-
sentan las misma tendencia, mas no as¡ en las otras dos, donde la mayor
presencia se tiene en los estratos de los peque¤os (1 782) y medianos
productores (1 206) de Tacna y de los medianos (1 533) y peque¤os produc-
tores (1 303) de Jorge Basadre.
En relaci¢n al sexo, el porcentaje de trabajadores hombres en el de-
partamento aumenta gradualmente con el tama¤o de las UA, desde 73,2 % en
los minifundistas hasta 87,3 % en los grandes agricultores. Esta tendencia
tambi‚n se aprecia en la provincia de Tarata donde crece desde 76,9% en los
minifundistas hasta 89,5 % en los grandes productores. En las dem s provin-
cias no se observa tendencia alguna, siendo mayor la presencia de
trabajadores del sexo masculino en los grandes agricultores (94,0 %), pe-
que¤os (84,6 %) y minifundistas (93,4 %) de Tacna, en los medianos (86,2 %)
de Tarata.
c. Trabajadores Permanentes y Eventuales
S¢lo 608 productores (6,8 % del total en el departamento) tienen tra-
bajadores permanentes en sus UA, los que suman 1 308 (4,7 % del total de
remunerados); en tanto que 3 858 productores (43,4 % del total) contratan
26 802 trabajadores eventuales (95,3% del total). Por lo general, los even-
tuales se emplean para realizar tareas muy espec¡ficas como son la prepa-
raci¢n de tierras y la cosecha.
Del total de los trabajadores permanentes, 0,5 % lo hacen en unidades
agropecuarias sin tierras y 99,5 % en unidades con tierras; mientras que el
total de los eventuales son contratados mayormente por las unidades con
tierras.
La distribuci¢n de los trabajadores remunerados seg£n el tama¤o de
las unidades agropecuarias se¤ala que el mayor empleo de trabajadores per-
manentes lo realizan los peque¤os y medianos agricultores (en conjunto,
67,4 % de los permanentes); y de trabajadores eventuales, los minifundis-
tas y los peque¤os productores (en conjunto, 84,9 % de los eventuales).
CUADRO N§ 6.9
DPTO. TACNA: NUMERO DE TRABAJADORES REMUNERADOS PERMANENTES Y
EVENTUALES, SEGUN EL TAMA¥O DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y ³ PERMANENTES ³ EVENTUALES ³
³ TAMA¥O DE LAS ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ UA (Has.) ³ N§ ³ % ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 1308 100,0 26802 100,0
UA SIN TIERRAS 1/ 6 0,5 8 (a)
UA CON TIERRAS 1302 99,5 29794 100,0
MENOS DE 3,0 202 15,4 12204 45,5
DE 3,0 A 9,9 493 37,7 10548 39,4
DE 10,0 A 49,9 388 29,7 3740 14,0
DE 50,0 Y MAS 219 16,7 302 1,1
COSTA 1040 100,0 5419 100,0
UA SIN TIERRAS 1/ 5 0,5 1 (a)
UA CON TIERRAS 1035 99,5 5418 100,0
MENOS DE 3,0 102 9,8 484 8,9
DE 3,0 A 9,9 383 36,8 2383 44,0
DE 10,0 A 49,9 346 33,3 2353 43,4
DE 50,0 Y MAS 204 19,6 198 3,7
SIERRA 268 100,0 21383 100,0
UA SIN TIERRAS 1/ 1 0,4 7 (a)
UA CON TIERRAS 267 99,6 21376 100,0
MENOS DE 3,0 100 37,3 11720 54,8
DE 3,0 A 9,9 110 41,0 8165 38,2
DE 10,0 A 49,9 42 15,7 1387 6,5
DE 50,0 Y MAS 15 5,6 104 0,5
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
(a): Porcentaje no significativo.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
El an lisis por Regi¢n Natural indica que el 79,5 % de los traba-
jadores permanentes se encuentran en la Costa y el 20,5 % en la Sierra; y
por el contrario, el 79,8 % de los trabajadores eventuales se hallan en
la Sierra y el 20,2 % en la Costa.
Los trabajadores permanentes que laboran en unidades agropecuarias
con tierras en la Costa, al igual que para el departamento en su conjun-
to, lo hacen en su mayor¡a (70,1 %), en UA de peque¤os y medianos produc-
tores y el resto (29,4 %) en UA de minifundistas y grandes agricultores.
En cambio, los que trabajan en la Sierra, se hallan en su mayor¡a (78,3%)
en UA de minifundistas y peque¤os productores y el resto (21,3%) en UA de
medianos y grandes productores.
En cuanto a los eventuales que laboran en unidades agropecuarias
con tierras de la Costa, el 87,4 % lo hacen en UA de peque¤os y medianos
productores y el 12,6 % en UA de minifundistas y grandes productores. De
otra parte, los que trabajan en la Sierra, el 93,0 % lo hacen en UA de
minifundistas y peque¤os productores y el 7,0 % en UA de medianos y gran-
des productores.
En resumen, se concluye que de los trabajadores remunerados, la
gran mayor¡a de los permanentes trabajan en la Costa en tanto que la gran
mayor¡a de los eventuales lo hacen en la Sierra. As¡ mismo, el mayor em-
pleo de trabajadores permanentes y eventuales en la Costa, lo realizan
los peque¤os y medianos productores; y el mayor empleo de trabajadores
permanentes y eventuales en la Sierra, lo llevan a cabo los minifundistas
y peque¤os productores.
|
