|
2.4.6 Poblaci¢n de Aves
En el departamento de San Mart¡n, existen 2 350 183
aves de corral; correspondiendo, el 53,3 % a pollos y pollas
de engorde; el 13,9 % a gallinas de postura; el 23,1 % a
gallinas de reproducci¢n; el 4.5 % a gallos; el 1,4 % a pavos;
y el 3,8 % a patos.
Es importante indicar, que en una misma unidad
agropecuaria pueden criarse una o m s de ‚stas especies.
Por tama¤o de la poblaci¢n, destaca el grupo integrado
por los pollos y pollas de engorde, las gallinas de
reproducci¢n, las gallinas de postura y los gallos, que en
conjunto conforman el 94,8 % (2 228 824), de las aves de San
Mart¡n. Las otras especies, pavos y patos, aunque s¢lo
representan el 5,2 % del total de las aves, tienen
significaci¢n en la econom¡a familiar.
CUADRO N§ 2.57
DPTO. SAN MARTIN: AVES DE CORRAL, SEGUN PROVINCIA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y ³ AVES DE CORRAL ³
³ AVES DE CORRAL ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ Nø ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 2350183 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 1252888 53,3
GALLINAS DE POSTURA 327230 13,9
GALLINAS DE REPRODUCCION 542267 23,1
GALLOS 106439 4,5
PAVOS 31571 1,4
PATOS 89788 3,8
MOYOBAMBA 253559 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 99553 39,3
GALLINAS DE POSTURA 65054 25,6
GALLINAS DE REPRODUCCION 62143 24,5
GALLOS 15769 6,2
PAVOS 3738 1,5
PATOS 7302 2,9
BELLAVISTA 120818 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 62613 51,8
GALLINAS DE POSTURA 19127 15,8
GALLINAS DE REPRODUCCION 22595 18,7
GALLOS 7252 6,0
PAVOS 2425 2,0
PATOS 6806 5,7
EL DORADO 106948 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 58789 55,0
GALLINAS DE POSTURA 1039 1,0
GALLINAS DE REPRODUCCION 33754 31,6
GALLOS 5707 5,3
PAVOS 2372 2,2
PATOS 5287 4,9
HUALLAGA 70925 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 42564 60,0
GALLINAS DE POSTURA 9318 13,1
GALLINAS DE REPRODUCCION 10180 14,4
GALLOS 3590 5,1
PAVOS 854 1,2
PATOS 4419 6,2
LAMAS 378468 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 207701 54,9
GALLINAS DE POSTURA 31938 8,4
GALLINAS DE REPRODUCCION 106835 28,2
GALLOS 19117 5,1
PAVOS 2451 0,6
PATOS 10426 2,8
MARISCAL CACERES 113001 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 54965 48,6
GALLINAS DE POSTURA 16155 14,3
GALLINAS DE REPRODUCCION 26137 23,1
GALLOS 6850 6,1
PAVOS 1974 1,7
PATOS 6920 6,2
PICOTA 103199 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 57832 56,0
GALLINAS DE POSTURA 12516 12,1
GALLINAS DE REPRODUCCION 17466 16,9
GALLOS 4763 4,6
PAVOS 2548 2,6
PATOS 8074 7,8
RIOJA 188621 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 101255 53,7
GALLINAS DE POSTURA 37180 19,7
GALLINAS DE REPRODUCCION 26168 13,9
GALLOS 11308 6,0
PAVOS 4366 2,3
PATOS 8344 4,4
SAN MARTIN 723582 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 424605 58,7
GALLINAS DE POSTURA 110606 15,3
GALLINAS DE REPRODUCCION 164396 22,7
GALLOS 12374 1,7
PAVOS 1562 0,2
PATOS 10039 1,4
TOCACHE 291062 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 143011 49,1
GALLINAS DE POSTURA 24297 8,4
GALLINAS DE REPRODUCCION 72593 24,9
GALLOS 19709 6,8
PAVOS 9281 3,2
PATOS 22171 7,6
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
En las dos provincias que conforman el Alto Mayo,
existen 442 180 aves de corral (18,8 % del total
departamental); de las cuales, el 94,6 % son pollos y pollas
de engorde, gallinas de postura, gallinas de reproducci¢n y
gallos; el 1,8 % son pavos; y el 3,6 % son patos.
En las siete provincias que integran el Huallaga
Central, Bajo Mayo y Bajo Huallaga, se tienen 1 616 941 aves
de corral (68,8 % del total departamental), de las cuales,
el 95,9 % son pollos y pollas de engorde, gallinas de postura,
gallinas de reproducci¢n y gallos; el 0,9 % son pavos; y el
3,2 % son patos.
En la provincia de Tocache que constituye el Alto
Huallaga, existen 291 062 aves de corral (12,4 % del total
departamental); de las cuales, el 89,2% son pollos y pollas de
engorde, gallinas de postura, gallinas de reproducci¢n y
gallos; el 3,2 % son pavos; y el 7,6 % son patos.
a. Evoluci¢n Seg£n los Censos de 1972 y 1994
La evoluci¢n de la poblaci¢n de los pollos, gallinas y
gallos, reportada por los censos de 1972 y 1994, indica que la
poblaci¢n de ‚stas clases de aves de corral creci¢ en 440,3%
en los £ltimos 22 a¤os; lo que representa una tasa de
crecimiento intercensal anual de 8,0 %.
CUADRO N§ 2.58
DPTO.SAN MARTIN: POLLOS, GALLINAS Y GALLOS,
SEGUN LOS CENSOS DE 1972 Y 1994
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ A¥OS CENSALES ³ TOTAL ³ TASA DE ³
³ ³ DE AVES ³ CRECIMIENTO ³
³ ³ ³ INTERCENSAL ³
³ ³ ³ ANUAL (%) ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
1972 412529 -
1994 2228824 8,0
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI-CENSOS NACIONALES AGROPECUARIOS.
b. Seg£n Tama¤o de las Unidades Agropecuarias
La distribuci¢n departamental de los 2 228 824 pollos,
gallinas y gallos, de acuerdo al tama¤o de las unidades
agropecuarias, muestra lo siguiente: El 22,9 % de la poblaci¢n
es manejada por los minifundistas; el 32,1 % es cr¡ada en UA
de peque¤os productores; el 36,9% en UA de medianos; y el 8,1%
en UA de grandes productores.
En el caso de los 31 571 pavos; el 13,9 % son conducidos
por minifundistas, el 30,0% de UA por peque¤os productores; el
46,3 % por medianos, y el 9,8 % por grandes productores.
En cuanto a los 89 788 patos; el 13,2% son criados en UA
de menos de 3,0 Has. el 27,0% en UA de 3,0 a 9,9 Has., el
46,8% en UA de 10,0 a 49,9 Has., y el 13,0 % en UA de 50,0 y
m s Has..
De los resultados obtenidos, se aprecia que el 91,9 % de
los pollos, gallinas y gallos, son criados por mini, peque¤os
y medianos productores; el 76,3 % de los pavos, son manejados
por unidades agropecuarias peque¤as y medianas; y el 73,8 % de
los patos, tambi‚n por peque¤as y medianas unidades
agropecuarias.
CUADRO N§ 2.59
DPTO. SAN MARTIN: AVES DE CORRAL, SEGUN TAMA¥O DE
LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ TAMA¥O DE LAS ³ POLLOS, GALLINAS ³ PAVOS ³ PATOS ³
³ UA (Has.) ³ Y GALLOS ³ ³ ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ Nø ³ % ³ Nø ³ % ³ Nø ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 2228824 100,0 31571 100,0 89788 100,0
UA SIN TIERRAS 1/ 2 (a) - - - -
UA CON TIERRAS 2228822 100,0 31571 100,0 89788 100,0
MENOS DE 3,0 509703 22,9 4379 13,9 11829 13,2
DE 3,0 A 9,9 716029 32,1 9481 30,0 24230 27,0
DE 10,0 A 49,9 821948 36,9 14617 46,3 42062 46,8
DE 50,0 Y MAS 181142 8,1 3094 9,8 11667 13,0
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
(a): Porcentaje no significativo.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
