|
2.4.1 Poblaci¢n de Ganado Vacuno, por Clases y Razas
En Madre de Dios, 1 561 unidades agropecuarias explotan 28 197
cabezas de ganado vacuno.
Por tama¤o de las unidades agropecuarias se observa que tanto en
n£mero de unidades como de cabezas, existe mayor crianza en los
estratos de medianos y grandes agricultores (en conjunto 97,8 % de las
UA y 99,5% de los vacunos) en comparaci¢n a lo censado en los estratos
que agrupan a los minifundistas y peque¤os agricultores (en conjunto
2,2 % de las UA y 0,5 % de los vacunos).
CUADRO N§ 2.34
DPTO. MADRE DE DIOS: POBLACION DE GANADO VACUNO, SEGUN TAMA¥O
DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³TAMA¥O DE LAS UA (Has). ³ UA CON GANADO VACUNO ³ GANADO VACUNO ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ CABEZAS ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 1561 100,0 28197 100,0
MENOS DE 3,0 13 0,8 32 0,2
DE 3,0 A 9,9 22 1,4 96 0,3
DE 10,0 A 49,9 569 36,5 5783 20,5
DE 50,0 Y MAS 957 61,3 22286 79,0
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
La distribuci¢n de la poblaci¢n de los vacunos, por clases,
indica que el porcentaje de vacas y vaquillonas (en conjunto 59,7 %)
se hallan dentro de los par metros normales de crecimiento vegetativo
del hato. Asimismo, la existencia de 5,5 % de toros estar¡a indicando,
que adem s de cumplir su rol reproductor, ser¡an animales empleados en
las labores agr¡colas, juntamente con los bueyes.
La relaci¢n clase de vacunos por tama¤o de las unidades
agropecuarias, ratifica la condici¢n del crecimiento vegetativo de la
poblaci¢n, especialmente en los minifundistas donde el porcentaje
conjunto de vacas y vaquillonas asciende a 78,2 %, lo que demuestra
una mayor especializaci¢n en la crianza de esta especie.
CUADRO N§ 2.35
DPTO. MADRE DE DIOS: GANADO VACUNO, POR TAMA¥O DE LAS UNIDADES
AGROPECUARIAS, SEGUN CLASE
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ TOTAL ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ ³ CABEZAS ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ CLASE ³ ³ MENOS ³ DE 3,0³ DE 10,0³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ DE 3,0³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(28197) (32) (96) (5783) (22286)
VACAS 42,0 68,8 49,0 44,1 41,4
VAQUILLONAS 17,7 9,4 18,8 16,6 18,0
TERNEROS Y TERNERAS 23,5 12,5 18,8 22,5 23,8
TOROS 5,5 3,0 7,3 6,4 5,2
TORETES 10,3 6,3 5,2 9,5 10,5
BUEYES 1,0 - 0,9 0,9 1,1
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
La evoluci¢n del ganado vacuno reportado por los censos de 1972
y de 1994, indica que el n£mero de UA que tienen esta especie creci¢
en 270,0 % .
En 22 a¤os la poblaci¢n vacuna se increment¢ en 190,6 % lo que
medido mediante la tasa de crecimiento intercensal es equivalente a
5,0 % anual en dicho per¡odo.
CUADRO N§ 2.36
DPTO. MADRE DE DIOS: GANADO VACUNO, SEGUN LOS CENSOS DE 1972 Y 1994
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ A¥O DE LOS CENSOS ³ UA CON ³ TOTAL DE ³ TASA DE CRECIMIENTO ³
³ ³ VACUNOS ³ VACUNOS ³INTERCENSAL ANUAL (%) ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
1972 422 9704
1994 1561 28197 5,0
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - CENSOS NACIONALES AGROPECUARIOS.
La distribuci¢n de los vacunos por tama¤o del hato o reba¤o
muestra que 19,3 % de las unidades agropecuarias tienen menos de 3
cabezas de ganado, los cuales representan 1,6 % de la poblaci¢n de
este tipo de ganado; 35,4 % de las UA tienen de 3 a 9 cabezas lo que
significa el 10,5% de la poblaci¢n; 19,2 % de las UA tienen de 10 a 19
cabezas comprendiendo al 14,4 % de la poblaci¢n, y el 26,1 % de las UA
est n conformadas por hatos de 20 y m s cabezas que equivalen al 73,5%
de la poblaci¢n total.
Estos resultados significan que el mayor porcentaje poblacional
se encuentra en unidades agropecuarias conformadas por grandes hatos;
y el menor porcentaje poblacional corresponde a UA conformadas por
hatos peque¤os.
CUADRO N§ 2.37
DPTO. MADRE DE DIOS: GANADO VACUNO, SEGUN TAMA¥O DEL HATO
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ TAMA¥O DEL HATO ³ UA CON GANADO VACUNO ³ GANADO VACUNO ³
³ (CABEZAS) ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ CABEZAS ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 1561 100,0 28197 100,0
MENOS DE 3 302 19,3 450 1,6
DE 3 A 9 553 35,4 2956 10,5
DE 10 A 19 298 19,2 4073 14,4
DE 20 Y MAS 408 26,1 20718 73,5
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
El an lisis de las clases de ganado vacuno, de acuerdo al tama¤o
del hato, revela que el porcentaje de vacas decrece con el tama¤o del
hato, de 50,2 % en los hatos que tienen menos de 3 cabezas, a 46,6% en
los de 3 a 9 cabezas, a 43,5 % en los hatos de 10 a 19 cabezas y a
40,8 % en los hatos de 20 y m s cabezas. En cambio, el porcentaje de
vaquillonas es casi uniforme; as¡ tenemos un 15,8 % en los hatos de
menos de 3 cabezas; 15,5 % en los de 3 a 9 cabezas, 15,8 % en los de
10 a 19 cabezas y la mayor poblaci¢n est en los hatos de 20 y m s
cabezas con un 18,5 %.
Estos resultados se explican por la modalidad de la crianza. Los
peque¤os ganaderos tienen por lo general una o dos vacas que les
representan ingresos diarios para su hogar por la venta de la leche y
complementan con una vaquillona o una ternera como animales de
reemplazo. En los dem s tipos de hatos, el objetivo es mantener o
aumentar el tama¤o del hato, por criar adem s, las vaquillonas y
terneras como hembras de reemplazo, obteniendo sus ingresos corrientes
por venta de terneros y de la leche.
CUADRO N§ 2.38
DPTO. MADRE DE DIOS: POBLACION DE GANADO VACUNO, POR
CLASE, SEGUN TAMA¥O DEL HATO
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ TAMA¥O DEL HATO ³ TOTAL VACUNOS ³ CLASE ³
³ (Cabezas) ÃÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ VACAS ³ VAQUI- ³ TERNEROS ³ TOROS ³ TORETES ³ BUEYES ³
³ ³ ³ ³ ³ LLONAS ³ Y TERNERAS ³ ³ ³ ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 28197 100,0 42,0 17,7 23,5 5,5 10,3 1,0
MENOS DE 3 450 100,0 50,2 15,8 10,4 13,8 6,9 2,9
DE 3 A 9 2956 100,0 46,6 15,5 19,0 10,1 7,8 1,0
DE 10 A 19 4073 100,0 43,5 15,8 25,3 7,3 7,8 0,3
DE 20 Y MAS 20718 100,0 40,8 18,5 24,1 4,3 11,2 1,1
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
En el departamento de Madre de Dios se tienen 7 041 vacunos
puros o de raza (25,0 % de la poblaci¢n); de los cuales, el 40,4 %
corresponde a ganado lechero: Holstein y Brown Swiss; y el 55,4 %, a
ganado de carne: razas cebuinas y otras.
CUADRO N§ 2.39
DPTO. MADRE DE DIOS: GANADO VACUNO PURO O DE RAZA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ RAZA ³ GANADO VACUNO PURO O DE RAZA ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ CABEZAS ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 7041 100,0
HOLSTEIN 961 13,6
BROWN SWISS 1889 26,8
CHAROLAIS 269 3,8
CEBU 1685 23,9
OTRAS 1949 27,7
NO ESPECIFICADO 288 4,2
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
El mayor porcentaje de ganado vacuno de raza se encuentra
concentrado en unidades agropecuarias conformadas por grandes hatos;
y el menor porcentaje de ganado vacuno de raza corresponde a UA
integradas por hatos peque¤os.
Las unidades agropecuarias con hatos de 20 y m s cabezas
representan 13,6 % ; sin embargo son las que tienen la mayor
concentraci¢n de ganado vacuno de raza (58,5 %). En cambio las UA con
una a dos cabezas, que son la mayor¡a (31,0 %), tienen solamente 3,9 %
de la poblaci¢n de ganado vacuno de raza del departamento.
CUADRO N§ 2.40
DPTO. MADRE DE DIOS: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS CON GANADO
VACUNO DE RAZA, POR NUMERO DE CABEZAS,
SEGUN TAMA¥O DEL HATO
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ TAMA¥O DEL HATO ³ UA CON VACUNOS DE RAZA ³ GANADO VACUNO DE RAZA ³
³ (CABEZAS) ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ CABEZAS ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 635 100,0 7041 100,0
DE 1 A 2 197 31,0 278 3,9
DE 3 A 4 115 18,1 395 5,6
DE 5 A 9 131 20,6 878 12,5
DE 10 A 19 106 16,7 1372 19,5
DE 20 Y MAS 86 13,6 4118 58,5
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
