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1.15 RAZONES DETERMINANTES PARA LA SIEMBRA DE LOS CULTIVOS
Entre las razones que determinaron a los productores sembrar
los cultivos que tienen, destacan sin duda la tradici¢n y la costumbre
(el 50,9 % siembran siempre los mismos cultivos); y el gasto a
desembolsar (16,5 % porque son cultivos de poco gasto), lo que lleva a
pensar que como consecuencia, se trata de cultivos poco rentables y de
baja tecnolog¡a; asimismo, porque son cultivos de mercado asegurado
(6,7 %). Entre las dem s razones, tienen alguna significancia, los que
tienen en cuenta el abastecimiento de agua (5,0 %).
a. Seg£n Provincia
En las provincias, las razones son parecidas a las registradas
para el departamento como un todo, pero con peque¤as diferencias.
As¡, la raz¢n principal de m s frecuencia (siempre siembran los
mismos cultivos) se da en las provincias de Bol¡var y Pat z ( 74,7 % y
67,8 %). En segundo lugar los cultivos de poco gasto se dan en Trujillo y
Ascope (31,0 % y 26,4 %). En tercer orden se encuentran, tener mercado
asegurado en Ascope (26,6 %) y Trujillo (14,8 %).
CUADRO N§ 1.33
DPTO. LA LIBERTAD: RAZON PRINCIPAL QUE DECIDIO A LOS PRODUCTORES
AGROPECUARIOS A SEMBRAR LOS CULTIVOS QUE TIENEN,
SEGUN PROVINCIA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y RAZON PRINCIPAL ³ PRODUCTORES AGROPECUARIOS 1/ ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 94164 100,0
PRECIOS DE CAMPA¥A ANTERIOR 3188 3,4
MERCADO ASEGURADO 6281 6,7
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 47955 50,9
ABASTECIMIENTO DE AGUA 4706 5,0
RECOMENDACIONES TECNICAS 414 0,4
POCO GASTO 15492 16,5
MENOR PERIODO VEGETATIVO 1542 1,6
OTRA 2264 2,4
NO ESPECIFICADO 12322 13,1
TRUJILLO 7431 100,0
PRECIOS DE CAMPA¥A ANTERIOR 397 5,3
MERCADO ASEGURADO 1097 14,8
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 1217 16,4
ABASTECIMIENTO DE AGUA 1030 13,9
RECOMENDACIONES TECNICAS 94 1,3
POCO GASTO 2303 31,0
MENOR PERIODO VEGETATIVO 440 5,9
OTRA 287 3,8
NO ESPECIFICADO 566 7,6
ASCOPE 5710 100,0
PRECIOS DE CAMPA¥A ANTERIOR 250 4,4
MERCADO ASEGURADO 1520 26,6
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 924 16,2
ABASTECIMIENTO DE AGUA 582 10,2
RECOMENDACIONES TECNICAS 76 1,3
POCO GASTO 1506 26,4
MENOR PERIODO VEGETATIVO 176 3,1
OTRA 101 1,8
NO ESPECIFICADO 575 10,0
BOLIVAR 2825 100,0
PRECIOS DE CAMPA¥A ANTERIOR 5 0,2
MERCADO ASEGURADO 49 1,7
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 2111 74,7
ABASTECIMIENTO DE AGUA 73 2,6
RECOMENDACIONES TECNICAS 7 0,2
POCO GASTO 465 16,5
MENOR PERIODO VEGETATIVO 10 0,4
OTRA 4 0,1
NO ESPECIFICADO 101 3,6
CHEPEN 4455 100,0
PRECIOS DE CAMPA¥A ANTERIOR 83 1,9
MERCADO ASEGURADO 477 10,7
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 2335 52,4
ABASTECIMIENTO DE AGUA 486 10,9
RECOMENDACIONES TECNICAS 74 1,7
POCO GASTO 587 13,2
MENOR PERIODO VEGETATIVO 161 3,6
OTRA 47 1,0
NO ESPECIFICADO 205 4,6
JULCAN 7494 100,0
PRECIOS DE CAMPA¥A ANTERIOR 797 10,6
MERCADO ASEGURADO 113 1,5
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 3483 46,5
ABASTECIMIENTO DE AGUA 56 0,7
RECOMENDACIONES TECNICAS 9 0,1
POCO GASTO 591 7,9
MENOR PERIODO VEGETATIVO 12 0,2
OTRA 163 2,2
NO ESPECIFICADO 2270 30,3
OTUZCO 22198 100,0
PRECIOS DE CAMPA¥A ANTERIOR 1021 4,6
MERCADO ASEGURADO 1731 7,8
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 9676 43,6
ABASTECIMIENTO DE AGUA 1437 6,5
RECOMENDACIONES TECNICAS 52 0,2
POCO GASTO 3210 14,5
MENOR PERIODO VEGETATIVO 234 1,1
OTRA 475 2,1
NO ESPECIFICADO 4362 19,6
PACASMAYO 4438 100,0
PRECIOS DE CAMPA¥A ANTERIOR 71 1,6
MERCADO ASEGURADO 341 7,7
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 2798 63,0
ABASTECIMIENTO DE AGUA 294 6,6
RECOMENDACIONES TECNICAS 26 0,6
POCO GASTO 336 7,6
MENOR PERIODO VEGETATIVO 93 2,1
OTRA 38 0,9
NO ESPECIFICADO 441 9,9
PATAZ 12110 100,0
PRECIOS DE CAMPA¥A ANTERIOR 47 0,4
MERCADO ASEGURADO 193 1,6
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 8216 67,8
ABASTECIMIENTO DE AGUA 267 2,2
RECOMENDACIONES TECNICAS 7 0,1
POCO GASTO 1829 15,1
MENOR PERIODO VEGETATIVO 110 0,9
OTRA 497 4,1
NO ESPECIFICADO 944 7,8
SANCHEZ CARRION 17828 100,0
PRECIOS DE CAMPA¥A ANTERIOR 316 1,8
MERCADO ASEGURADO 536 3,0
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 11541 64,7
ABASTECIMIENTO DE AGUA 250 1,4
RECOMENDACIONES TECNICAS 45 0,3
POCO GASTO 3393 19,0
MENOR PERIODO VEGETATIVO 188 1,1
OTRA 384 2,2
NO ESPECIFICADO 1175 6,5
SANTIAGO DE CHUCO 9675 100,0
PRECIOS DE CAMPA¥A ANTERIOR 201 2,1
MERCADO ASEGURADO 224 2,3
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 5654 58,4
ABASTECIMIENTO DE AGUA 231 2,4
RECOMENDACIONES TECNICAS 24 0,3
POCO GASTO 1272 13,1
MENOR PERIODO VEGETATIVO 118 1,2
OTRA 268 2,8
NO ESPECIFICADO 1683 17,4
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias que tienen
tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
b. Seg£n Tama¤o de las Unidades Agropecuarias
Por el tama¤o de las unidades agropecuarias, las razones
principales de siembra sigue en t‚rminos generales la misma distribuci¢n
de frecuencia, aunque con algunos matices que se detallan a continuaci¢n:
La raz¢n principal m s importante para los cuatro estratos
(minifundio, peque¤o, mediano y grandes productores) es Sembrar Siempre
Los Mismos Cultivos. En los minifundistas es de 49,2 %, en los peque¤os
de 52,3 % y en los medianos agricultores de 52,0 % hasta el 51,4 % en
los grandes productores.
La raz¢n principal de segundo orden es, sembrar Cultivos de
Poco Gasto, lo que baja el porcentaje desde 17,3 % entre los
minifundistas hasta el 13,9 % en los grandes productores.
En cambio, en tercer orden tenemos el Mercado Asegurado, que
aumenta desde 6,2 % en los minifundios, 7,0 % y 7,2 %, peque¤os y
medianos, hasta llegar al 9,7 % en los grandes productores.
c. Seg£n Regi¢n Natural
De los 94 164 productores del departamento que dieron a conocer
la raz¢n principal que los decidi¢ a sembrar los cultivos que tienen;
22 034 (23,4 %) tienen sus unidades agropecuarias en la Costa y 72 130
(76,6 %) las tienen en la Sierra.
La raz¢n principal que prima en la Costa, siguiendo en orden de
importancia, es sembrar el mismo cultivo (33,0 %); ocasionan poco gasto
(21,5 %); y tener mercado asegurado (15,6 %). Esta distribuci¢n con
ligeras variantes, se mantienen tambi‚n en los cuatro estratos de
unidades agropecuarias. La raz¢n principal "sembrar siempre los mismos
cultivos" es predominante es el estrato de los minifundistas y
peque¤os agricultores 32,0 % y 35,7 %, para luego decrecer en los
medianos y grandes agricultores 23,6 % y 25,9 %. Otra particularidad
es que en este £ltimo estrato, el primer lugar "tener un mercado
asegurado" tiene un porcentaje superior a todas las variables anteriores
29,6 %.
En la Sierra, la raz¢n principal es tambi‚n "sembrar siempre
los mismos cultivos" (56,4 % de los productores); seguido de los que que
ocasionan "poco gasto" (14,9 %). La distribuci¢n en est regi¢n es
parecida al departamento. Al igual que la Costa, la raz¢n principal
disminuye gradualmente conforme crece los estratos, de 54,3 % en los
minifundistas, crece en el segundo estrato a 58,2 % para luego decrecer
hasta los grandes agricultores a 56,1 %.
CUADRO N§ 1.34
DPTO. LA LIBERTAD: RAZON PRINCIPAL QUE DECIDIO A LOS PRODUCTORES A
SEMBRAR LOS CULTIVOS QUE TIENEN, POR TAMA¥O DE LAS
UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGUN REGION NATURAL
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³RAZON PRINCIPAL ³ TOTAL ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ ³ 1/ ÃÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ DE 3,0³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(94164) (41638) (39655) (11980) (891)
PRECIOS DE CAMPA¥A ANTERIOR 3,4 2,8 3,7 4,4 4,6
MERCADO ASEGURADO 6,7 6,2 7,0 7,2 9,7
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 50,9 49,2 52,3 52,0 51,4
ABASTECIMIENTO DE AGUA 5,0 5,5 4,8 3,9 2,9
RECOMENDACIONES TECNICAS 0,4 0,3 0,5 0,7 1,7
POCO GASTO 16,5 17,3 15,8 15,7 13,9
MENOR PERIODO VEGETATIVO 1,6 1,8 1,5 1,6 1,5
OTRA 2,4 2,3 2,4 2,8 2,7
NO ESPECIFICADO 13,1 14,6 12,0 11,7 11,6
COSTA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(22034) (9687) (10253) (1959) (135)
PRECIOS DE CAMPA¥A ANTERIOR 3,6 2,6 4,3 5,2 4,4
MERCADO ASEGURADO 15,6 11,5 17,4 25,4 29,6
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 33,0 32,0 35,7 23,6 25,9
ABASTECIMIENTO DE AGUA 10,9 12,5 9,8 8,9 4,4
RECOMENDACIONES TECNICAS 1,3 0,8 1,3 3,2 5,2
POCO GASTO 21,5 24,2 19,4 19,8 12,6
MENOR PERIODO VEGETATIVO 3,9 5,0 3,2 3,0 0,8
OTRA 2,1 2,7 1,4 2,9 3,8
NO ESPECIFICADO 8,1 8,7 7,5 8,0 13,3
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(72130) (31951) (29402) (10021) (756)
PRECIOS DE CAMPA¥A ANTERIOR 3,3 2,9 3,4 4,3 4,6
MERCADO ASEGURADO 3,9 4,6 3,3 3,6 6,1
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 56,4 54,3 58,2 57,5 56,1
ABASTECIMIENTO DE AGUA 3,2 3,4 3,1 3,0 2,6
RECOMENDACIONES TECNICAS 0,3 0,2 0,2 0,2 1,1
POCO GASTO 14,9 15,2 14,6 14,9 14,2
MENOR PERIODO VEGETATIVO 0,9 0,8 1,0 1,3 1,6
OTRA 2,5 2,2 2,7 2,8 2,5
NO ESPECIFICADO 14,6 13,5 12,4 11,2 11,2
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias que tienen
tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
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