|
2.5.7 Poblaci¢n de Aves
Seg£n el censo de 1994, en el departamento de La
Libertad existen 7 254 871 aves de corral, de las cuales 7 119 778
(98,2 %) son gallinas, pollos y gallos; 59 889 (0,8 %) pavos y
75 204 (1,0 %) patos.
Es importante conocer que, en una misma Unidad
Agropecuaria, puede criarse una o m s de estas especies.
Por tama¤o de la poblaci¢n destacan las gallinas,
gallos y pollos en sus diferentes categor¡as, seguidas por los
patos y en £ltima instancia por los pavos.
A nivel provincial, Trujillo posee el mayor volumen
poblacional con 5 463 923 aves de las cuales 99,3 % son gallinas,
gallos y pollos; 0,3 % pavos; y 0,4 %, patos; seguida de la
provincia de Ascope con 493 396 aves, de las cuales 95,6 % son
gallinas, gallos y pollos; 1,1 % pavos; y el 3,3 % patos; Chep‚n
tiene 470 014 aves, de las cuales, 97,4 % son gallinas, gallos y
pollos; 1,1 %, pavos; y 1,5 %, patos y la provincia de Pacasmayo
con 391 158 aves, de las cuales 96,3 % son gallinas, gallos y
pollos; 1,2 % pavos y el 2,5% patos.
CUADRO Nø 2.67
DPTO. LA LIBERTAD: AVES DE CORRAL, SEGUN PROVINCIA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y ³ AVES DE CORRAL ³
³ AVES DE CORRAL ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 7254871 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 4417723 60,9
GALLINAS DE POSTURA 1971121 27,2
GALLINAS DE REPRODUCCION 657303 9,1
GALLOS 73631 1,0
PAVOS 59889 0,8
PATOS 75204 1,0
TRUJILLO 5463923 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 4041239 74,0
GALLINAS DE POSTURA 918312 16,8
GALLINAS DE REPRODUCCION 455486 8,3
GALLOS 8067 0,2
PAVOS 17338 0,3
PATOS 23481 0,4
ASCOPE 493396 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 104635 21,2
GALLINAS DE POSTURA 290042 58,8
GALLINAS DE REPRODUCCION 73113 14,8
GALLOS 3939 0,8
PAVOS 5357 1,1
PATOS 16310 3,3
BOLIVAR 18787 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 6830 36,4
GALLINAS DE POSTURA 4572 24,3
GALLINAS DE REPRODUCCION 3466 18,4
GALLOS 2254 12,0
PAVOS 1068 5,7
PATOS 597 3,2
CHEPEN 470014 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 31107 6,6
GALLINAS DE POSTURA 417989 88,9
GALLINAS DE REPRODUCCION 5562 1,2
GALLOS 3079 0,7
PAVOS 5181 1,1
PATOS 7096 1,5
JULCAN 37279 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 13788 37,0
GALLINAS DE POSTURA 5672 15,2
GALLINAS DE REPRODUCCION 9322 25,0
GALLOS 5532 14,8
PAVOS 1613 4,3
PATOS 1352 3,6
OTUZCO 163341 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 66135 40,5
GALLINAS DE POSTURA 19851 12,2
GALLINAS DE REPRODUCCION 36885 22,6
GALLOS 16961 10,4
PAVOS 14981 9,2
PATOS 8528 5,2
PACASMAYO 391158 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 88961 22,7
GALLINAS DE POSTURA 279261 71,4
GALLINAS DE REPRODUCCION 5362 1,4
GALLOS 3116 0,8
PAVOS 4532 1,2
PATOS 9926 2,5
PATAZ 68345 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 21547 31,5
GALLINAS DE POSTURA 6647 9,7
GALLINAS DE REPRODUCCION 25439 37,2
GALLOS 9627 14,1
PAVOS 1894 2,8
PATOS 3191 4,7
SANCHEZ CARRION 99390 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 27878 28,0
GALLINAS DE POSTURA 16060 16,2
GALLINAS DE REPRODUCCION 32162 32,4
GALLOS 14098 14,2
PAVOS 5555 5,6
PATOS 3637 3,7
SANTIAGO DE CHUCO 49238 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 15603 31,7
GALLINAS DE POSTURA 12715 25,8
GALLINAS DE REPRODUCCION 10506 21,3
GALLOS 6958 14,1
PAVOS 2370 4,8
PATOS 1086 2,2
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
La evoluci¢n de la poblaci¢n de pollos, gallinas y gallos,
reportada por los censos de 1972 y de 1994, indica que la poblaci¢n
ha tenido un ascenso de 281,3 % en los £ltimos 22 a¤os; lo que
representa una tasa de crecimiento intercensal anual de 6,3 %.
CUADRO Nø 2.68
DPTO. LA LIBERTAD: POLLOS, GALLINAS Y GALLOS, SEGUN
LOS CENSOS DE 1972 Y 1994
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ A¥O DE LOS CENSOS ³ TOTAL ³ TASA DE CRECIMIENTO ³
³ ³ DE AVES ³ INTERCENSAL ANUAL (%) ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
1972 1867026
1994 7119778 6,3
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - CENSOS NACIONALES AGROPECUARIOS.
En La Libertad de las 7 119 778 gallinas, gallos y pollos;
el 100,0 % se cr¡an en unidades agropecuarias con tierras, de las
cuales el 65,2 % se cr¡an en minifundios y peque¤as unidades y
34,8 % en unidades agropecuarias medianas y grandes. La misma
tendencia se observa en la crianza de pavos y patos.
En la regi¢n Costa, se encuentra que el 64,2 % de los
pollos, gallinas y gallos se cr¡an en mini y peque¤as unidades
agropecuarias de menos de 3,0 Has. y 3,0 a 9,9 Has. y el 35,8 % de
estas especies se cr¡an en medianas y grandes unidades agropecuarias
lo que indicar¡a la fuerte especializaci¢n de la crianza de estas
especies en est regi¢n.
En la Sierra, el 80,7 % de pollos, gallinas, gallos se
cr¡an en los estratos de menos 3,0 y 3,0 a 9,9 Has. y 19,0 % en los
medianos y grandes unidades agropecuarias. La misma relaci¢n de
tendencia se observa en la crianza de pavos y patos.
CUADRO Nø 2.69
DPTO. LA LIBERTAD: AVES DE CORRAL, SEGUN REGION NATURAL Y
TAMA¥O DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³REGION NATURAL ³ POLLOS GALLINAS ³ PAVOS ³ PATOS ³
³TAMA¥O DE LAS ³ Y GALLOS ³ ³ ³
³ UA (Has.) ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ N§ ³ % ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 7119778 100,0 59889 100,0 75204 100,0
UA SIN TIERRAS 1/ 1292 - 133 0,2 133 0,2
UA CON TIERRAS 7118486 100,0 59756 99,8 75071 99,8
MENOS DE 3,0 1371744 19,3 22938 38,3 34851 46,3
DE 3,0 A 9,9 3266409 45,9 27572 46,0 31950 42,5
DE 10,0 A 49,9 1564954 22,0 8476 14,2 7723 10,3
DE 50,0 Y MAS 915379 12,8 770 1,3 547 0,7
COSTA 6729270 100,0 32408 100,0 56813 100,0
UA SIN TIERRAS 1/ 165 - 51 0,2 61 0,1
UA CON TIERRAS 6729105 100,0 32357 99,8 56752 99,9
MENOS DE 3,0 1225677 18,2 12343 38,1 27501 48,4
DE 3,0 A 9,9 3097523 46,0 16031 49,5 24480 43,1
DE 10,0 A 49,9 1497627 22,3 3736 11,5 4551 8,0
DE 50,0 Y MAS 908278 13,5 247 0,7 220 0,4
SIERRA 390508 100,0 27481 100,0 18391 100,0
UA SIN TIERRAS 1/ 1127 0,3 82 0,3 72 0,4
UA CON TIERRAS 389381 99,7 27399 99,7 18319 99,6
MENOS DE 3,0 146067 37,4 10595 38,6 7350 40,0
DE 3,0 A 9,9 168886 43,3 11541 42,0 7470 40,6
DE 10,0 A 49,9 67327 17,2 4740 17,2 3172 17,2
DE 50,0 Y MAS 7101 1,8 523 1,9 327 1,8
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen especies pecuarias.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
