|
2.5.1 Poblaci¢n de Ganado Vacuno, por Clases y Razas
En Jun¡n 43 919 unidades agropecuarias explotan 210 170 cabezas
de ganado vacuno. De estas unidades, el 98,3 % tienen tierras, cr¡an
el 97,3 % de los vacunos, mientras que la diferencia 1,7 % no tienen
tierras y cr¡an el 2,7 % restante de la poblaci¢n vacuna.
Por tama¤o de las unidades agropecuarias se observa que tanto
para el n£mero de unidades como de cabezas, existe mayor crianza en los
estratos de los minifundistas y de los peque¤os agricultores (en
conjunto 85,8 % de las UA y 66,3 % de los vacunos) en comparaci¢n
a lo censado en los estratos que agrupan a los medianos y grandes agri-
cultores (en conjunto 12,5 % de las UA y 31,0 % de los vacunos).
CUADRO N§ 2.40
DPTO. JUNIN: POBLACION DE GANADO VACUNO, SEGUN TAMA¥O
DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³ UA CON GANADO VACUNO ³ GANADO VACUNO ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ CABEZAS ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 43919 100,0 210170 100,0
UA SIN TIERRAS 1/ 743 1,7 5739 2,7
UA CON TIERRAS 43176 98,3 204431 97,3
MENOS DE 3,0 28490 64,9 93360 44,4
DE 3,0 A 9,9 9162 20,9 46049 21,9
DE 10,0 A 49,9 4147 9,4 30847 14,7
DE 50,0 Y MAS 1377 3,1 34175 16,3
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
a. Seg£n Clases
La distribuci¢n departamental de la poblaci¢n de vacunos por
clase, indica que el porcentaje de vacas (44,6 %) y de vaquillonas
(13,2 %), en conjunto 57,8 %, se hallan dentro de los par metros
normales de crecimiento vegetativo del hato. Asimismo, la existencia
de 15,8 % de toros estar¡a indicando, que adem s de cumplir su rol
productor, ser¡an animales empleados en las labores agr¡colas, conjun-
tamente con los bueyes.
El estudio de las clases de vacunos por tama¤o de las unidades
agropecuarias, ratifica la condici¢n del crecimiento vegetativo
de la poblaci¢n, especialmente en el estrato de los medianos produc-
tores donde el porcentaje de vacas y vaquillonas asciende en conjunto,
a 63,5 %, lo que demuestra una mayor especializaci¢n en la crianza
de vacunos por parte de los productores. Es importante se¤alar que
dentro de los cuatro estratos, el mayor porcentaje de vacas,
se presenta en los medianos productores con 47,4% de las mismas, lo que
es explicable, por constituir las vacas el medio m s seguro de obtener
dinero en efectivo durante la campa¤a de lactancia.
b. Seg£n Regi¢n Natural
De los 210 170 vacunos existentes en el departamento, 91,7 % se
encuentran en la Sierra y el 8,3 % en la Selva. Un breve an lisis de
la estructura por clases, nos indica que existe un comportamiento
similar en ambas regiones, especialmente en las vacas y vaquillonas;
as¡ tenemos que, el porcentaje de vacas en la Sierra es de 44,6% y en
la Selva 45,1 %, mientras que las vaquillonas representan el 12,7% en
la Sierra, en la Selva con el 18,2%
La distribuci¢n regional de los vacunos, seg£n el tama¤o de las
unidades agropecuarias, muestra que en la Sierra, el porcentaje de las
clases reproductoras (vacas y vaquillonas) sigue un crecimiento
cont¡nuo en relaci¢n al tama¤o de las fincas; hasta el tercer estrato;
as¡ de 53,5 % en los minifundistas, crece a 57,6 % en los peque¤os
productores y a 64,1% en los medianos productores,para luego decrecer
ligeramente a 62,0 % en el £ltimo estrato. Cabe resaltar que el porcen-
taje de toros, es relativamente alto en los minifundistas (22,1 %)
y en los peque¤os productores (17,2 %), y bajo en los medianos (9,7 %)
y grandes productores (4,8 %).
En la regi¢n de la Selva, el porcentaje de las clases repro-
ductoras muestra una tendencia irregular en relaci¢n al tama¤o de las
unidades agropecuarias. As¡, de 57,5 % en el estrato de los minifun-
distas, crece en el estrato siguiente a 66,8 %, para luego disminuir
a 62,3 % en el estrato de los medianos e incrementarse a 64,3 % en los
grandes productores. El porcentaje de toros, concordante con lo indi-
cado para la Sierra, es m s alto en los minifundistas (14,6 %) y en los
medianos (9,4 %), que en los peque¤os (8,3 %) y grandes productores
(6,6 %).
De estos resultados se deduce que tanto en la Sierra como
en la Selva existe buena disposici¢n para la crianza de vacunos, sobre
todo en los estratos de los medianos y de los grandes productores.
CUADRO N§ 2.41
DPTO. JUNIN: GANADO VACUNO, POR TAMA¥O DE LAS UNIDADES
AGROPECUARIAS, SEGUN REGION NATURAL Y CLASE
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ ³ ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ REGION NATURAL ³ TOTAL ³ UA SIN ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ Y CLASE ³ CABEZAS ³ TIERRAS ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ 1/ ³ DE 3,O ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(210170) (5739) (93360) (46049) (30847) (34175)
VACAS 44,6 51,1 42,5 45,2 47,4 46,0
VAQUILLONAS 13,2 15,7 11,0 12,9 16,1 16,4
TERNEROS Y TERNERAS 19,1 24,0 16,7 18,3 19,7 25,1
TOROS 15,8 4,7 22,1 16,7 9,6 5,0
TORETES 5,8 4,4 5,7 5,3 6,5 6,6
BUEYES 1,5 0,1 2,0 1,6 0,7 0,9
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(192721) (5664) (92771) (43373) (21664) (29249)
VACAS 44,6 51,1 42,5 44,9 48,7 46,2
VAQUILLONAS 12,7 15,7 11,0 12,7 15,4 15,8
TERNEROS Y TERNERAS 18,9 23,9 16,7 18,2 19,4 25,9
TOROS 16,5 4,7 22,1 17,2 9,7 4,8
TORETES 5,7 4,4 5,7 5,3 5,8 6,3
BUEYES 1,6 0,2 2,0 1,7 1,0 1,0
SELVA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(17449) (75) (589) (2676) (9183) (4926)
VACAS 45,1 52,0 44,3 49,2 44,4 44,3
VAQUILLONAS 18,2 9,3 13,2 17,6 17,9 20,0
TERNEROS Y TERNERAS 20,3 32,0 22,1 19,3 20,2 20,7
TOROS 8,6 4,0 14,6 8,3 9,4 6,6
TORETES 7,6 2,7 5,8 5,5 8,0 8,3
BUEYES 0,2 - - 0,1 0,1 0,1
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
c. Evoluci¢n Seg£n los Censos de 1972 y 1994
La evoluci¢n del ganado vacuno reportado por los censos de 1972
y 1994, indica que el n£mero de UA que tienen ‚sta especie creci¢
en 9,2 % .
En 22 a¤os la poblaci¢n vacuna se increment¢ en 26,2 % lo que
medido mediante la tasa de crecimiento intercensal es equivalente
a 1,1 % anual en dicho per¡odo.
CUADRO N§ 2.42
DPTO. JUNIN: GANADO VACUNO, SEGUN LOS CENSOS DE 1972 Y 1994
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ A¥O DE LOS CENSOS ³ UA CON ³ TOTAL DE ³ TASA DE CRECIMIENTO ³
³ ³ VACUNOS ³ VACUNOS ³ INTERCENSAL ANUAL (%) ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
1972 40230 166528
1994 43919 210170 1,1
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - CENSOS NACIONALES AGROPECUARIOS.
d. Seg£n Tama¤o del Hato
La distribuci¢n departamental de los vacunos por tama¤o del hato
o reba¤o, muestra que el 43,8 % de las unidades agropecuarias tienen
menos de 3 cabezas y manejan el 14,7 % de la poblaci¢n vacuna;
47,2 % de las UA tienen de 3 a 9 cabezas y conducen el 45,7 % de la
poblaci¢n; el 6,8 % de las UA tienen de 10 a 19 cabezas comprendiendo
al 17,4 % de la poblaci¢n; y el 2,2 % de las UA, conformadas por hatos
de 20 y m s cabezas, equivalen al 21,8 % de la poblaci¢n total.
Estos resultados significan que el mayor porcentaje de la pobla-
ci¢n se encuentra en un gran n£mero de UA conformadas por hatos
peque¤os, (de 3 a 9 cabezas); y el menor porcentaje (14,7 %) est
comprendido en el 43,8 % de UA conformadas por hatos de menos
de 3 cabezas.
En la Sierra existen 192 721 cabezas de ganado vacuno, de las
cuales, 15,3 % pertenecen a hatos de menos de 3 cabezas; 46,7 %,
a hatos de 3 a 9 cabezas; 17,4 %, a hatos de 10 a 19 cabezas y 20,6%,
a hatos de 20 y m s cabezas.
En la Selva existen 17 449 vacunos, de los cuales, 8,0 % est n
comprendidos en hatos de menos de 3 cabezas; 35,1 % pertenecen a hatos
de 3 a 9 cabezas; 21,7 % a hatos de 10 a 19 cabezas y 35,2 % a hatos
de 20 y m s cabezas.
De lo expuesto, se deduce que el ganado de los mini y peque¤os
hatos de la Sierra agrupan el 62,0 % de la poblaci¢n vacuna regional
y estos mismos tipos de hatos en la Selva, tienen el 43,1 % de la
poblaci¢n vacuna. Por complemento, los medianos y grandes hatos de la
Sierra poseen el 38,0 % de los vacunos, y los hatos respectivos de la
Selva, tienen el 56,9 % de los vacunos de la regi¢n. Los resultados
de la Sierra se deber¡an a la mayor especializaci¢n en la crianza
de los vacunos por parte de los mismos productores.
CUADRO N§ 2.43
DPTO. JUNIN: GANADO VACUNO, SEGUN REGION
NATURAL Y TAMA¥O DEL HATO
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y ³ UA CON GANADO VACUNO ³ GANADO VACUNO ³
³ TAMA¥O DEL HATO ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ (CABEZAS) ³ N§ ³ % ³ CABEZAS ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 43919 100,0 210170 100,0
MENOS DE 3 19218 43,8 30852 14,7
DE 3 A 9 20747 47,2 96109 45,7
DE 10 A 19 2978 6,8 37419 17,8
DE 20 Y MAS 976 2,2 45790 21,8
SIERRA 41313 100,0 192721 100,0
MENOS DE 3 18317 44,3 29459 15,3
DE 3 A 9 19481 47,2 89981 46,7
DE 10 A 19 2682 6,5 33635 17,4
DE 20 Y MAS 833 2,0 39646 20,6
SELVA 2606 100,0 17449 100,0
MENOS DE 3 901 34,5 1393 8,0
DE 3 A 9 1266 48,6 6128 35,1
DE 10 A 19 296 11,4 3784 21,7
DE 20 Y MAS 143 5,5 6144 35,2
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
El an lisis departamental de las clases de ganado vacuno,
de acuerdo al tama¤o del hato, revela que el porcentaje de vacas crece
con el tama¤o del mismo, en los tres primeros estratos, de 41,4 % en
los que tienen menos de 3 cabezas, a 44,3 % en los hatos de
3 a 9 cabezas, y a 46,3 % en los hatos de 10 a 19 cabezas para luego
disminuir ligeramente a 45,9 % en los hatos de 20 y m s cabezas.
Tambi‚n el porcentaje de vaquillonas es menor en los hatos de menos
de 3 a 9 cabezas, 9,9 % y 11,1 % respectivamente, creciendo a 15,4 %
en los hatos de 10 a 19 y a 18,0 % en los hatos de 20 y m s cabezas.
Estos resultados se explican por la modalidad de la crianza. Los
peque¤os ganaderos tienen por lo general una o dos vacas que les
representan ingresos diarios para su hogar por la venta de la leche
y complementan con una vaquillona o una ternera como animales de reem-
plazo. En los dem s tipos de hatos, el objetivo es mantener o aumentar
el tama¤o del hato por criar; adem s, las vaquillonas y terneras como
hembras de reemplazo; constituyen ingresos corrientes en venta de ter-
neras y de la leche obtenida.
En la regi¢n de la Sierra, el porcentaje de las clases repro-
ductoras (vacas y vaquillonas) es de 54,4 % en los hatos de menos
de 3 cabezas; de 55,0 % en hatos de 3 a 9 cabezas; de 61,8 % en hatos
de 10 a 19 cabezas y de 63,8 % en hatos de 20 y m s cabezas. En la
regi¢n de la Selva, el porcentaje de las clases reproductoras,
es de 71,2 % en los hatos de menos de 3 cabezas; de 61,9 % en
hatos de 3 a 9 cabezas; de 60,7 % en hatos de 10 a 19 cabezas y de
64,6 % en hatos de 20 y m s cabezas. Como se puede observar, en la
Sierra el porcentaje de las clases reproductoras se incrementa a medida
que crece el tama¤o del hato, mientras que la Selva sufre peque¤as
variantes.
CUADRO N§ 2.44
DPTO. JUNIN: POBLACION DE GANADO VACUNO, POR
CLASE, SEGUN REGION NATURAL Y TAMA¥O DEL HATO
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y ³ TOTAL VACUNOS ³ CLASE ³
³ TAMA¥O DEL HATO ³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ (Cabezas) ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄ´ VACAS ³ VAQUI- ³ TERNEROS ³ TOROS ³ TORETES ³ BUEYES ³
³ ³ N§ ³ % ³ ³ LLONAS ³ Y TERNERAS ³ ³ ³ ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 210170 100,0 44,6 13,2 19.1 15.8 5.8 1.5
MENOS DE 3 30852 100,0 41,4 9,9 12,7 28,2 5,2 2,6
DE 3 A 9 96109 100,0 44,3 11,1 18,5 18,8 5,6 1,7
DE 10 A 19 37419 100,0 46,3 15,4 20,5 10,7 6,0 1,1
DE 20 Y MAS 45790 100,0 45,9 18,0 23,3 5,4 6,6 0,8
SIERRA 192721 100,0 44,6 12,7 18,9 16,5 5,7 1,6
MENOS DE 3 29459 100,0 44,7 9,7 12,5 29,3 5,1 2,7
DE 3 A 9 89981 100,0 44,0 11,0 18,4 19,4 5,5 1,7
DE 10 A 19 33635 100,0 46,4 15,4 20,5 10,7 5,8 1,2
DE 20 Y MAS 39646 100,0 47,0 16,8 23,7 5,2 6,4 0,9
SELVA 17449 100,0 45,1 18,2 20,3 8,6 7,6 0,2
MENOS DE 3 1393 100,0 56,8 14,4 16,8 5,9 6,0 0,1
DE 3 A 9 6128 100,0 48,8 13,1 20,4 10,1 7,5 0,1
DE 10 A 19 3784 100,0 44,8 15,9 21,0 10,4 7,8 0,1
DE 20 Y MAS 6144 100,0 38,9 25,7 20,7 6,6 8,0 0,1
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
e. Ganado Vacuno Puro o de Raza
El 87,8 % de la poblaci¢n de los vacunos de raza, est conformada
por ganado lechero: Holstein y Brown Swiss; y el 12,2 %, por ganado
de carne: raza cebuinas y otras.
CUADRO N§ 2.45
DPTO. JUNIN: GANADO VACUNO PURO O DE RAZA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ GANADO VACUNO PURO O DE RAZA ³
³ RAZA ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ CABEZAS ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 26217 100.0
HOLSTEIN 6210 23,7
BROWN SWISS 16820 64,1
HEREFORD 10 (a)
SHORTON 28 0,1
CHAROLAIS 47 0,2
CEBU 519 2,0
OTRAS 617 2,4
NO ESPECIFICADO 1966 7,5
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
(a): Porcentaje no significativo
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
De las 4382 unidades con vacunos de raza, el 72,0% cuenta con
el 25,4 % de la poblaci¢n criada en hatos de menos de 5 cabezas,
el 17,3 % tiene el 18,0% de la poblaci¢n en hatos de 5 a 9 cabezas,
el 7,4 % cr¡a el 15,9 % de la poblaci¢n en hatos de 10 a 19 cabezas
y s¢lo el 3,3% de UA cr¡a el 40,7% de la poblaci¢n en hatos de 20 y m s
cabezas.
CUADRO N§ 2.46
DPTO. JUNIN: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS CON
GANADO VACUNO DE RAZA, POR NUMERO DE CABEZAS,
SEGUN TAMA¥O DEL HATO
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ TAMA¥O DEL HATO ³ UA CON VACUNOS DE RAZA ³ GANADO VACUNO DE RAZA ³
³ (CABEZAS) ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ CABEZAS ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 4382 100,0 26217 100.0
DE 1 A 2 2161 49,3 3245 12,4
DE 3 A 4 996 22,7 3405 13,0
DE 5 A 9 756 17,3 4725 18,0
DE 10 A 19 326 7,4 4162 15,9
DE 20 Y MAS 143 3,3 10680 40,7
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
