|
2.5.7 Poblaci¢n de Aves
Seg£n el censo de 1994, en el departamento de Jun¡n existen 746
948 aves de corral, de las cuales 710 028 (95,0 %) son gallinas, pollos
y gallos; 10 338 (1,4 %) pavos y 26 582 (3,6 %) patos.
Es importante mencionar que, en una misma unidad agropecuaria,
puede criarse una o m s de estas especies.
a. Seg£n tama¤o de la poblaci¢n
Analizando la poblaci¢n av¡cola, tenemos que los pollos, gallinas
y gallos representan en conjunto el 95,0%, los patos tienen el 3,6% y
los pavos s¢lo el 1,4% de la poblaci¢n.
A nivel provincial, Chanchamayo posee el mayor volumen pobla-
cional con 306 201 aves de las cuales 95,2 % son gallinas, gallos
y pollos; el 1,5 % pavos; y el 3,3 %, patos; seguida de Satipo con 158
216 aves de las cuales, 93,0 % son gallinas, gallos y pollos;
el 2,1 % pavos; y el 4,9 % patos. En tercer lugar destaca la provincia
de Huancayo, con 127 729 aves de las cuales, 96,6 %, son gallinas,
gallos y pollos; 0,8 %, pavos; y el 2,6 % patos.
CUADRO Nø 2.67
DPTO. JUNIN: AVES DE CORRAL, SEGUN PROVINCIA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y ³ AVES DE CORRAL ³
³ AVES DE CORRAL ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 746948 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 372155 49,8
GALLINAS DE POSTURA 151282 20,3
GALLINAS DE REPRODUCCION 133318 17,8
GALLOS 53273 7,1
PAVOS 10338 1,4
PATOS 26582 3,6
HUANCAYO 127729 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 58237 45,6
GALLINAS DE POSTURA 41402 32,4
GALLINAS DE REPRODUCCION 14231 11,1
GALLOS 9550 7,5
PAVOS 1006 0,8
PATOS 3303 2,6
CONCEPCION 40720 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 15572 38,2
GALLINAS DE POSTURA 15473 38,0
GALLINAS DE REPRODUCCION 4612 11,3
GALLOS 3607 8,9
PAVOS 279 0,7
PATOS 1177 2,9
CHANCHAMAYO 306201 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 189302 61,8
GALLINAS DE POSTURA 34326 11,2
GALLINAS DE REPRODUCCION 52087 17,0
GALLOS 15967 5,2
PAVOS 4515 1,5
PATOS 10004 3,3
JAUJA 69042 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 33585 48,6
GALLINAS DE POSTURA 23297 33,7
GALLINAS DE REPRODUCCION 3767 5,5
GALLOS 5368 7,8
PAVOS 742 1,1
PATOS 2283 3,3
JUNIN 9230 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 1442 15,6
GALLINAS DE POSTURA 4557 49,4
GALLINAS DE REPRODUCCION 1858 20,1
GALLOS 796 8,6
PAVOS 137 1,5
PATOS 440 4,8
SATIPO 158216 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 64547 40,8
GALLINAS DE POSTURA 17117 10,8
GALLINAS DE REPRODUCCION 52201 33,0
GALLOS 13277 8,4
PAVOS 3292 2,1
PATOS 7782 4,9
TARMA 33181 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 9068 27,3
GALLINAS DE POSTURA 13491 40,7
GALLINAS DE REPRODUCCION 4513 13,6
GALLOS 4375 13,2
PAVOS 342 1,0
PATOS 1392 4,2
YAULI 2629 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 402 15,3
GALLINAS DE POSTURA 1619 61,6
GALLINAS DE REPRODUCCION 49 1,9
GALLOS 333 12,7
PAVOS 25 0,9
PATOS 201 7,6
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
a. Evoluci¢n Seg£n los Censos de 1972 y 1994
La evoluci¢n de la poblaci¢n de pollos, gallinas y gallos,
reportada por los censos de 1972 y 1994, indica que ha tenido
un ascenso de 48,1 % en los £ltimos 22 a¤os; lo que representa una tasa
de crecimiento intercensal anual de 1,8 %.
CUADRO Nø 2.68
DPTO. JUNIN: POLLOS, GALLINAS Y GALLOS, SEGUN
LOS CENSOS DE 1972 Y 1994
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ A¥O DE LOS CENSOS ³ TOTAL DE ³ TASA DE CRECIMIENTO ³
³ ³ AVES ³ INTERCENSAL ANUAL (%) ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
1972 479729
1994 710028 1,8
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - CENSOS NACIONALES AGROPECUARIOS.
b. Seg£n Tama¤o de las Unidades Agropecuarias
En Jun¡n de las 710 028 gallinas, gallos y pollos; el 0,2 % se
cr¡an en UA sin tierras y el 99,8 % en unidades agropecuarias con
tierras, de las cuales el 74,1 % se cr¡an en minifundios y medianas
unidades y el 25,7 % en peque¤os y grandes unidades. La misma tendencia
se observa en la crianza de patos, y pavos el 73,2 % se cr¡an en pe-
que¤as y medianas unidades y el 26,6 % en minifundios y unidades agro-
pecuarias grandes.
c. Seg£n Regi¢n Natural
En la regi¢n de la Sierra, el 91,5% de los pollos, gallinas
y gallos se cr¡an en los minifundios y en las peque¤as unidades (menos
de 3,0 Has. y de 3,0 a 9,9 Has.) y el 7,9% de estas especies se cr¡an
en las peque¤as y grandes unidades agropecuarias (de 10,0 a 49,9 y de
50,0 y m s Has.), lo que indicar¡a la especializaci¢n de la crianza
de la poblaci¢n av¡cola.
Los pavos y los patos presentan la misma tendencia de los pollos,
gallinas y gallos.
Para la Selva, el comportamiento es diferente al descrito para
la Sierra, as¡ tenemos que el 87,0% de los pollos, gallinas y gallos
se cr¡an en los peque¤os y medianos, y el 13,0% se cr¡an en los
minifundios y en las grandes unidades. En tanto los porcentajes de los
pavos y los patos tienen la misma tendencia descrita para los pollos,
gallinas y gallos.
CUADRO Nø 2.69
DPTO. JUNIN: AVES DE CORRAL, SEGUN REGION NATURAL Y
TAMA¥O DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y ³ POLLOS, GALLINAS ³ PAVOS ³ PATOS ³
³ TAMA¥O DE LAS ³ Y GALLOS ³ ³ ³
³ UA (Has.) ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ N§ ³ % ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 710028 100,0 10338 100,0 26582 100,0
UA SIN TIERRAS 1/ 1615 0,2 23 0,2 84 0,3
UA CON TIERRAS 708413 99,8 10315 99,8 26498 99,7
MENOS DE 3,0 233613 32,9 2199 21,3 7734 29,1
DE 3,0 A 9,9 157594 22,2 2535 24,5 7491 28,2
DE 10,0 A 49,9 292405 41,2 5036 48,7 9647 36,3
DE 50,0 Y MAS 24801 3,5 545 5,3 1626 6,1
SIERRA 275973 100,0 2612 100,0 8937 100,0
UA SIN TIERRAS 1/ 1576 0,6 23 0,9 84 0,9
UA CON TIERRAS 274397 99,4 2589 99,1 8853 99,1
MENOS DE 3,0 197357 71,5 1602 61,3 5689 63,6
DE 3,0 A 9,9 55271 20,0 510 19,5 1722 19,3
DE 10,0 A 49,9 17308 6,3 345 13,2 999 11,2
DE 50,0 Y MAS 4461 1,6 132 5,1 443 5,0
SELVA 434055 100,0 7726 100,0 17645 100,0
UA SIN TIERRAS 1/ 39 - - - - -
UA CON TIERRAS 434016 100,0 7726 100,0 17645 100,0
MENOS DE 3,0 36256 8,3 597 7,7 2045 11,6
DE 3,0 A 9,9 102323 23,6 2025 26,2 5769 32,7
DE 10,0 A 49,9 275097 63,4 4691 60,7 8648 49,0
DE 50,0 Y MAS 20340 4,7 413 5,4 1183 6,7
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
