|
2.5.7 Poblaci¢n de Aves
En el departamento de Huancavelica, existen 233 315 aves
de corral; de las cuales, 224 837 (96,3 %) son pollos, gallinas
y gallos; 3 501 (1,5 %) son pavos y 4 977 (2,2 %) son patos.
Es importante indicar que en una misma unidad agropecuaria puede
criarse una o m s especies.
A nivel provincial, es importante destacar lo siguiente:
el 84,3 % de los pollos de engorde se hallan en las provincias
de Tayacaja, Huancavelica, Huaytar y Acobamba; el 76,6 % de las
gallinas de postura se encuentran en las provincias de Tayacaja,
Huancavelica, Acobamba y Huaytar ; el 66,2 % de las gallinas
de reproducci¢n se encuentran en las provincias de Tayacaja, Huanca-
velica y Acobamba; el 84,9 % de los pavos se cr¡an en las provincias
de Huaytar , Castrovirreyna, Churcampa y Tayacaja; y el 81,5 % de los
patos se hallan en las provincias de Tayacaja, Huaytar , Huancavelica
y Castrovirreyna.
CUADRO N§ 2.62
DPTO. HUANCAVELICA: AVES DE CORRAL, SEGUN PROVINCIA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂ
³ ³ AVES DE CORRAL ³
³ PROVINCIA Y AVES DE CORRAL ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 233315 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 62103 26,6
GALLINAS DE POSTURA 82156 35,2
GALLINAS DE REPRODUCCION 49974 21,4
GALLOS 30604 13,1
PAVOS 3501 1,5
PATOS 4977 2,2
HUANCAVELICA 38530 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 8847 23,0
GALLINAS DE POSTURA 15226 39,5
GALLINAS DE REPRODUCCION 9314 24,2
GALLOS 4257 11,0
PAVOS 205 0,5
PATOS 681 1,8
ACOBAMBA 30052 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 6411 21,3
GALLINAS DE POSTURA 10219 34,0
GALLINAS DE REPRODUCCION 8026 26,7
GALLOS 4860 16,2
PAVOS 284 1,0
PATOS 252 0,8
ANGARAES 17409 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 2361 13,6
GALLINAS DE POSTURA 7031 40,4
GALLINAS DE REPRODUCCION 4922 28,3
GALLOS 2878 16,5
PAVOS 38 0,2
PATOS 179 1,0
CASTROVIRREYNA 10830 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 1686 15,6
GALLINAS DE POSTURA 4079 37,7
GALLINAS DE REPRODUCCION 2328 21,5
GALLOS 1483 13,7
PAVOS 730 6,7
PATOS 524 4,8
CHURCAMPA 22521 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 5711 25,3
GALLINAS DE POSTURA 8121 36,1
GALLINAS DE REPRODUCCION 4501 20,0
GALLOS 3011 13,4
PAVOS 687 3,0
PATOS 490 2,2
HUAYTARA 27376 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 7122 26,0
GALLINAS DE POSTURA 8948 32,7
GALLINAS DE REPRODUCCION 5145 18,8
GALLOS 4131 15,1
PAVOS 996 3,6
PATOS 1034 3,8
TAYACAJA 86597 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 29965 34,6
GALLINAS DE POSTURA 28532 32,9
GALLINAS DE REPRODUCCION 15738 18,2
GALLOS 9984 11,5
PAVOS 561 0,7
PATOS 1817 2,1
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
a. Evoluci¢n entre los Censos de 1972 y 1994
De acuerdo a los resultados obtenidos por los Censos de 1972
y 1994, la poblaci¢n de pollos, gallinas y gallos, tuvo un crecimiento
de 64,7 %, en los £ltimos 22 a¤os; lo que se traduce en una tasa
de crecimiento intercensal anual de 2,3 %.
CUADRO N§ 2.63
DPTO. HUANCAVELICA: POLLOS, GALLINAS Y GALLOS,
SEGUN LOS CENSOS DE 1972 Y 1994
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ A¥OS CENSALES ³ TOTAL ³ TASA DE CRECIMIENTO ³
³ ³ DE AVES ³ INTERCENSAL ANUAL (%) ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
1972 136491
1994 224837 2,3
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - CENSOS NACIONALES AGROPECUARIOS.
b. Seg£n Tama¤o de las Unidades Agropecuarias
A nivel Departamental, de 224 837 pollos, gallinas y gallos,
el 0,5 % se cr¡an en UA sin tierras y el 99,5 % en unidades con
tierras.
El an lisis por tama¤o de las UA, indica que el 58,6 % de estas
aves, se cr¡an en minifundios, el 31,9 % en peque¤os agricultores,
el 7,9 % en medianos agricultores y el 1,2 % en UA de grandes agricul-
tores. Esta diferencia de porcentajes indicar¡a que el nivel de espe-
cializaci¢n es mayor en el estrato de los minifundios. En el caso
de los pavos el mayor porcentaje de crianza est a nivel de minifundios
y peque¤os productores (85,2 % en conjunto) y la diferencia 13,2 % esta
en manos de medianos y grandes productores. Una distribuci¢n pare-
cida se observa en la crianza de patos; lo que indicar¡a el car cter
familiar de la crianza de ‚stas dos £ltimas especies.
CUADRO N§ 2.64
DPTO. HUANCAVELICA: AVES DE CORRAL, SEGUN
TAMA¥O DE LA UNIDAD AGROPECUARIA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ POLLOS, GALLINAS Y ³ PAVOS ³ PATOS ³
³ TAMA¥O DE LAS UA ³ GALLOS ³ ³ ³
³ (Has.) ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ N§ ³ % ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 224837 100,0 3501 100,0 4977 100,0
UA SIN TIERRAS 1/ 1044 0,5 55 1,6 44 0,9
UA CON TIERRAS 223793 99,5 3446 98,4 4933 99,1
MENOS DE 3,0 131652 58,6 1829 52,3 2823 56,7
DE 3,0 A 9,9 71811 31,9 1153 32,9 1540 30,9
DE 10,0 A 49,9 17744 7,9 411 11,7 443 8,9
DE 50,0 Y MAS 2586 1,1 53 1,5 127 2,6
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
