|
4.2.2 Destino de la Mayor Parte de la Producci¢n
a. Seg£n N£mero de Unidades Agropecuarias
El 84,5 % de las unidades agropecuarias, destinan la mayor parte
de la producci¢n de papa al autoconsumo (consumo en la propia unidad
agropecuaria), el 19,2 % la colocan en el mercado y s¢lo 1,4 % la
venden en la propia UA.
Asimismo, la mayor¡a de los productores de ma¡z amil ceo, des-
tinan la mayor parte de su producci¢n al autoconsumo (89,7 %); optando
el 12,5 % por la venta en el mercado y 1,7 % por la venta en la unidad
agropecuaria.
Tambi‚n las UA que producen cebada grano, destinan la mayor parte
de la producci¢n (94,1 %) al autoconsumo, 7,6 % la trasladan al mercado
y s¢lo 0,8 % opta por colocar en su propia UA.
Esta situaci¢n tambi‚n se presenta con el trigo (donde
el 96,0 % de las UA destinan su producci¢n al consumo del hogar)
el haba (91,2 %) y la arveja (81,6 %).
CUADRO N§ 4.5
DPTO. HUANCAVELICA: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS, POR DESTINO DE
LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCION, SEGUN PRINCIPALES
CULTIVOS TRANSITORIOS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ TOTAL ³ DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCION ³
³ PRINCIPALES CULTIVOS ³ UNID.AGROP. ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ TRANSITORIOS ³ CON CULTIVOS ³ VENTA ³ VENTA ³ CONSUMO ³ VENTA ³
³ ³ TRANSITORIOS ³ EN LA UNID. ³ EN EL ³ EN LA ³ PARA ³
³ ³ ³ AGROP. ³ MERCADO ³ UNID. AGROP. ³ SEMILLA ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
PAPA
UNID. AGROPECUARIA 45763 630 8766 38686 147
PORCENTAJE 100,0 1,4 19,2 84,5 0,3
MAIZ AMILACEO
UNID. AGROPECUARIA 33902 571 4244 30411 43
PORCENTAJE 100,0 1,7 12,5 89,7 0,1
CEBADA GRANO
UNID. AGROPECUARIA 31801 268 2408 29928 53
PORCENTAJE 100,0 0,8 7,6 94,1 0,2
TRIGO
UNID. AGROPECUARIA 16547 110 750 15877 29
PORCENTAJE 100,0 0,7 4,5 96,0 0,2
HABA
UNID. AGROPECUARIA 20252 127 2016 18476 60
PORCENTAJE 100,0 0,6 10,0 91,2 0,3
ARVEJA (ALVERJON)
UNID. AGROPECUARIA 12570 162 2631 10256 35
PORCENTAJE 100,0 1,3 20,9 81,6 0,3
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
NOTA: Una misma UA puede tener uno o m s destinos de la mayor parte
de su producci¢n y no necesariamente el n£mero de unidades
suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
b. Seg£n Superficie Cultivada
La producci¢n de papa obtenida en el 67,6 % de la superficie
se consume en las unidades agropecuarias, 30,4 % es vendida
en el mercado, 1,8 % es comercializada en chacra y 0,2 % es destinada
para semilla.
El ma¡z amil ceo, obtenido en el 82,4 % de la superficie es con-
sumido por los hogares de los productores agropecuarios (autoconsumo),
2,2 % se vende en la chacra y 0,1 % es destinado para semilla.
La cebada grano obtenida en el 88,0 % de la superficie se consume
en la misma UA 10,7 % se vende en el mercado, 1,2 % se comercializa
en chacra y 0,1 % es destinado para semilla.
En los cultivos de trigo, haba y arveja (alverj¢n) la superficie
destinada al autoconsumo es del 91,9 %, 82,5 % y 68,1 %, respectiva-
mente; en cambio la superficie destinada para comercializar en el mer-
cado es de: 6,8 %, 16,2 % y 29,9 %, respectivamente y el rea destinada
para venta en chacra de 0,9 %, 0,9 %, 1,8 %, respectivamente de los
cultivos anteriormente mencionados.
CUADRO N§ 4.6
DPTO. HUANCAVELICA: DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCION,
SEGUN SUPERFICIE DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ ³ DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCION ³
³ PRINCIPALES CULTIVOS ³ SUPERFICIE ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ TRANSITORIOS ³ CULTIVADA ³ VENTA ³ VENTA ³ CONSUMO ³ VENTA ³
³ ³ (Has.) ³ EN LA UNID. ³ EN EL ³ EN LA ³ PARA ³
³ ³ ³ AGROP. ³ MERCADO ³ UNID. AGROP. ³ SEMILLA ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
PAPA
SUPERFICIE 33235,81 590,22 10115,55 22455,18 74,87
PORCENTAJE 100,0 1,8 30,4 67,6 0,2
MAIZ AMILACEO
SUPERFICIE 24302,91 545,03 3715,14 20015,51 27,26
PORCENTAJE 100,0 2,2 15,3 82,4 0,1
CEBADA GRANO
SUPERFICIE 20632,97 236,64 2210,72 18165,72 19,88
PORCENTAJE 100,0 1,2 10,7 88,0 0,1
TRIGO
SUPERFICIE 8564,64 80,28 578,21 7870,59 35,59
PORCENTAJE 100,0 0,9 6,8 91,9 0,4
HABA
SUPERFICIE 8205,37 71,17 1329,41 6772,85 31,98
PORCENTAJE 100,0 0,9 16,2 82,5 0,4
ARVEJA (ALVERJON)
SUPERFICIE 6177,48 111,62 1849,17 4204,96 11,73
PORCENTAJE 100,0 1,8 29,9 68,1 0,2
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
