|
4.3.2 Destino de la Mayor Parte de la Producci¢n
El destino de la producci¢n de los principales cultivos perma-
nentes, al igual que para los cultivos transitorios, es el consumo
en la misma unidad agropecuaria.
a. Seg£n N£mero de Unidades Agropecuarias
La mayor parte de los productores de caf‚ o cafeto (63,6 %)
consumen su producto en la unidad agropecuaria; s¢lo 36,4 % lo venden
en el mercado.
El 66,0 % de los productores de palto, lo destinan al consumo del
hogar, el 25,5 % a la venta en el mercado y el 8,5 % se comercializa
en la unidad agropecauria.
El 58,5 % de los productores de melocotonero-durazno se destinan
al consumo del hogar y 41,5 % se vende en el mercado.
El 38,7 % de los productores de naranjo lo destinan al consumo
del hogar, el mismo porcentaje lo venden en el mercado y un 22,6 %
prefieren realizarlo en la unidad agropecuaria.
CUADRO N§ 4.8
DPTO. HUANCAVELICA: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS, POR DESTINO DE LA
MAYOR PARTE DE LA PRODUCCION, SEGUN PRINCIPALES CULTIVOS PERMANENTES
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ TOTAL ³ DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCION ³
³ PRINCIPALES CULTIVOS ³ UNID. AGROP. ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ PERMANENTES ³ CON CULTIVOS ³ VENTA ³ VENTA ³ CONSUMO ³
³ ³ PERMANENTES ³ EN LA UNID. ³ EN EL ³ EN LA ³
³ ³ ³ AGROP. ³ MERCADO ³ UNID. AGROP. ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
CAFE O CAFETO
UNID. AGROPEC. 11 - 4 7
PORCENTAJE 100,0 - 36,4 63,6
PALTO
UNID. AGROPEC. 47 4 12 31
PORCENTAJE 100,0 8,5 25,5 66,0
MELOCOTONERO-DURAZNO
UNID. AGROPEC. 41 - 17 24
PORCENTAJE 100,0 - 41,5 58,5
NARANJO
UNID. AGROPEC. 31 7 12 12
PORCENTAJE 100,0 22,6 38,7 38,7
LIMON ACIDO (SUTIL)
UNID. AGROPEC. 14 2 8 4
PORCENTAJE 100,0 14,3 57,1 28,6
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
NOTA: Una misma UA puede tener uno o m s cultivos permanentes
y no necesariamente el n£mero de unidades suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
b. Seg£n Superficie Cultivada
En el departamento de Huancavelica se cultivan 21,65 Has. de caf‚
o cafeto. El 67,5 % es vendida en el mercado y 32,5 % se consume en las
UA.
La producci¢n de 6,53 Has. de palto se destinan para el consumo
del hogar de los productores agropecuarios (53,7 %). La que corresponde
a 4,47 Has. (36,7 %) se comercializa en el mercado y la resultante
de 1,17 Has. (9,6 %) se vende a chacra.
La producci¢n de 6,75 Has. de melocotonero-durazno es para
autoconsumo (56,7 %) la que corresponde a 5,15 Has. (43,3 %) se vende
en el mercado.
El naranjo obtenido en 5,56 Has., es vendido en el mercado
(47,5 %) y la que corresponde a 3,83 Has. (32,7 %) se consume en las
UA; s¢lo lo obtenido del 19,8 % de la superficie se comercializa
en chacra.
CUADRO N§ 4.9
DPTO. HUANCAVELICA: DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCION,SEGUN
SUPERFICIE DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS PERMANENTES
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ ³ DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCION ³
³ PRINCIPALES CULTIVOS ³ SUPERFICIE ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ PERMANENTES ³ CULTIVADA ³ VENTA ³ VENTA ³ CONSUMO ³
³ ³ (Has.) ³ EN LA UNID. ³ EN EL ³ EN LA ³
³ ³ ³ AGROP. ³ MERCADO ³ UNID. AGROP. ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
CAFE O CAFETO
SUPERFICIE 21,65 - 14,62 7,03
PORCENTAJE 100,0 - 67,5 32,5
PALTO
SUPERFICIE 12,13 1,17 4,47 6,53
PORCENTAJE 100,0 9,6 36,7 53,7
MELOCOTONERO-DURAZNO
SUPERFICIE 11,89 - 5,15 6,75
PORCENTAJE 100,0 - 43,3 56,7
NARANJO
SUPERFICIE 11,71 2,32 5,56 3,83
PORCENTAJE 100,0 19,8 47,5 32,7
LIMON ACIDO (SUTIL)
SUPERFICIE 8,12 0,99 6,18 0,95
PORCENTAJE 100,0 12,2 76,1 11,7
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
