1.6  CONDICION DE ALFABETISMO

     El 87,5% (44 023) de los productores agropecuarios individuales 
que conducen  el 82,7%  (820 598,06 Has.) de las  tierras agropecua-
rias, saben leer y escribir. El 12,1 % restante que conduce el 16,6%
de las tierras, por su condici¢n de analfabetos, est n en desventaja
para  conocer por  medios escritos  lo relacionado  con la t‚cnica y
administraci¢n de sus respectivas unidades productivas. 


     a. Seg£n Provincia

     Esta situaci¢n  es parecida en las ocho provincias del departa-
mento, siendo menor el  porcentaje de  productores  alfabetos en la-
provincia de La Uni¢n (71,8% del total de productores, con un manejo
del 64,7 % de la  superficie total) y mayor en la  provincia de Are-
quipa (94.6 %).


                               CUADRO N§ 1.14

         DPTO. AREQUIPA: CONDICION DE ALFABETISMO DE LOS PRODUCTORES
                AGROPECUARIOS INDIVIDUALES, SEGUN PROVINCIA

ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³    PROVINCIA Y CONDICION      ³     PRODUCTORES 1/    ³     SUPERFICIE     ³
³       DE ALFABETISMO          ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³                               ³     N§     ³     %    ³   Has.   ³    %    ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ 

TOTAL                                44023      100,0     991706,20    100,0

    SABE LEER Y ESCRIBIR             38511       87,5     820598,06     82,7
    NO SABE LEER Y ESCRIBIR           4995       11,3     164302,04     16,6
    NO ESPECIFICADO                    517        1,2       6806,10      0,7

AREQUIPA                             11738      100,0      47420,02    100,0

    SABE LEER Y ESCRIBIR             11105       94,6      43774,48     92,3
    NO SABE LEER Y ESCRIBIR            536        4,6       3473,02      7,3
    NO ESPECIFICADO                     97        0,8        172,52      0,4

CAMANA                                3170      100,0       9660,14    100,0

    SABE LEER Y ESCRIBIR              2920       92,1       9012,31     93,3
    NO SABE LEER Y ESCRIBIR            223        7,0        537,32      5,6
    NO ESPECIFICADO                     27        0,9        110,51      1,1

CARAVELI                              2202      100,0      38933,98    100,0

    SABE LEER Y ESCRIBIR              1895       86,1      28438,25     73,0
    NO SABE LEER Y ESCRIBIR            256       11,6      10116,46     26,0
    NO ESPECIFICADO                     51        2,3        379,27      1,0


CASTILLA                              5513      100,0      63849,48    100,0

    SABE LEER Y ESCRIBIR              4666       84,6      50804,85     79,6
    NO SABE LEER Y ESCRIBIR            796       14,5      12569,32     19,7
    NO ESPECIFICADO                     51        0,9        475,31      0,7

CAYLLOMA                             10424      100,0     701979,19    100,0

    SABE LEER Y ESCRIBIR              9019       86,5     587047,63     83,6
    NO SABE LEER Y ESCRIBIR           1253       12,0     109719,98     15,6
    NO ESPECIFICADO                    152        1,5       5211,58      0,8
 
CONDESUYOS                            2834      100,0      59296,27    100,0

    SABE LEER Y ESCRIBIR              2290       80,8      52265,95     88,1
    NO SABE LEER NI ESCRIBIR           494       17,4       6812,23     11,5
    NO ESPECIFICADO                     50        1,8        218,09      0,4

ISLAY                                 3561      100,0      11679,72    100,0

    SABE LEER Y ESCRIBIR              3325       93,4      11118,71     95,2
    NO SABE LER NI ESCRIBIR            175        4,9        366,97      3,1
    NO ESPECIFICADO                     61        1,7        194,04      1,7

LA UNION                              4581      100,0      58887,42    100,0

    SABE LEER Y ESCRIBIR              3291       71,8      38135,88     64,7
    NO SABE LEER Y ESCRIBIR           1262       27,6      20706,75     35,2
    NO ESPECIFICADO                     28        0,6         44,79      0,1
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera Personas Naturales y/o Sociedades de Hecho con Uni-
dades Agropecuarias que tienen tierras trabajadas. 
FUENTE:  INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.


     b. Seg£n Grupos de Edad

     En todos los grupos de edad es predominante el porcentaje de pro-
ductores que saben leer y escribir. El m s alto, 95,4 %, corresponde a 
los que  tienen menos  de 30 a¤os de edad, siguiendo una tendencia de-
creciente en los dem s grupos, hasta bajar a 77,7% en el grupo de pro-
ductores que tienen 65 y m s a¤os de edad.



                                CUADRO N§ 1.15

        DPTO. AREQUIPA: CONDICION DE ALFABETISMO DE LOS PRODUCTORES
     AGROPECUARIOS INDIVIDUALES, SEGUN REGION NATURAL Y GRUPOS DE EDAD

ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³                     ³    TOTAL DE  ³  SABE LEER ³ NO SABE LEER ³      NO      ³   
³  REGION NATURAL Y   ³    PRODUCT.  ³ Y ESCRIBIR ³  Y ESCRIBIR  ³ ESPECIFICADO ³  
³   GRUPOS DE EDAD    ³   INDIV. 1/  ³    (%)     ³      (%)     ³      (%)     ³
³                     ÃÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄ´            ³              ³              ³
³                     ³   N§  ³   %  ³            ³              ³              ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ

 TOTAL                  44023   100,0      87,5          11,3           1,2

    MENORES DE 30        3436   100,0      95,4           3,7           0,9
    DE 30 A 44          11854   100,0      94,7           4,6           0,7
    DE 45 A 64          18735   100,0      87,2          11,8           0,9
    DE 65 Y MAS          9672   100,0      77,7          21,6           0,8
    NO ESPECIFICADO       326    99,9      46,0           6,4          47,5


 COSTA                  11023   100,0      93,0           5,7           1,3

    MENORES DE 30         518   100,0      98,6           0,6           0,8
    DE 30 A 44           2872   100,0      97,8           1,5           0,7
    DE 45 A 64           5007   100,0      93,3           5,6           1,1
    DE 65 Y MAS          2521   100,0      87,5          11,7           0,8
    NO ESPECIFICADO       105   100,0      52,4           2,9          44,7

SIERRA                  33000    99,9      85,6          13,2           1,1

    MENORES DE 30        2918   100,0      94,9           4,2           0,9
    DE 30 A 44           8982   100,0      93,7           5,6           0,7
    DE 45 A 64          13728   100,0      85,0          14,1           0,9
    DE 65 A MAS          7151   100,0      74,2          25,0           0,8
    NO ESPECIFICADO       221   100,0      43,0           8,1          48,9
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera Personas Naturales y/o Sociedades de Hecho con Uni-
dades Agropecuarias que tienen tierras trabajadas.
FUENTE:  INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.

     c.   Seg£n Regi¢n Natural

     El mayor  porcentaje de  productores alfabetos de la Costa, est  
entre  los productores  menores de 30 a¤os (96,6 %), de all¡ conforme 
aumenta la edad del productor, disminuye la probabilidad, de que ‚ste, 
sepa leer y escribir.

     En la Sierra  donde el 85,6 % de los productores sabe leer y es-
cribir (en la Costa  este porcentaje es de 93,0 %), se dan las mismas 
tendencias que a  nivel departamental,  siendo los menores de 30 a¤os 
los que  representan, la  mayor proporci¢n de  alfabetos de la regi¢n 
(94,9 %).

     d. Seg£n Tama¤o de las Unidades Agropecuarias

     La distribuci¢n de la condici¢n de alfabetismo seg£n el tama¤o de 
las UA, registra que entre los minifundistas, peque¤os y medianos pro-
ductores el  porcentaje de los que leen y escriben no presenta una am-
plia variaci¢n  (86,1 %, 92,7 %, 89,2 %  respectivamente),  para luego 
bajar en el estrato de de los grandes agricultores a 79,2 %.



                                 CUADRO N§ 1.16

           DPTO. AREQUIPA: CONDICION DE ALFABETISMO DE LOS PRODUCTORES
                  INDIVIDUALES, SEGUN REGION NATURAL Y TAMA¥O
                           DE LA UNIDAD AGROPECUARIA

ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y  ³      TOTAL DE      ³  SABE LEER ³ NO SABE LEER³     NO      ³
³   TAMA¥O DE LA    ³ PRODUCT. INDIV. 1/ ³ Y ESCRIBIR ³  Y ESCRIBIR ³ ESPECIFICADO³
³     UA (Has.)     ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´     (%)    ³      (%)    ³     (%)     ³
³                   ³     N§   ³    %    ³            ³             ³             ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ 
                                                                               
 TOTAL                  44023     100,0        87,5         11,3          1,2      

    MENOS DE 3,0        27481     100,0        86,1         12,8          1,1
    DE 3,0 A 9,9        11053     100,0        92,7          5,8          1,5
    DE 10, 0 A 49,9      2725     100,0        89,2          9,8          1,0
    DE 50,0 Y MAS        2764     100,0        79,2         20,2          0,6

 COSTA                  11023     100,0        93,0          5,7          1,3

    MENOS DE 3,0         5737     100,0        91,9          6,8          1,3
    DE 3,0 A 9,9         4136     100,0        93,2          5,4          1,4
    DE 10, 0 A 49,9      1084     100,0        98,3          0,9          0,8
    DE 50,0 Y MAS          66     100,0        97,0            -          3,0

 SIERRA                 33000     100,0        85,6         13,2          1,1

    MENOS DE 3,0        21744     100,0        84,5         14,4          1,1
    DE 3,0 A 9,9         6917     100,0        92,3          6,1          1,6
    DE 10, 0 A 49,9      1641     100,0        83,1         15,6          1,3
    DE 50,0 Y MAS        2698     100,0        78,7         20,6          0,7
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera Personas Naturales y/o Sociedades de Hecho con Unida-
des Agropecuarias que tienen tierras trabajadas.
FUENTE:  INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.