4.7.4 LIMA Y CALLAO: RESTAURANTES INSCRITOS EN EL
    REGISTRO UNIFICADO: 1998

    DEPARTAMENTO

    CATEGORIA

    NUMERO
    ESTABLEC.

    PERSONAL
    OCUPADO

    MESAS

    SILLAS

    TOTAL PAIS

     

    4364

    9816

    47783

    166857

    DEPARTAMENTO LIMA

     

    2771

    6893

    30781

    107853

     

    SIN CATEGORIA

    605

    1313

    6807

    22348

     

    1 TENEDOR

    2145

    5343

    23372

    83225

     

    2 TENEDORES

    19

    188

    501

    1820

     

    3 TENEDORES

    2

    49

    101

    460

    PROV. CONST. CALLAO

     

    238

    530

    2125

    7560

     

    SIN CATEGORIA

    37

    62

    285

    1077

     

    1 TENEDOR

    200

    464

    1810

    6363

     

    2 TENEDORES

    1

    4

    30

    120

    FUENTE : MITINCI - Proyecto Especial Registro Unificado (PERU)