6.8 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO MENSUAL DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS
      ALIMENTICIOS: 1998 - 99
      (Nuevos Soles)

      PRODUCTO

      UNID. DE
      MEDIDA

      1 9 9 8

      1 9 9 9

      ENE.

      FEB.

      MAR.

      ABR.

      MAY.

      JUN.

      JUL.

      AGO.

      SET.

      OCT.

      NOV.

      DIC.

      ENE

      FEB

      MAR

      ABR

      MAY

      JUN

      JUL.

      AGO.

      SET.

      OCT.

      NOV.

      DIC.

      ACEITE A GRANEL

      LITRO

      3,52

      3,56

      3,71

      3,71

      3,71

      3,71

      3,71

      3,72

      3,72

      3,76

      3,79

      3,83

      3.85

      3.85

      3.85

      3.86

      3.86

      3.83

      3.72

      3.68

      3.68

      3.68

      3.68

      3.68

      ACEITE EMBOT. (COMP)

      LITRO

      3,77

      3,80

      3,95

      3,97

      3,98

      3,99

      3,99

      4,01

      4,01

      4,05

      4,09

      4,19

      4.20

      4.20

      4.20

      4.21

      4.21

      4.16

      3.93

      3.89

      3.89

      3.89

      3.89

      3.89

      ACEITE EMBOT. (VEG)

      LITRO

      4,32

      4,38

      4,55

      4,56

      4,56

      4,56

      4,57

      4,57

      4,57

      4,62

      4,67

      4,74

      4.75

      4.75

      4.75

      4.76

      4.76

      4.72

      4.42

      4.38

      4.38

      4.38

      4.39

      4.39

      ACEITUNA DE BOTIJA

      KILO

      8,86

      9,36

      9,47

      9,74

      9,87

      10,01

      10,36

      10,90

      11,78

      13,07

      13,70

      14,22

      14.47

      14.50

      14.70

      14.72

      14.72

      14.74

      14.83

      14.85

      14.85

      14.86

      14.73

      14.35

      AJI MOLIDO AMARILLO

      KILO

      4,13

      4,44

      4,45

      4,45

      4,45

      4,02

      3,93

      3,83

      3,83

      4,21

      4,20

      3,92

      4.01

      3.80

      3.83

      4.13

      4.00

      4.03

      4.18

      4.19

      4.02

      4.02

      4.06

      4.07

      AJI ROCOTO

      KILO

      5,23

      5,86

      5,89

      5,46

      4,85

      5,42

      6,08

      5,32

      5,27

      4,81

      5,74

      5,50

      5.01

      4.25

      4.15

      3.94

      4.39

      5.56

      6.02

      4.92

      4.12

      4.06

      4.07

      4.10

      AJI VERDE ESCABECHE

      KILO

      3,47

      3,52

      3,82

      4,32

      4,15

      3,37

      2,49

      2,14

      2,18

      2,30

      2,33

      2,29

      2.30

      2.21

      2.16

      2.10

      2.06

      2.23

      2.59

      2.92

      2.56

      2.42

      2.38

      2.34

      AJO ENTERO

      KILO

      9,46

      10,06

      10,37

      11,17

      11,04

      10,32

      10,36

      10,85

      10,85

      10,55

      10,07

      10,32

      10.40

      10.25

      10.00

      9.83

      9.84

      10.17

      10.50

      10.61

      9.83

      9.69

      9.73

      9.73

      APIO

      KILO

      2,48

      3,92

      4,91

      4,93

      4,85

      3,90

      3,40

      1,61

      1,12

      0,95

      0,97

      0,99

      1.12

      1.35

      1.99

      1.63

      1.27

      1.20

      1.16

      1.22

      1.06

      1.01

      1.01

      1.14

      ARROZ CORRIENTE

      KILO

      1,89

      1,99

      2,09

      2,17

      2,19

      2,17

      2,17

      2,16

      2,18

      2,21

      2,26

      2,29

      2.30

      2.28

      2.28

      2.28

      2.28

      2.22

      2.15

      2.17

      2.17

      2.18

      2.18

      2.18

      ARROZ SUPERIOR

      KILO

      2,76

      2,76

      2,78

      2,81

      2,87

      2,90

      2,92

      2,93

      2,97

      2,99

      3,03

      3,04

      3.04

      3.04

      3.06

      3.08

      3.10

      3.08

      3.08

      3.09

      3.10

      3.10

      3.10

      3.10

      ARVEJA SECA PARTIDA

      KILO

      2,65

      2,67

      2,68

      2,68

      2,66

      2,64

      2,64

      2,65

      2,66

      2,67

      2,68

      2,65

      2.68

      2.70

      2.74

      2.74

      2.74

      2.74

      2.66

      2.66

      2.64

      2.63

      2.64

      2.63

      ARVEJA VERDE CRIOLLA

      KILO

      2,50

      2,01

      2,09

      2,64

      3,43

      3,96

      3,31

      2,56

      2,36

      2,26

      2,26

      2,52

      3.34

      3.57

      3.20

      2.72

      2.58

      2.34

      2.30

      2.32

      2.29

      2.24

      2.23

      2.23

      AVENA A GRANEL

      KILO

      3,44

      3,46

      3,49

      3,49

      3,49

      3,49

      3,52

      3,55

      3,58

      3,61

      3,63

      3,66

      3.68

      3.68

      3.68

      3.69

      3.69

      3.70

      3.70

      3.71

      3.71

      3.72

      3.72

      3.72

      AVENA ENVASADA

      KILO

      6,16

      6,17

      6,19

      6,21

      6,23

      6,23

      6,26

      6,32

      6,37

      6,44

      6,53

      6,55

      6.59

      6.61

      6.63

      6.69

      6.73

      6.77

      6.80

      6.82

      6.83

      6.84

      6.86

      6.87

      AZUCAR BLANCA

      KILO

      1,98

      2,10

      2,06

      1,98

      1,94

      1,91

      1,91

      1,92

      1,94

      1,94

      1,94

      1,92

      1.92

      1.92

      1.93

      1.94

      1.94

      1.95

      1.95

      1.97

      1.97

      1.93

      1.91

      1.91

      AZUCAR RUBIA

      KILO

      1,80

      2,05

      2,03

      1,95

      1,88

      1,82

      1,81

      1,82

      1,82

      1,78

      1,76

      1,74

      1.72

      1.70

      1.77

      1.78

      1.79

      1.79

      1.79

      1.80

      1.80

      1.76

      1.74

      1.74

      BETARRAGA

      KILO

      2,17

      2,34

      2,16

      1,71

      1,56

      1,71

      1,79

      1,62

      1,48

      1,28

      1,22

      1,22

      1.29

      1.37

      1.41

      1.27

      1.25

      1.27

      1.61

      1.42

      1.25

      1.18

      1.29

      1.32

      BONITO

      KILO

      6,03

      6,03

      6,22

      6,54

      6,08

      6,13

      6,28

      6,17

      6,36

      7,05

      6,73

      6,19

      6.18

      6.27

      6.64

      7.28

      6.79

      7.05

      7.05

      7.50

      7.59

      7.46

      7.37

      7.07

      CAMOTE AMARILLO

      KILO

      0,70

      1,03

      1,43

      1,71

      1,47

      1,32

      1,43

      1,34

      1,01

      0,85

      0,73

      0,69

      0.64

      0.58

      0.59

      0.57

      0.57

      0.60

      0.74

      0.81

      0.93

      0.97

      0.91

      0.80

      CANELA ENTERA

      KILO

      57,18

      57,29

      57,44

      57,44

      57,65

      57,84

      58,05

      58,20

      58,27

      58,56

      58,67

      59,81

      59.82

      59.91

      60.09

      60.71

      60.81

      60.91

      61.26

      61.40

      61.51

      61.68

      62.21

      62.45

      CARNE MOLIDA

      KILO

      11,13

      11,15

      11,16

      11,16

      11,16

      11,16

      11,16

      11,16

      11,17

      11,27

      11,49

      11,62

      11.67

      11.68

      11.71

      11.72

      11.72

      11.72

      11.72

      11.73

      11.73

      11.73

      11.74

      11.74

      CARNERO CHULETA

      KILO

      10,56

      10,58

      10,58

      10,58

      10,58

      10,58

      10,59

      10,65

      10,68

      10,76

      10,90

      10,98

      11.06

      11.08

      11.10

      11.11

      11.13

      11.13

      11.13

      11.13

      11.14

      11.14

      11.15

      11.15

      CEBOLLA CABEZA

      KILO

      1,09

      1,01

      1,28

      1,70

      2,52

      2,97

      2,83

      2,06

      2,18

      1,95

      1,30

      1,02

      0.87

      0.85

      0.96

      1.22

      1.56

      1.28

      1.15

      1.02

      1.02

      1.30

      1.15

      1.15

      CEBOLLA CHINA

      KILO

      1,88

      2,70

      2,78

      2,00

      1,64

      1,63

      1,83

      1,74

      1,64

      1,54

      1,79

      2,04

      1.75

      1.53

      1.54

      1.53

      1.30

      1.17

      1.16

      1.17

      1.19

      1.20

      1.23

      1.55

      CERDO CHULETA

      KILO

      8,96

      8,98

      8,98

      8,98

      8,98

      8,99

      8,99

      9,08

      9,24

      9,40

      9,58

      9,64

      9.65

      9.65

      9.65

      9.65

      9.65

      9.65

      9.65

      9.66

      9.66

      9.66

      9.66

      9.66

      CERVEZA BLANCA

      BOT.GDE.

      3,37

      3,39

      3,40

      3,41

      3,44

      3,45

      3,47

      3,47

      3,49

      3,52

      3,53

      3,53

      3.55

      3.55

      3.58

      3.75

      3.76

      3.78

      3.79

      3.80

      3.80

      3.80

      3.82

      3.82

      CERVEZA SERVIDA

      BOT.GDE.

      3,71

      3,73

      3,75

      3,77

      3,83

      3,83

      3,86

      3,92

      3,94

      3,97

      3,97

      3,99

      3.99

      3.99

      4.03

      4.26

      4.27

      4.29

      4.29

      4.31

      4.33

      4.35

      4.36

      4.36

      CHALONA

      KILO

      16,41

      16,44

      16,44

      16,44

      16,44

      16,46

      16,46

      16,46

      16,48

      16,74

      16,93

      17,05

      17.17

      17.19

      17.20

      17.20

      17.20

      17.20

      17.20

      17.20

      17.21

      17.21

      17.22

      17.22

      CHOCLO CRIOLLO

      KILO

      3,15

      2,52

      2,17

      2,11

      3,01

      4,54

      4,90

      3,42

      2,55

      2,08

      2,46

      3,01

      3.17

      3.13

      2.96

      3.06

      2.93

      2.93

      2.58

      2.32

      2.06

      2.15

      2.15

      2.52

      CHOROS

      KILO

      1,48

      1,57

      1,55

      1,54

      1,68

      2,11

      2,26

      2,18

      2,19

      2,33

      2,33

      2,35

      2.37

      2.29

      2.14

      2.14

      2.14

      2.16

      2.14

      2.15

      2.17

      2.17

      2.15

      2.13

      COJINOVA

      KILO

      11,31

      9,11

      9,03

      10,00

      11,87

      12,70

      13,09

      13,26

      12,53

      12,53

      12,72

      12,19

      10.68

      13.21

      13.66

      12.95

      9.86

      12.53

      12.05

      14.04

      12.56

      10.26

      10.72

      10.53

      COL CORAZON

      KILO

      1,23

      1,95

      2,23

      2,16

      1,51

      1,17

      1,02

      0,85

      0,80

      0,73

      0,71

      0,71

      0.76

      0.84

      0.98

      0.88

      0.83

      0.82

      0.83

      0.88

      0.89

      0.97

      0.90

      81.00

      COLIFLOR SIN HOJAS

      KILO

      3,25

      4,63

      5,05

      4,42

      3,42

      3,19

      2,81

      2,28

      1,74

      1,27

      1,18

      1,23

      1.88

      2.23

      3.21

      2.61

      1.85

      1.59

      1.27

      1.39

      1.38

      1.42

      1.24

      1.38

      COMINO MOLIDO

      KILO

      40,18

      40,18

      40,37

      40,55

      40,72

      40,89

      41,18

      41,35

      41,65

      42,02

      42,18

      42,39

      42.55

      42.73

      42.88

      42.94

      42.94

      43.20

      43.37

      43.64

      43.65

      43.81

      44.17

      44.60

      DURAZNO BLANQUILLO

      KILO

      4,79

      4,66

      4,52

      4,36

      4,28

      4,22

      4,35

      5,07

      5,66

      5,61

      5,38

      5,49

      5.41

      4.97

      4.66

      4.61

      4.46

      4.35

      4.42

      4.70

      4.83

      4.76

      4.28

      4.38

      ESPINACA

      KILO

      2,90

      3,28

      3,30

      3,17

      3,11

      3,28

      2,46

      2,13

      2,11

      2,03

      2,48

      3,75

      2.96

      2.28

      2.58

      2.54

      2.90

      2.36

      2.34

      2.52

      2.42

      2.25

      2.25

      2.18

      FIDEOS A GRANEL

      KILO

      2,79

      2,81

      2,83

      2,84

      2,85

      2,85

      2,85

      2,85

      2,87

      2,91

      2,93

      2,95

      2.95

      2.93

      2.84

      2.80

      2.80

      2.78

      2.76

      2.76

      2.76

      2.76

      2.76

      2.76

      FIDEOS ENVASADO TALLARIN

      KILO

      2,89

      2,92

      2,95

      2,95

      2,97

      2,98

      3,03

      3,05

      3,09

      3,15

      3,18

      3,20

      3.22

      3.17

      3.01

      2.97

      2.97

      2.95

      2.91

      2.91

      2.91

      2.91

      2.91

      2.91

      FILETE DE ATUN

      LATA

      3,67

      3,67

      3,67

      3,68

      3,70

      3,72

      3,77

      3,77

      3,78

      3,79

      3,81

      3,81

      3.82

      3.82

      3.81

      3.81

      3.81

      3.77

      3.69

      3.69

      3.69

      3.69

      3.69

      3.69

      FREJOL CANARIO

      KILO

      4,00

      4,09

      4,89

      5,26

      5,28

      5,32

      5,71

      5,40

      5,24

      5,02

      4,81

      4,83

      4.98

      4.97

      5.03

      5.07

      5.09

      5.15

      5.10

      5.10

      4.82

      4.49

      4.50

      4.28

      FREJOL CASTILLA

      KILO

      2,61

      2,61

      2,62

      2,62

      2,62

      2,62

      2,68

      2,78

      2,83

      2,89

      2,91

      2,90

      3.00

      3.03

      3.04

      3.04

      3.04

      3.00

      2.93

      2.92

      2.84

      2.81

      2.85

      2.85

      FREJOL PANAMITO

      KILO

      2,80

      2,84

      2,92

      2,97

      2,96

      2,93

      3,01

      3,26

      3,45

      3,62

      3,65

      3,65

      3.74

      3.77

      3.80

      3.81

      3.82

      3.82

      3.59

      3.54

      3.41

      3.37

      3.39

      3.39

      GALLETA ENVASADA

      KILO

      11,09

      11,19

      11,19

      11,36

      11,39

      11,44

      11,76

      11,82

      11,82

      11,82

      12,12

      12,23

      12.52

      12.63

      12.63

      12.70

      12.70

      12.77

      12.77

      12.77

      12.51

      12.51

      12.51

      11.98

      GALLINA EVISCERADA

      KILO

      9,93

      10,74

      11,12

      11,10

      11,28

      11,71

      11,72

      11,24

      10,42

      10,28

      10,32

      10,23

      10.01

      9.96

      10.19

      10.18

      10.45

      10.84

      11.61

      11.51

      11.51

      10.71

      10.56

      10.33

      GARBANZO

      KILO

      4,52

      4,56

      4,71

      4,84

      4,88

      4,88

      5,11

      5,13

      5,13

      5,06

      4,96

      4,90

      4.93

      4.90

      4.90

      4.94

      4.95

      4.97

      4.93

      4.93

      4.89

      4.80

      4.80

      4.70

      GASEOSA

      BOT.MED.

      1,06

      1,06

      1,06

      1,07

      1,06

      1,06

      1,11

      1,14

      1,16

      1,17

      1,16

      1,14

      1.15

      1.15

      1.11

      1.02

      1.00

      0.90

      0.89

      0.84

      0.83

      0.84

      0.85

      0.85

      GASEOSA SERVIDA

      BOT.MED.

      1,49

      1,49

      1,49

      1,49

      1,50

      1,50

      1,51

      1,53

      1,54

      1,55

      1,55

      1,56

      1.56

      1.58

      1.56

      1.53

      1.51

      1.49

      1.47

      1.47

      1.47

      1.48

      1.49

      1.49

      GRANADILLA

      KILO

      7,38

      6,51

      5,34

      4,65

      4,26

      4,17

      4,93

      5,72

      5,43

      5,01

      5,77

      7,44

      10.73

      8.40

      6.04

      4.38

      3.84

      3.80

      3.82

      4.04

      4.85

      6.48

      7.60

      6.81

      GRATED DE ATUN

      LATA

      1,47

      1,47

      1,47

      1,47

      1,48

      1,64

      1,91

      2,17

      2,22

      2,25

      2,27

      2,31

      2.35

      2.35

      2.33

      2.33

      2.33

      2.33

      2.33

      2.33

      2.33

      2.33

      2.33

      2.33

      HABA VERDE

      KILO

      1,95

      1,96

      1,92

      1,80

      2,06

      2,26

      2,16

      2,65

      2,82

      2,28

      1,96

      2,04

      2.65

      2.33

      2.21

      1.98

      1.88

      1.88

      1.93

      1.91

      1.87

      1.74

      1.96

      1.80

      HARINA DE ARVEJA

      KILO

      3,01

      3,01

      3,02

      3,03

      3,03

      3,03

      3,04

      3,04

      3,05

      3,06

      3,07

      3,08

      3.10

      3.10

      3.11

      3.11

      3.11

      3.12

      3.12

      3.12

      3.12

      3.12

      3.13

      3.13

      HARINA DE CHUÑO

      KILO

      3,55

      3,55

      3,55

      3,56

      3,56

      3,56

      3,58

      3,58

      3,58

      3,59

      3,61

      3,62

      3.63

      3.63

      3.66

      3.66

      3.66

      3.67

      3.60

      3.60

      3.60

      3.60

      3.61

      3.60

      HARINA DE TRIGO PREP.

      KILO

      3,14

      3,15

      3,17

      3,18

      3,19

      3,20

      3,22

      3,24

      3,26

      3,30

      3,33

      3,35

      3.37

      3.39

      3.44

      3.47

      3.48

      3.46

      3.33

      3.29

      3.12

      3.04

      3.04

      3.04

      HARINA DE TRIGO S/PREP.

      KILO

      2,82

      2,83

      2,84

      2,85

      2,85

      2,85

      2,86

      2,88

      2,90

      2,94

      2,97

      2,98

      2.99

      3.00

      3.05

      3.08

      3.09

      3.06

      2.89

      2.84

      2.79

      2.76

      2.76

      2.76

      HIGADO DE RES

      KILO

      7,88

      7,88

      7,88

      7,88

      7,88

      7,89

      7,89

      7,89

      7,89

      7,96

      8,01

      8,04

      8.10

      8.10

      8.11

      8.11

      8.11

      8.12

      8.12

      8.12

      8.12

      8.12

      8.12

      8.12

      HOT DOG

      KILO

      9,49

      9,51

      9,56

      9,57

      9,58

      9,67

      9,69

      9,81

      10,00

      10,42

      10,71

      10,94

      11.13

      11.29

      11.36

      11.39

      11.39

      11.40

      11.40

      11.40

      11.40

      11.43

      11.45

      11.46

      HUESO DE RES

      KILO

      2,98

      2,98

      2,98

      2,98

      2,98

      2,98

      2,98

      2,98

      2,98

      3,00

      3,00

      3,02

      3.02

      3.02

      3.02

      3.02

      3.02

      3.02

      3.02

      3.02

      3.02

      3.02

      3.02

      3.02

      HUEVO A GRANEL

      KILO

      2,74

      3,89

      3,73

      3,51

      3,96

      3,99

      3,98

      3,85

      3,40

      3,29

      3,30

      3,06

      3.03

      3.53

      3.35

      3.66

      3.75

      3.75

      3.84

      3.77

      3.53

      3.17

      3.06

      2.93

      JAMON DEL PAIS

      KILO

      22,06

      22,08

      22,09

      22,10

      22,11

      22,13

      22,15

      22,31

      22,66

      23,46

      23,49

      23,50

      23.75

      23.77

      24.01

      24.03

      24.04

      24.04

      24.04

      24.05

      24.05

      24.06

      24.07

      24.09

      JAMONADA

      KILO

      13,10

      13,24

      13,27

      13,28

      13,41

      13,46

      13,49

      13,62

      13,79

      14,12

      14,27

      14,41

      14.58

      14.65

      14.79

      14.82

      14.83

      14.83

      14.83

      14.85

      14.86

      14.87

      14.94

      14.95

      JUGO DE FRUTAS

      VASO

      2,10

      2,12

      2,12

      2,13

      2,13

      2,13

      2,15

      2,13

      2,14

      2,14

      2,10

      2,11

      2.13

      2.13

      2.13

      2.14

      2.14

      2.14

      2.15

      2.15

      2.16

      2.17

      2.16

      2.17

      JUREL

      KILO

      3,70

      3,58

      3,72

      4,27

      4,01

      4,01

      4,06

      3,99

      4,16

      4,28

      4,13

      3,82

      3.94

      3.84

      3.98

      4.66

      4.75

      4.75

      4.86

      4.98

      5.44

      4.79

      4.72

      3.90

      LECHE EVAPORADA

      LATA G.

      1,81

      1,81

      1,81

      1,81

      1,81

      1,81

      1,82

      1,82

      1,82

      1,82

      1,82

      1,83

      1.83

      1.83

      1.85

      1.90

      1.91

      1.92

      1.92

      1.92

      1.92

      1.92

      1.92

      1.92

      LECHE FRESCA

      LITRO

      2,20

      2,20

      2,20

      2,20

      2,20

      2,20

      2,20

      2,22

      2,28

      2,30

      2,32

      2,33

      2.33

      2.33

      2.21

      2.22

      2.23

      2.24

      2.24

      2.25

      2.25

      2.26

      2.26

      2.27

      LECHE FRESCA (REC.)

      LITRO

      2,01

      2,01

      2,01

      2,02

      2,02

      2,02

      2,02

      2,03

      2,07

      2,12

      2,13

      2,14

      2.15

      2.15

      2.11

      2.06

      2.06

      2.06

      2.07

      2.07

      2.07

      2.07

      2.07

      2.07

      LENTEJA

      KILO

      2,81

      2,82

      2,83

      2,85

      2,84

      2,83

      2,84

      2,85

      2,85

      2,85

      2,86

      2,87

      2.89

      2.90

      2.90

      2.91

      2.92

      2.93

      2.93

      2.92

      2.90

      2.90

      2.92

      2.91

      LIMON

      KILO

      1,95

      2,81

      3,21

      2,12

      1,82

      3,25

      6,58

      12,07

      9,17

      5,40

      3,73

      2,45

      1.94

      1.85

      1.77

      1.77

      1.66

      1.70

      2.17

      3.23

      4.47

      4.47

      3.98

      3.82

      LIZA

      KILO

      4,52

      4,68

      4,59

      4,86

      4,69

      4,69

      4,90

      4,94

      5,45

      5,50

      5,60

      5,58

      4.85

      4.39

      4.62

      4.76

      4.98

      5.00

      5.00

      5.36

      5.78

      5.64

      5.53

      4.76

      LORNA

      KILO

      2,67

      2,73

      2,85

      3,20

      2,78

      2,80

      2,75

      2,75

      2,73

      2,68

      2,59

      2,78

      2.78

      2.78

      3.50

      3.50

      2.46

      2.50

      2.41

      2.67

      3.02

      2.54

      2.83

      2.83

      MAICENA ENVASADA

      KILO

      6,96

      6,96

      6,96

      6,96

      6,97

      6,97

      7,04

      7,08

      7,10

      7,15

      7,30

      7,36

      7.41

      7.43

      7.45

      7.53

      7.56

      7.64

      7.67

      7.69

      7.93

      8.10

      8.23

      8.32

      MAIZ BLANCO CORRIENTE

      KILO

      1,99

      2,02

      2,04

      2,06

      2,08

      2,11

      2,13

      2,14

      2,16

      2,21

      2,24

      2,26

      2.28

      2.34

      2.34

      2.47

      2.58

      2.77

      2.88

      2.88

      2.88

      2.88

      2.88

      2.88

      MAIZ MORADO

      KILO

      2,32

      2,28

      2,48

      2,75

      2,62

      2,50

      2,59

      2,48

      2,04

      1,65

      1,45

      1,30

      1.27

      1.25

      1.27

      1.31

      1.41

      1.39

      1.39

      1.36

      1.37

      1.37

      1.37

      1.36

      MAIZ PELADO

      KILO

      2,22

      2,22

      2,23

      2,23

      2,24

      2,26

      2,27

      2,27

      2,30

      2,42

      2,49

      2,49

      2.51

      2.53

      2.54

      2.58

      2.65

      2.90

      3.01

      3.01

      3.01

      3.01

      3.01

      3.01

      MANDARINA

      KILO

      3,36

      3,21

      2,79

      2,54

      2,11

      1,96

      2,17

      2,53

      2,78

      3,45

      4,21

      5,17

      5.22

      3.87

      2.73

      2.14

      1.98

      1.88

      1.81

      2.08

      2.11

      2.28

      2.59

      3.18

      MANGO CRIOLLO

      KILO

      3,67

      4,25

      4,37

      4,37

      4,37

      4,37

      4,37

      3,85

      4,27

      4,27

      2,98

      2,33

      2.07

      2.15

      2.79

      3.14

      3.14

      3.14

      3.14

      3.14

      3.14

      3.14

      3.14

      2.54

      MANTEQUILLA A GRANEL

      KILO

      20,24

      20,24

      20,49

      20,49

      20,49

      20,50

      20,52

      20,55

      20,59

      20,74

      20,89

      20,96

      21.03

      21.03

      21.04

      21.06

      21.07

      21.08

      20.90

      20.90

      20.90

      20.96

      20.98

      20.99

      MANTEQUILLA ENVASADA

      KILO

      23,88

      23,88

      24,00

      24,36

      24,52

      24,61

      24,63

      24,73

      24,74

      24,74

      24,76

      24,76

      24.76

      24.63

      24.65

      24.67

      24.67

      25.53

      26.85

      27.43

      27.43

      27.43

      27.48

      27.48

      MANZANA CORRIENTE

      KILO

      1,90

      1,96

      2,05

      2,09

      2,16

      2,34

      2,56

      2,79

      2,51

      2,22

      1,90

      1,94

      1.93

      1.89

      1.81

      1.75

      1.84

      2.05

      2.16

      2.19

      2.12

      1.97

      1.92

      1.83

      MANZANA DELICIA

      KILO

      3,06

      3,19

      3,41

      3,43

      3,04

      2,90

      2,97

      3,02

      3,06

      3,10

      3,04

      2,98

      2.96

      2.86

      2.70

      2.58

      2.58

      2.48

      2.34

      2.48

      2.69

      2.77

      2.74

      2.74

      MARGARINA A GRANEL

      KILO

      5,47

      5,65

      5,94

      6,14

      6,41

      6,69

      6,74

      6,78

      6,89

      7,01

      7,08

      7,10

      7.13

      7.18

      7.23

      7.27

      7.27

      7.26

      7.21

      7.21

      7.22

      7.23

      7.24

      7.24

      MARGARINA ENVASADA

      KILO

      11,55

      11,61

      11,71

      12,06

      12,40

      12,62

      12,71

      12,81

      12,90

      12,93

      13,05

      13,27

      13.47

      13.65

      13.73

      13.75

      13.89

      13.92

      13.97

      14.02

      14.01

      13.87

      13.87

      13.85

      MEMBRILLO

      KILO

      2,59

      2,77

      3,04

      3,25

      3,13

      3,16

      3,33

      4,09

      5,18

      5,65

      4,14

      3,26

      2.95

      2.77

      3.02

      2.66

      2.55

      2.62

      3.51

      3.68

      3.56

      3.23

      2.82

      2.69

      MENU EN COMEDOR P. 1/

      UNIDAD

      1,21

      1,23

      1,23

      1,26

      1,26

      1,26

      1,26

      1,26

      1,32

      1,32

      1,32

      1,32

      1.33

      1.33

      1.33

      1.33

      1.34

      1.34

      1.34

      1.34

      1.37

      1.37

      1.37

      1.37

      MONDONGO DE RES

      KILO

      6,98

      6,98

      6,98

      6,98

      6,98

      6,98

      6,98

      6,99

      6,99

      7,03

      7,07

      7,11

      7.11

      7.12

      7.12

      7.12

      7.12

      7.12

      7.12

      7.12

      7.12

      7.12

      7.12

      7.12

      MORON NACIONAL

      KILO

      2,01

      2,03

      2,03

      2,04

      2,05

      2,06

      2,07

      2,10

      2,13

      2,21

      2,17

      2,19

      2.18

      2.18

      2.18

      2.20

      2.15

      2.18

      2.18

      2.14

      2.12

      2.09

      2.08

      2.08

      NABO

      KILO

      1,63

      2,77

      2,52

      1,98

      1,76

      1,73

      1,43

      1,29

      1,24

      1,16

      1,23

      1,29

      1.38

      1.38

      1.35

      1.34

      1.29

      1.31

      1.26

      1.27

      1.21

      1.23

      1.26

      1.26

      NARANJA DE JUGO

      KILO

      1,47

      1,74

      1,88

      1,67

      1,24

      1,08

      1,02

      1,02

      1,04

      1,11

      1,16

      1,22

      1.57

      1.88

      1.80

      1.44

      1.12

      1.05

      0.96

      0.94

      0.94

      0.96

      0.99

      1.05

      NARANJA DE MESA

      KILO

      4,47

      4,62

      4,62

      4,63

      3,83

      3,25

      3,03

      2,99

      3,30

      4,29

      5,39

      5,29

      5.37

      5.23

      4.85

      4.34

      3.76

      2.92

      2.31

      2.32

      2.47

      3.82

      4.93

      4.93

      OLLUCO LARGO

      KILO

      2,49

      2,42

      2,31

      2,15

      2,00

      1,92

      1,88

      1,87

      1,85

      1,90

      2,15

      2,51

      2.65

      2.56

      2.43

      2.16

      1.90

      1.80

      1.73

      1.75

      1.74

      1.74

      1.88

      2.20

      PALLAR

      KILO

      3,59

      4,05

      4,94

      5,23

      5,27

      5,29

      5,46

      5,53

      5,59

      5,46

      5,10

      5,00

      5.00

      4.97

      4.97

      4.98

      5.00

      5.00

      4.87

      4.87

      4.75

      4.66

      4.56

      4.12

      PALTA CRIOLLA

      KILO

      2,80

      2,83

      2,79

      2,70

      2,59

      2,53

      2,65

      2,83

      3,19

      3,61

      3,06

      3,10

      3.15

      3.06

      2.99

      2.84

      2.68

      2.70

      2.79

      2.89

      2.94

      3.18

      3.03

      2.93

      PALTA FUERTE

      KILO

      5,21

      4,91

      4,97

      4,79

      4,28

      4,18

      4,54

      5,59

      6,75

      8,04

      6,94

      6,77

      5.83

      5.23

      4.93

      4.48

      4.24

      3.99

      4.25

      4.69

      5.21

      5.91

      6.01

      5.67

      PAN DE LABRANZA

      KILO

      3,82

      3,82

      3,82

      3,82

      3,82

      3,82

      3,82

      3,82

      3,82

      3,82

      3,82

      3,82

      3.83

      3.83

      3.83

      3.83

      3.83

      3.83

      3.83

      3.83

      3.83

      3.83

      3.83

      3.83

      PAN FRANCES

      KILO

      3,66

      3,66

      3,66

      3,66

      3,66

      3,66

      3,66

      3,66

      3,66

      3,66

      3,66

      3,66

      3.67

      3.67

      3.67

      3.67

      3.67

      3.67

      3.67

      3.67

      3.67

      3.67

      3.67

      3.67

      PAPA AMARILLA

      KILO

      1,87

      1,85

      2,24

      2,33

      2,30

      2,38

      2,55

      2,62

      2,56

      2,40

      2,04

      1,98

      1.90

      1.88

      1.89

      1.80

      1.75

      1.70

      1.70

      1.68

      1.69

      1.70

      1.59

      1.60

      PAPA BLANCA

      KILO

      1,06

      1,00

      1,15

      1,12

      1,23

      1,38

      1,78

      2,05

      1,71

      1,24

      1,06

      0,94

      0.90

      1.00

      1.03

      0.97

      0.93

      0.88

      0.80

      0.78

      0.79

      0.79

      0.79

      0.79

      PAPA HUAYRO

      KILO

      1,62

      1,57

      1,76

      1,73

      1,75

      1,81

      1,99

      2,23

      2,24

      2,24

      2,06

      1,88

      1.80

      1.68

      1.65

      1.60

      1.50

      1.43

      1.40

      1.38

      1.35

      1.36

      1.37

      1.41

      PAPA SECA

      KILO

      3,03

      3,06

      3,23

      3,43

      3,68

      3,92

      4,12

      4,54

      4,76

      4,93

      4,98

      4,93

      4.96

      4.88

      4.83

      4.78

      4.79

      4.79

      4.74

      4.74

      4.66

      4.47

      4.08

      3.95

      PAPAYA

      KILO

      1,70

      1,80

      1,85

      1,62

      1,38

      1,29

      1,31

      1,21

      1,14

      1,19

      1,32

      1,33

      1.33

      1.35

      1.36

      1.20

      1.31

      1.67

      1.34

      1.37

      1.91

      1.85

      1.67

      1.77

      PASAS A GRANEL

      KILO

      8,04

      8,05

      8,06

      8,10

      8,13

      8,18

      8,22

      8,22

      8,28

      8,29

      8,35

      8,42

      8.51

      8.52

      8.55

      8.60

      8.63

      8.66

      8.71

      8.71

      8.78

      8.84

      8.90

      8.96

      PATA DE RES

      KILO

      3,84

      3,84

      3,84

      3,84

      3,84

      3,84

      3,84

      3,84

      3,85

      3,88

      3,89

      3,94

      3.96

      3.96

      3.96

      3.96

      3.96

      3.96

      3.96

      3.96

      3.96

      3.96

      3.96

      3.96

      PATO EVISCERADO

      KILO

      9,04

      9,04

      9,04

      9,04

      9,23

      9,35

      9,44

      9,48

      9,61

      9,75

      9,75

      9,75

      9.54

      9.55

      9.55

      8.79

      8.85

      8.95

      9.00

      9.07

      9.21

      9.35

      9.36

      9.36

      PEJERREY

      KILO

      4,46

      4,46

      4,46

      4,46

      4,46

      4,46

      4,46

      5,85

      6,30

      6,30

      6,30

      6,30

      6.30

      6.30

      6.30

      6.30

      5.78

      5.51

      4.67

      4.76

      4.71

      5.11

      6.32

      5.61

      PIMIENTA MOLIDA

      KILO

      37,95

      38,09

      38,26

      38,45

      38,46

      38,49

      38,53

      38,74

      38,80

      38,97

      39,32

      39,49

      39.66

      39.83

      40.00

      40.18

      40.56

      40.75

      40.93

      41.14

      41.27

      41.44

      41.57

      41.68

      PIÑA (SELVA)

      KILO

      1,47

      1,72

      1,83

      1,77

      1,52

      1,42

      1,33

      1,20

      1,11

      1,10

      1,10

      1,10

      1.15

      1.68

      1.76

      1.53

      1.49

      1.54

      1.30

      1.19

      1.20

      1.15

      1.15

      1.13

      PLATANO DE LA ISLA

      KILO

      1,82

      1,82

      1,82

      1,87

      1,82

      1,80

      1,83

      1,85

      1,84

      1,96

      1,91

      1,92

      1.91

      1.84

      1.80

      1.77

      1.73

      1.64

      1.72

      1.65

      1.62

      1.67

      1.68

      1.68

      PLATANO DE SEDA

      KILO

      0,99

      1,07

      1,29

      1,41

      1,42

      1,44

      1,41

      1,45

      1,51

      1,72

      1,71

      1,66

      1.63

      1.47

      1.39

      1.26

      1.25

      1.28

      1.33

      1.28

      1.26

      1.25

      1.14

      1.12

      POLLO EVISCERADO

      KILO

      6,05

      6,07

      6,11

      6,14

      6,23

      6,06

      5,58

      5,31

      5,21

      5,25

      5,57

      6,29

      5.33

      5.00

      5.19

      4.90

      5.24

      5.70

      6.37

      5.55

      5.53

      5.08

      5.31

      5.60

      PORO

      KILO

      2,33

      2,73

      2,99

      3,32

      3,63

      3,31

      3,09

      3,23

      3,08

      2,29

      1,87

      1,67

      1.72

      1.83

      1.97

      2.20

      2.26

      2.18

      1.93

      1.69

      1.61

      1.53

      1.49

      1.52

      QUESO FRESCO DE VACA

      KILO

      11,07

      11,09

      11,09

      11,09

      11,09

      11,09

      11,16

      11,24

      11,38

      11,66

      11,75

      11,81

      11.85

      11.92

      11.92

      11.92

      11.92

      11.92

      11.92

      11.95

      11.96

      11.97

      11.98

      11.98

      QUESO MANTECOSO

      KILO

      11,40

      11,43

      11,44

      11,44

      11,45

      11,45

      11,51

      11,51

      11,66

      12,10

      12,45

      12,61

      12.77

      12.84

      12.95

      13.05

      13.06

      13.06

      13.06

      13.07

      13.07

      13.08

      13.09

      13.09

      QUINUA ENTERA

      KILO

      3,84

      3,98

      4,16

      4,17

      4,22

      4,23

      4,27

      4,28

      4,33

      4,44

      4,51

      4,53

      4.55

      4.59

      4.61

      4.68

      4.70

      4.70

      4.70

      4.70

      4.70

      4.70

      4.70

      4.59

      RES BISTECK ASADO

      KILO

      15,36

      15,54

      15,54

      15,54

      15,54

      15,55

      15,55

      15,55

      15,56

      15,65

      15,76

      15,79

      15.84

      15.84

      15.85

      15.86

      15.86

      15.86

      15.86

      15.86

      15.86

      15.86

      15.87

      15.87

      RES CHURRASCO

      KILO

      13,60

      13,71

      13,72

      13,72

      13,72

      13,73

      13,73

      13,74

      13,75

      13,83

      13,96

      14,03

      14.08

      14.09

      14.09

      14.10

      14.10

      14.11

      14.11

      14.11

      14.11

      14.12

      14.13

      14.13

      RES LOMO

      KILO

      20,07

      20,18

      20,23

      20,24

      20,25

      20,38

      20,51

      20,61

      20,64

      20,90

      20,97

      21,07

      21.10

      21.16

      21.16

      21.16

      20.95

      20.98

      20.98

      20.98

      20.98

      20.99

      21.02

      21.02

      SAL YODADA DE COCINA

      KILO

      0,47

      0,48

      0,48

      0,49

      0,50

      0,52

      0,53

      0,53

      0,53

      0,54

      0,54

      0,54

      0.54

      0.54

      0.55

      0.55

      0.55

      0.55

      0.55

      0.56

      0.56

      0.56

      0.57

      0.58

      SANCOCHADO

      KILO

      8,79

      8,79

      8,80

      8,80

      8,80

      8,81

      8,81

      8,81

      8,81

      8,85

      8,89

      8,93

      8.96

      8.98

      8.99

      9.04

      9.04

      9.04

      9.04

      9.04

      9.04

      9.05

      9.05

      9.05

      SANDIA

      KILO

      1,10

      1,17

      1,20

      1,22

      1,27

      1,36

      1,36

      1,36

      1,36

      1,36

      1,14

      1,05

      1.03

      0.94

      0.97

      1.03

      1.09

      1.14

      1.14

      1.14

      1.14

      1.30

      1.17

      1.10

      SAZONADOR EN SOBRE

      KILO

      19,36

      19,36

      19,36

      19,36

      19,36

      19,36

      19,36

      19,36

      19,51

      19,51

      19,51

      19,51

      19.51

      19.51

      19.51

      19.51

      19.51

      19.51

      19.51

      19.51

      19.51

      19.51

      19.51

      19.51

      SEMOLA ENVASADA

      KILO

      3,50

      3,50

      3,50

      3,51

      3,51

      3,51

      3,51

      3,51

      3,52

      3,53

      3,54

      3,55

      3.55

      3.55

      3.55

      3.56

      3.56

      3.56

      3.56

      3.56

      3.56

      3.56

      3.56

      3.56

      TOCINO AHUMADO

      KILO

      15,95

      16,17

      16,18

      16,18

      16,18

      16,21

      16,22

      16,29

      16,53

      17,03

      17,24

      17,29

      17.43

      17.58

      17.63

      17.63

      17.63

      17.64

      17.64

      17.64

      17.64

      17.68

      17.69

      17.70

      TOLLO

      KILO

      13,58

      13,80

      13,06

      12,65

      12,71

      12,23

      12,65

      12,93

      12,41

      13,09

      13,09

      12,16

      12.51

      12.64

      13.42

      15.03

      14.89

      14.72

      14.79

      15.43

      15.33

      15.00

      14.86

      13.69

      TOMATE ITALIANO

      KILO

      1,65

      2,47

      2,67

      2,99

      2,73

      2,33

      1,76

      1,23

      1,17

      1,25

      1,56

      1,92

      2.02

      1.91

      1.97

      2.58

      3.03

      3.01

      2.85

      2.80

      2.23

      1.72

      1.40

      1.32

      TRIGO PELADO

      KILO

      2,21

      2,23

      2,24

      2,27

      2,30

      2,35

      2,40

      2,46

      2,48

      2,54

      2,62

      2,62

      2.65

      2.66

      2.68

      2.69

      2.72

      2.72

      2.72

      2.73

      2.73

      2.74

      2.75

      2.75

      UVA BLANCA (ITALIA)

      KILO

      3,37

      3,40

      3,32

      3,37

      3,03

      2,84

      2,84

      2,84

      2,84

      2,84

      2,84

      4,49

      4.10

      2.85

      2.29

      2.47

      2.89

      3.33

      3.33

      3.33

      3.33

      3.33

      3.33

      4.46

      UVA NEGRA (CORRIEN)

      KILO

      2,97

      3,01

      3,01

      3,01

      3,01

      3,01

      3,01

      3,01

      3,01

      3,01

      3,01

      3,01

      3.06

      2.66

      2.40

      2.40

      2.40

      2.40

      2.40

      2.40

      2.40

      2.40

      2.40

      2.40

      VAINITA AMERICANA

      KILO

      2,33

      3,42

      3,49

      3,72

      3,58

      3,18

      2,42

      2,48

      2,59

      2,33

      2,03

      1,97

      1.98

      2.42

      2.67

      2.39

      2.19

      2.20

      2.27

      2.60

      2.38

      2.07

      1.86

      1.87

      VERDURA PICADA

      KILO

      1,98

      2,10

      2,18

      2,23

      2,30

      2,31

      2,11

      2,00

      1,92

      1,88

      1,89

      1,84

      1.83

      1.85

      1.88

      1.95

      1.95

      1.95

      1.90

      1.89

      1.87

      1.87

      1.89

      1.89

      VINAGRE CORRIENTE

      BOTELLA

      1,72

      1,72

      1,72

      1,72

      1,72

      1,72

      1,72

      1,72

      1,73

      1,74

      1,75

      1,75

      1.77

      1.78

      1.80

      1.81

      1.81

      1.82

      1.82

      1.82

      1.82

      1.83

      1.83

      1.83

      YUCA BLANCA

      KILO

      1,33

      1,32

      1,29

      1,27

      1,25

      1,23

      1,24

      1,27

      1,26

      1,26

      1,28

      1,31

      1.36

      1.41

      1.46

      1.44

      1.33

      1.26

      1.20

      1.15

      1.12

      1.13

      1.10

      1.10

      ZANAHORIA

      KILO

      1,20

      1,14

      1,14

      1,17

      1,26

      1,20

      1,14

      1,08

      1,02

      0,91

      0,89

      0,88

      0.88

      1.09

      1.31

      1.40

      1.27

      1.10

      0.98

      0.94

      0.94

      1.01

      1.06

      1.27

      ZAPALLO MACRE

      KILO

      2,28

      1,92

      1,77

      2,17

      2,37

      2,10

      1,52

      1,10

      1,02

      0,93

      0,99

      1,24

      1.31

      1.15

      1.24

      1.73

      1.91

      1.75

      1.49

      1.24

      1.14

      1.12

      1.03

      1.03

      1/ Comprende a los menús en comedores populares administrados por el Ministerio de Salud, Municipalidades y Clubes de madres.
      FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA E INFORMATICA