PESCA

VOLUMEN DE COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS HIDROBIOLOGICOS
AL ESTADO FRESCO REFRIGERADO EN EL MERCADO MAYORISTA
PESQUERO MUNICIPAL AREQUIPA: 1996
( Kilogramos )

ESPECIE

TOTAL
KG

MESES

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

PESCADO FRESCO

REFRIGERADO

1 162 157

151 740

211 840

291 282

344 310

162 985

JUREL

843 050

119 700

164 550

192 250

249 750

116 800

LIZA

130 033

2 130

21 820

35 973

44 790

25 320

CABALLA

8 330

1 040

4 350

1 660

280

1 000

TOLLO

940

250

520

70

100

--

MERLUZA

6 600

--

--

1 600

1 000

4 000

CACHEMA

2 700

1 850

350

500

--

--

LORNA

24 090

7 840

620

12 460

2 570

600

CABINZA

16 654

800

2 150

6 454

320

6 930

COJINOVA

31 790

4 400

2 960

7 280

9 430

7 720

CORVINA

20 020

6 560

2 880

3 695

6 310

575

LENGUADO

1 980

620

230

280

810

40

PEJERREY DE MAR

75 970

6 550

11 410

29 060

28 950

--

MARISCO FRESCO
REFRIGERADO

236 897

46 654

45 970

50 719

64 703

28 851

POTA

3 780

800

960

290

1 730

--

LANGOSTINO

560

30

125

75

250

80

CALAMAR

3 150

1 300

880

290

440

240

CHORO

149 430

27 900

29 600

35 500

39 640

16 790

MACHA

53 575

11 495

10 100

10 980

11 430

9 570

PULPO

10 892

2 263

1 810

1 498

4 086

1 235

JAIVA

4 721

528

246

351

3 370

226

LAPA

5 669

1 604

1 230

942

1 408

485

ERIZO

518

103

93

73

229

20

CARACOL

4 602

631

926

720

2 120

205

FUENTE: DIRECCION REGIONAL DE PESQUERIA - AREQUIPA

ELABORACION : INEI - OREI - AREQUIPA

La Comercialización de Productos Hidrobiológicos en el mercado mayorista pesquero Municipal de Arequipa de enero a mayo de 1,996, alcanzó un total de 1 162 157 Kg. En el rubro de pescado fresco refrigerado, principalmente el jurel que representa el 72.5% en este grupo. El rubro de mariscos fresco refrigerado alcanzó a 236 897 Kg., siendo el choro el más comercializado en su especie representando el 63.1%.